جندوبة 19 افريل 2011 (وات) ينتظر ان يستأنف مركز تجميع الحليب بمنطقة سيدي عمار بمعتمدية فرنانة من ولاية جندوبة نشاطه خلال الايام القليلة القادمة بعد توقفه عن العمل بسبب انتقال التصرف فى هذا المركز الى شركة جديدة. وتقوم الشركة المتصرفة الجديدة حاليا باعادة تهيئة وتعصير تجهيزات هذا المصنع الذي ستمكن اعادة تشغيله من وضع حد لمعاناة الفلاحين ومنتجي الحليب بالجهة الذين انخرطوا فى سلسلة من الاحتجاجات بعد الاضرار التى لحقتهم جراء اتلاف كميات من الحليب. ويذكر ان الفترة الممتدة بين بداية شهر افريل الى منتصف شهر جوان عادة ما تكون فترة الذروة لانتاج الحليب المقدر حاليا بالجهة ب375 الف لتر في اليوم بزيادة نسبة 2 بالمائة مقارنة بنفس الفترة من 2010 الا ان مشكل الترويج يظل قائما جهويا ووطنيا حيث لوحظ تقلص في نشاط مركزيات الحليب لاسباب مازالت محل تساؤل وتحتاج الى المعالجة الجذرية والسريعة على النطاق المركزي. وتجدر الاشارة الى ان مركزية الحليب /لينو/ بالجهة تستوعب ما بين 300 و325 الف لتر يوميا من انتاج الشمال الغربي 70 بالمائة منها من ولاية جندوبة التي تقدر الكميات المجمعة بها ب275 الف لتر في اليوم منها 225 الف لتر متأتية من مراكز التجميع و45 الف لتر من الضيعات الكبرى.