في تصريح خص به موقع الصحفيين بصفاقس, أفاد عبودة البرشاني رئيس غرفة المخابز بصفاقس أنه تقرر إثر الإجتماع الذي عقد اليوم الخميس 18 جويلية 2019 غلق المخابز يوم الثلاثاء 30 جويلية وذلك احتجاجا على تأخر وزارة التجارة في تسليم مستحقات المخابز من الأموال لمدة فاقت 7 أشهر إضافة إلى انتشار المخابز العشوائية التي أضرت بالقطاع.