تورس : توصيات لإنتاج الفلفل بالحديقة و العناية به

عاجل/ ايران تعلن مقتل هذا المسؤول.. عاجل/ بعد مقتل وزير الاستخبارات الإيراني: مجتبئ خامنئي يتوعد.. التوقعات الجوية لأول أيام العيد.. عاجل: وصول دفعة جديدة من الحافلات إلى تونس اليوم فرحتان في يوم واحد: التونسيون يحتفلون بعيد الفطر وعيد الاستقلال قمة إفريقية نار في ربع النهائي: ماتشات ما تتفوتش..شكون ضدّ شكون ووقتاش؟ بشرى سارة في عيد الفطر: دولة توفر النقل ''بلاش'' لملايين المواطنين! اليوم الاعتدال الربيعي: أمطار متفرقة والحرارة بين 12 و29 درجة الاحتلال يمنع صلاة العيد منع صلاة عيد الفطر في المسجد الأقصى رئيس الجمهورية يُهنئ التونسيين بعيدي الفطر والاستقلال **تقارير: ترمب يسعى لتخفيف حدة سياسة الترحيل الجماعي قبل انتخابات التجديد النصفي** روسيا تتصدر قائمة مستوردي السيارات الصينية والإمارات خامساً عالمياً تونس تحيي الذكرى 70 لعيد الاستقلال تمرد سنغالي.. كأس أمم إفريقيا في الشوارع رغم سحبه رسميا! وزارة الخارجيّة تنعى السفير الأسبق يوسف بن حاحا واشنطن تكثّف عملياتها العسكرية لإعادة فتح مضيق هرمز وسط تصعيد المواجهة مع إيران رويترز.. 28 مليون رحلة جوية من الشرق الأوسط مهددة هذا العام بسبب الحرب عودة حركة الجولان بالمدخل الجنوبي للعاصمة خلال العيد "نمر بمحنة قاسية".. شيخ الأزهر يوجه نداء للعرب والمسلمين عشية عيد الفطر إنهاء إقامة وديع الجريء بالمستشفى وإعادته إلى السجن قفصة.. تفكيك شبكة مختصة في تزوير العملة التونسية على مستوى القلعة الصغرى: وفاة شاب دهسا بالقطار والسيطرة على حريق اضرمه سكان على خلفية الحادث شكون الدول الي عندهم عيد غدوة؟ "الفيفا" ينهي الجدل حول نقل مباريات إيران في المونديال خارج الولايات المتحدة بمناسبة العيد..نقل تونس تعلن عن بشرى سارة المواطنين..#خبر_عاجل عاجل/ ترامب يكشف ما طلبه من "نتنياهو".. تونس; الجمعة 20 مارس هو أول أيام عيد الفطر المبارك سوسة.. إستياء بسبب تركيز مجسم أمام الجامع الكبير تونس تعزّز ريادتها في طب أعصاب الأطفال وتستعد لاحتضان ملتقى علمي دولي تعويضات وجدولة ديون لفائدة فلاحي 12 ولاية متضررة من الجفاف صدمة في الأسواق: حجز أكثر من 36 ألف منتج خطير ومخالف خلال رمضان! هل يجب إخراج زكاة الفطر عن الجنين في بطن أمه؟ تُعطش بعد ما تأكل ''الحوت''؟ هاو علاش؟ وكيفاش تعمل؟ شنّوة ''خرجة'' العيد في تونس؟ رئيس هيئة السلامة الصحية يدق ناقوس الخطر: مياه الشاحنات المتجولة غير آمنة وزارة الصحة تكشف عن حزمة من الإجراءات لفائدة الصيدلية المركزية لتأمين التزوّد بالأدوية الحيوية تأجيل النظر في قضية "كاكتوس برود" QNB تونس يؤكد نجاح استراتيجية إعادة الهيكلة ويعزّز أدائه المالي في 2025 بلدية تونس: غلق الأسواق اليومية البلدية خلال أول وثاني أيام العيد هذه الدول تعيّد يوم السبت المنتخب التونسي لكرة القدم للاواسط - مهاجم اولمبيك مرسيليا سعيد رمضانية يعزز الصفوف الشركة الوطنية للسكك الحديدية التونسية تعلن عن تعديل أوقات قطارات أحواز تونس خلال الفترة الصباحية مائدة عيد الفطر في تونس: فسيفساء من الموروث الغذائي الجهوي وتوازن يجمع بين التقاليد والصحة الصيد بالشرفية: إرث تونسي متجذر في قرقنة مسجل على لائحة التراث العالمي يوثقه كتاب "قرقنة أرخبيل الشرفية" المتاحف العسكرية تفتح أبوابها مجانا للعموم بمناسبة الذكرى السبعين للاستقلال ميسي يبلغ الهدف 900 ويواصل كتابة أسطورته الكروية منذ بداية رمضان: حجز 400 طن من المواد الغذائية الفاسدة وغلق 50 محلا أبطال إفريقيا: من هو جلال جيد حكم مباراة الأهلي المصري والترجي الرياضي؟ الحكومة السنغالية تعكس الهجوم على الإتحاد الإفريقي لكرة القدم التوقعات الجوية لهذا اليوم..ضباب كثيف.. جندوبة: عيادات طبية مجانية في"رمضانيات صحية" الديوانة التونسية: حجز كميات هامة من المخدرات والبضائع المهربة منذ بداية رمضان بطولة الجزائر: محمد علي بن حمودة حاسم مجددا مع شباب بلوزداد طقس اليوم: سحب عابرة بأغلب الجهات مع أمطار متفرقة افتتاح مكتب بريد جديد بحي العمران في المنستير لتعزيز تقريب الخدمات للمواطنين مساجد المدينة ... مسجد سيدي عبدالرّحمان بتوزر ...بناه شيخ المدينة في منتصف القرن 18م ظهور نادر لنجاة الصغيرة يثير موجة من الجدل: ما القصة؟ من ''المقرونة'' ل ''السورية''.. جودة لخصت معاناة الام اليومية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

توصيات لإنتاج الفلفل بالحديقة و العناية به

علي قريعة نشر في صحفيو صفاقس يوم 11 - 03 - 2018

الفلفل هو من الخضر التي تنمو في المناطق الدافئة من منطقة البحر الأبيض المتوسط وخصوصا في تونس حيث انتشرت زراعته بسبب استخدامه المكثف في المطبخ التونسي.
حوالي 34 صنف مسجل بالقائمة الرسمية للفلفل من نوع الهجينة والثابتة أشهرها البقلوطي و البلدي. هذه المجموعة الواسعة تساعد على توفير لكل من الأسواق الخارجية و المحلية فاكهة ذات نكهات مميزة و بعدة أشكال والألوان: الفلفل الحار بلونه الأخضر و الأحمر والفلفل الحلو بلونه الأخضر والأصفر أو البرتقالي.
يزرع الفلفل في أنواع مختلفة من التربة على أن تكون عميقة و غنية بالعناصر الغذائية و ينصح بإتباع دورة زراعية رباعية لا يشاركه فيها أي من محاصيل الفصيلة الباذنجانية (الطماطم ، الباذنجان ، الفلفل ، البطاطا ) .
.1 الجو المناسب
يحتاج نبات الفلفل إلي موسم نمو طويل دافئ خال من الصقيع وأنسب درجة حرارة لإنبات بذور الفلفل تتراوح بين (20 – 30) درجه مئوية حيث يتم الإنبات في خلال عشرة أيام أما في مرحلة النمو الخضري فإن النباتات لا تتحمل البرودة الشديدة ولكنها تقاوم درجات الحرارة والجفاف وأنسب درجة حرارة لعقد الثمار تتراوح بين (30 – 35 ) درجه مئوية ويلاحظ أن الرياح الساخنة تؤدي إلى سقوط الأزهار والثمار الصغيرة
2 درجات الحرارة والرطوبة المناسبة لنمو محصول الفلفل
2.1درجة الحرارة:
الفلفل يتأثر بدرجة الحرارة خاصة درجة حرارة التربة إذ أنها هي العامل المؤثر والفعال الذي يتوقف عليها مدى نجاح الزراعة خاصة في مرحلة النمو الخضري . كما أن الفرق الكبير بين درجة حرارة الليل والنهار و كذلك انخفاض درجة الحرارة في الشتاء تسبب تشوهات في شكل الثمار ويحدث بها نتوءات كما أن الحرارة المرتفعة تؤدى إلى تكوين الشكل المبطط في الثمار .
*مرحلة النمو الخضري
درجة الحرارة نهاراً( 23ْ م – 27ْ )درجه مئوية وليلاً (18ْ م – 20ْ ) درجه مئوية ودرجة حرارة التربة ل اتقل عن (18ْ ) .درجه مئوية.
* مرحلة التزهير
درجة الحرارة نهاراً 25ْ م – 30ْ م وليلاً 18ْ م – 26ْ م ودرجة حرارة التربة 20ْ م – 25ْ م
2.2 درجة الرطوبة :
يجب ألا تقل عن 65 % في جميع مراحل النمو سواء الخضري أو الثمري .
وتعتبر درجة الرطوبة مع درجة الحرارة هي العامل المؤثر في إنتاج الفلفل ولذلك لابد من توافر الرطوبة في الجو المحيط وقلتها في الجو المحيط تسبب تساقط الأزهار والعقد الصغير مما يؤثر سلبياً على كمية المحصول وكذلك حجم الثمار .
3 طرق الحصاد :
حصاد الفلفل وهو أخضر يشجع إنتاج المزيد من الأزهار/الثمار. كلما تأخر جني الفلفل حتى تمام النضج (اللون- البرتقالي أو الأحمر) كلما قل إنتاج الفلفل. ولذلك يوصي بأنه طالما يمكنك الاحتفاظ بالثمار في مرحلة غير ناضجة (أو الخضراء) سيستمر النبات في إنتاج الثمار أكثر.
يمكنك أن يأكل الفلفل وهو ما زال أخضر (الفلفل الأخضر) على الرغم من أن النكهة والمحتوى من الفيتامين في الفلفل يزيد كلما نضج و تحول إلى الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي. تستخدم المقصات لقطف ثمار الفلفل الناضجة تاركاً جزء صغير من العنق الذي تتعلق به الثمرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.