لم يعد من الغريب ان تعترضك شاحنة معبّئة باكياس من الخبز البارد ومصدر هذا الخبز يكون عادة اما من اطراف تتولى جمع الخبز البارد وبيعه او من بعض المخابز التي اختصت في هذه التجارة …ويذهب الخبز كعلف للحيوانات كالابقار والدجاج وغيرها ويساهم في " تعشعيشها" الخطر يكمن في ان هذا الخبز مدعوم ومن الظلم ان يذهب سدى بهذه الطريقة فمن المتسبب في ذلك ؟ المخابز التي تتجاوز انتاجها للتخلص من كمية الفارينة الزائدة والحفاظ على التزود بنفس الكمية ام هو المواطن الذي لا يريد ترشيد استهلاكه في هذه المادة بالذات والسبب الرئيسي هو الثمن البخس للخبز ….دراسة يجب ان تتم بكل شفافية فالموضوع خطير ويمس الموارد الاساسية للدولة .