تورس : توصيات لإنتاج الفلفل بالحديقة و العناية به

تطبيقة جديدة: التصريح بالعملة عن بعد يدخل حيّز الاستعمال قريبًا كيفاش تتصرف كي تشوف دخان أو نار في الغابة؟ خطوات بسيطة تنقذ بلادنا الكرة الطائرة – كأس العالم للسيدات تحت 19 سنة: هزيمة رابعة لتونس أمام بلجيكا (فيديو) الصباح ولا العشية؟ أفضل وقت للعومان غرامات مالية تنتظر المخالفين لقواعد السلامة في البحر هاو الخطر وقت تعوم في عزّ القايلة..التفاصيل في موجة الحرّ: الماء أحسن من المشروبات المثلّجة وقتاش تعطي الماء للرضيع من غير ما تضره؟ كأس العالم للأندية : نادي ريال مدريد يواصل تصدر الاندية الاكثر ربحا بحوالي 73 مليون يورو يوم 8 جويلية: جلسة عامة للنظر في مشروع قانون يتعلّق بغلق ميزانية الدولة لسنة 2021 قائمة الفرق الأكثر أرباحًا في مونديال الأندية 2025 ... بعد انتهاء الدور ربع النهائي – أرقام قياسية ومكافآت ضخمة عاجل/ للمطالبة بفتح المفاوضات الإجتماعية : إقرار مبدأ الإضراب الجهوي في القطاع الخاص بهذه الولاية.. الثلاثاء القادم.. تنسيقية القيمين والمرشدين التطبيقيين المتعاقدين تنظم تحركا احتجاجيا ابن الملكة كاميلا ينفي صحة مفاهيم مغلوطة عن والدته "القوات الشعبية" تتوعد "حماس" باستئصالها من غزة والفصائل ترد:"دمكم مهدور" البكالوريا دورة المراقبة: هذا موعد انطلاق التسجيل عبر الإرساليات القصيرة.. عادل إمام يتوسط عائلته في صورة نادرة بعد غياب طويل بمناسبة عقد قران حفيده "الزعيم" يظهر..ابتسامة غائبة تعود لتُطمئن القلوب كيف تحمي حقك كسائح في تونس؟ رقم أخضر لاستقبال الشكايات الى غاية 4 جويلية.. تجميع أكثر من 9 ملايين قنطار من الحبوب انطلاق قمة "بريكس" في ريو دي جانيرو اليوم بمشاركة بوتين نوردو ... رحلة فنان لم يفقد البوصلة إلغاء إضراب أعوان شركة فسفاط قفصة الصدمة الحرارية: خطر صامت يهدّد المصطافين... وتحذيرات متجددة مع اشتداد موجات الحرّ بلدية مدينة تونس: تنظيف وتعقيم المسلك السياحي بالمدينة العتيقة ارتفاع عدد قتلى فيضانات تكساس.. والبحث عن المفقودين مستمر اليوم الأحد: الدخول مجاني إلى المتاحف والمواقع الأثرية والتاريخية حرائق الغابات تنتشر في أنحاء أوروبا كأس الجزائر - اتحاد الجزائر يحرز الكأس على حساب شباب بلوزداد 2-0 طقس اليوم: الحرارة في ارتفاع طفيف سلاح الجو الأمريكي يعترض طائرة فوق نادي ترامب للغولف تاريخ الخيانات السياسية (6) .. أبو لؤلؤة المجوسي يقتل الفاروق مهرجان ساقية الدائر في دورته الثامنة: محرزية الطويل ومرتضى أبرز الحاضرين بالمرصاد : لنعوّض رجم الشيطان برجم خونة الوطن عاجل/ أول رد من حماس على مقترح وقف اطلاق النار في غزة.. إدارة الغابات.. إطلاق سراح طيور الساف التي تم القبض عليها لممارسة هواية البيزرة خدمة مستمرّة للجالية: الخارجية تفتح أبواب مكتب المصادقة طيلة الصيف في تونس: أسعار الزيوت تنخفض والخضر تلتهب! الملعب التونسي: تجديد عقد اللاعب وائل الورغمي الى 2028 الليلة: خلايا رعدية مع أمطار متفرقة بهذه المناطق غياب رونالدو عن جنازة جوتا يثير حيرة الجماهير زغوان: تقدّم موسم حصاد الحبوب بأكثر من 90 بالمائة هام/ تكثيف حملات المراقبة لمياه الشرب بهذه الولاية تزامنا مع ارتفاع درجات الحرارة.. مواجهة ودية منتظرة بين الأهلي المصري والترجي الرياضي الصالون الجهوي لنوادي الفنون التشكيلية والبصرية بالمركبات الثقافية ودور الثقافة بمدينة مكثر يومي 11 و12 جويلية الجاري "أوركسترا الفالس العربي الافريقي": موسيقى تتجاوز الحدود وتجمع الشعوب في المسرح الأثري بدقة نهاية مسيرة خالد بن يحيى مع مولودية العاصمة: الأسباب والتفاصيل وزير الفلاحة يؤكد حسن الاستعداد لموسم زيت الزيتون القادم وخاصة على مستوى طاقة الخزن البنك المركزي: تطور مداخيل الشغل والسياحة خلال السداسي الأول من سنة 2025 وتراجع طفيف في الموجودات من العملة الأجنبية الزهروني: تفكيك عصابة تخصصت في خلع ونهب مؤسسات تربوية تشيلسي يتأهل إلى نصف نهائي كأس العالم للأندية بعد فوز مثير على بالميراس 2-1 التمديد في أجل التمتع بالمنحة الاستثنائية للتسليم السريع لكميات الشعير المقبولة الشراردة: وفاة طفلة ال8 سنوات اثر سقطوها من شاحنة خفيفة تذكير بقدرة الله على نصرة المظلومين: ما قصة يوم عاشوراء ولماذا يصومه المسلمون ؟!.. الفرجاني يلتقي فريقا من منظمة الصحة العالمية في ختام مهمته في تقييم نظم تنظيم الأدوية واللقاحات بتونس فوائد غير متوقعة لشاي النعناع تاريخ الخيانات السياسية (5): ابن أبي سلول عدوّ رسول الله أفضل أدعية وأذكار يوم عاشوراء 1447-2025

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

توصيات لإنتاج الفلفل بالحديقة و العناية به

علي قريعة نشر في صحفيو صفاقس يوم 11 - 03 - 2018

الفلفل هو من الخضر التي تنمو في المناطق الدافئة من منطقة البحر الأبيض المتوسط وخصوصا في تونس حيث انتشرت زراعته بسبب استخدامه المكثف في المطبخ التونسي.
حوالي 34 صنف مسجل بالقائمة الرسمية للفلفل من نوع الهجينة والثابتة أشهرها البقلوطي و البلدي. هذه المجموعة الواسعة تساعد على توفير لكل من الأسواق الخارجية و المحلية فاكهة ذات نكهات مميزة و بعدة أشكال والألوان: الفلفل الحار بلونه الأخضر و الأحمر والفلفل الحلو بلونه الأخضر والأصفر أو البرتقالي.
يزرع الفلفل في أنواع مختلفة من التربة على أن تكون عميقة و غنية بالعناصر الغذائية و ينصح بإتباع دورة زراعية رباعية لا يشاركه فيها أي من محاصيل الفصيلة الباذنجانية (الطماطم ، الباذنجان ، الفلفل ، البطاطا ) .
.1 الجو المناسب
يحتاج نبات الفلفل إلي موسم نمو طويل دافئ خال من الصقيع وأنسب درجة حرارة لإنبات بذور الفلفل تتراوح بين (20 – 30) درجه مئوية حيث يتم الإنبات في خلال عشرة أيام أما في مرحلة النمو الخضري فإن النباتات لا تتحمل البرودة الشديدة ولكنها تقاوم درجات الحرارة والجفاف وأنسب درجة حرارة لعقد الثمار تتراوح بين (30 – 35 ) درجه مئوية ويلاحظ أن الرياح الساخنة تؤدي إلى سقوط الأزهار والثمار الصغيرة
2 درجات الحرارة والرطوبة المناسبة لنمو محصول الفلفل
2.1درجة الحرارة:
الفلفل يتأثر بدرجة الحرارة خاصة درجة حرارة التربة إذ أنها هي العامل المؤثر والفعال الذي يتوقف عليها مدى نجاح الزراعة خاصة في مرحلة النمو الخضري . كما أن الفرق الكبير بين درجة حرارة الليل والنهار و كذلك انخفاض درجة الحرارة في الشتاء تسبب تشوهات في شكل الثمار ويحدث بها نتوءات كما أن الحرارة المرتفعة تؤدى إلى تكوين الشكل المبطط في الثمار .
*مرحلة النمو الخضري
درجة الحرارة نهاراً( 23ْ م – 27ْ )درجه مئوية وليلاً (18ْ م – 20ْ ) درجه مئوية ودرجة حرارة التربة ل اتقل عن (18ْ ) .درجه مئوية.
* مرحلة التزهير
درجة الحرارة نهاراً 25ْ م – 30ْ م وليلاً 18ْ م – 26ْ م ودرجة حرارة التربة 20ْ م – 25ْ م
2.2 درجة الرطوبة :
يجب ألا تقل عن 65 % في جميع مراحل النمو سواء الخضري أو الثمري .
وتعتبر درجة الرطوبة مع درجة الحرارة هي العامل المؤثر في إنتاج الفلفل ولذلك لابد من توافر الرطوبة في الجو المحيط وقلتها في الجو المحيط تسبب تساقط الأزهار والعقد الصغير مما يؤثر سلبياً على كمية المحصول وكذلك حجم الثمار .
3 طرق الحصاد :
حصاد الفلفل وهو أخضر يشجع إنتاج المزيد من الأزهار/الثمار. كلما تأخر جني الفلفل حتى تمام النضج (اللون- البرتقالي أو الأحمر) كلما قل إنتاج الفلفل. ولذلك يوصي بأنه طالما يمكنك الاحتفاظ بالثمار في مرحلة غير ناضجة (أو الخضراء) سيستمر النبات في إنتاج الثمار أكثر.
يمكنك أن يأكل الفلفل وهو ما زال أخضر (الفلفل الأخضر) على الرغم من أن النكهة والمحتوى من الفيتامين في الفلفل يزيد كلما نضج و تحول إلى الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي. تستخدم المقصات لقطف ثمار الفلفل الناضجة تاركاً جزء صغير من العنق الذي تتعلق به الثمرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.