زغوان (وات)- حددت اللجنة الجهوية لتنظيم ومتابعة سير موسم جني الزيت بولاية زغوان بداية شهر نوفمبر القادم لافتتاح الموسم الجديد الذي تقدر الصابة به ب55 الف طن زيتون و11 الف طن زيت. وقدمت اللجنة خلال جلسة عمل خصصت للنظر في سير تنظيم ومتابعة مختلف مراحل جني وتحويل الزيتون، جملة من التوصيات الفنية والعملية لضمان حسن سير الموسم على غرار ضرورة جمع الزيتون عند النضج التام والإسراع في الجني للمحافظة على قوة الشجرة وإعدادها للموسم المقبل واستعمال أدوات الجمع الخاصة المنصوح بها وتجنب استعمال العصي. وشددت اللجنة على عدم خلط الزيتون "الحي" بزيتون "النشيرة" ونقل الصابة داخل صناديق بلاستيكية مهوئة إثر جمعها مباشرة إلى المعاصر مع الحرص على تحويل الثمار في نفس اليوم او في اليوم الموالي على اقصى تقدير للحصول على نوعية جيدة وغسل وتنظيف جميع أدوات العصر والتخزين. ويذكر ان غابة الزيتون بزغوان تمسح قرابة 47400 هكتار وتمثل 90 بالمائة من مساحة الأشجار المثمرة بالولاية بالإضافة الى انه يوفر 700 الف يوم عمل لفائدة 5800 عامل لمدة 120 يوما. وتضم الجهة 39 معصرة بطاقة تحويل يومية تقدر ب 1900 طن.
