خطّة لتمكين المقبلين على الزواج في تونس من اكتساب الكفاءات اللازمة..    عاجل/ بسبب سوء الأحوال الجوية..تعديل في رحلات هذه السفينة..    نشرة متابعة للوضع الجوي لهذه الليلة..    5 مراكز تتحرّى هلال شهر رمضان غدا حسب الأقاليم..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل    الهيئة الوطنيّة للسّلامة الصحيّة للمنتجات الغذائيّة تنفذ برنامجًا خصوصيًا لمراقبة المواد الغذائية بمناسبة شهر رمضان    تونس تعزز رصيدها التراثي: إدراج تحصينات غار الملح على القائمة النهائية للتراث الإسلامي ودعم ملف سيدي بوسعيد لدى اليونسكو    مباريات الملحق المؤهل إلى ثمن نهائي دوري أبطال أوروبا: المواعيد والقنوات الناقلة    عاجل: أنباء عن تولي باتريس بوميل قيادة الترجي حتى 2028    رسميا... رئيس ال"فيفا" يحصل على الجنسية اللبنانية    قضية الاعتداء الجنسي على طفل: بطاقة جلب دولية ضد مالكة الروضة    قفصة: تنظيم يوم جهوي بعنوان ايام الابواب المفتوحة لفائدة الباعثين الشبان في القطاع الفلاحي    رمضان 2026: تابع غيبوبة وباب بنات على ''تلفزة تي في''    بن عروس : 12 مترشحا للمنافسات النهائية في مهرجان موسيقى الطفولة في دورته الثانية    صدور كتاب "مباحث حول الموسيقى بالمدن والجهات التونسية"    النجم الساحلي يرد على بلاغ الترجي الرياضي    مجلس الصحافة يقدّم الميثاق الوطني لاستعمال الذكاء الاصطناعي في الصحافة    "الكاف" يعلن عن قرار عاجل بعد أحداث مباراة الأهلي المصري والجيش الملكي المغربي    على قناة نسمة الجديدة: ضحك بعد شقّان الفطر و''أكسيدون'' في السهرية    OPPO تطلق A6 5G نموذجين و A6x 5G، يوفران مزايا يومية من حيث القوة والأداء والسلاسة    تونس تسجّل سنويًا 400 إصابة جديدة بسرطان الأطفال    زيادة ب3% في استهلاك المواد البترولية خلال سنة 2025    هل ستتصدى اتفاقية التجارة بين الاتحاد الأوروبي وميركوسور لتزايد الحمائية؟    البرلمان: مقترحات قوانين حول رعاية كبار السن ودعم الأمهات والتمويل العمومي للحضانة    عاجل/ العثور على "ظرف مشبوه" في مكتب نتنياهو..ما القصة..؟!    إيران تطلق مناورات "‌التحكم ‌الذكي" في مضيق هرمز    العاصمة: وقفة احتجاجية للمعطّلين أمام وزارة التربية    عاجل/ تطورات جديدة ومزلزلة في قضية الاعتداء الجنسي على طفل الثلاث سنوات بروضة في حي النصر..    رخصة الإفطار: من هم الأشخاص الممنوعون من الصيام في رمضان؟    عاجل: مسؤول بوزارة الداخلية ينبّه الأولياء ''هذه أعراض تعاطي المخدّرات لدى المراهقين''    الفريجيدار متاعك ما تبردّش بالقدا...هاو علاش    عاجل: اليك توقيت الخطوط البعيدة ''للتران'' في رمضان    المخرج أنيس الأسود: ''إندا هي اللّي عطات لمعزّ المفتاح باش يواجه العالم ويخرج من سجن الصمت''    كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب الوطني للوسطيات يُتوج بذهبية منافسات الفرق    ليلة الشك رمضان 2026: شمعناها ؟    كيفاش نشوفوا هلال رمضان بطريقة صحيحة؟    فاجعة حي النصر تفجر ملف التصوير داخل رياض الأطفال: طفولة منتهكة بين "الترند" والإشهار.. ماذا يقول القانون ومن يحاسب المتورطين؟    عاجل: السعودية تمنع تصوير الأئمة والمصلين أثناء الصلوات في رمضان    مريض بال tension والا السُكر..كيفاش تتصرّف في الصيام؟    شوف سوم ''الطُزينة ملسوقة'' قبل رمضان بقداه    عاجل/ فاجعة تهز الصين..وهذه حصيلة الضحايا..    عاجل: رئاسة الحكومة تُعلن توقيت رمضان للتونسيين    شنوا يصير لبدنك كي تقص على القهوة؟...حاجات تصدمك    نيوزيلندا: عاصفة شديدة تعطل الرحلات الجوية وتقطع الكهرباء عن الآلاف    بطولة ايطاليا : نابولي يحتفظ بالمركز الثالث بعد تعادله مع روما    عاجل/ السعودية تدعو الى تحري هلال شهر رمضان..    كيفاش تتصرف كان ولدك قالك إنه تعرّض للتحرش؟    تنبيه للمتساكنين: انقطاع مياه الشرب بهذه المناطق بداية من هذه الساعة..#خبر_عاجل    عاجل/ "براكاج" مروع لسائق "تاكسي"..وهذه التفاصيل..    ''قرة العنز'' وقتاش توفى؟    عاجل : حملة كبرى على المحتكرين بتوسن : حجز أطنان من الغلال والخضر الفاسدة    اليك 5 خطوات بسيطة لجهاز هضمي صحي خلال رمضان    كأس العالم لسلاح السابر: المنتخب التونسي للوسطيات يتوّج بذهبية منافسات الفرق    متابعة لجريمة المنستير: التلميذ ياسين فارق الحياة... وعلاء يواجه أزمة نفسية حادّة    السلفادور.. ضبط أكبر شحنة كوكايين بتاريخ البلاد    بداية من اليوم: جامعة الثانوي تدخل في سلسلة إضرابات إقليمية    «الخميس الأزرق» بصفاقس .. حين تتحوّل الثقافة إلى مساحة حوار ورؤية مشتركة    معهد الرصد الجوي: إسناد درجة إنذار كبيرة بست ولايات مع توقع هبوب رياح قوية    الإعلان عن نتائج الأعمال المقبولة في الدورة 24 لمهرجان الأغنية التونسية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إقبال على الإستهلاك المحلي لتمور المطلق في توزر في غياب إامكانيات ترويجها خارج الجهة
وات نشر في تونسكوب يوم 10 - 09 - 2017

بعودة الرطب أو ما يسمى تمور المطلق هذه الفترة الى أسواق توزر، استعادت الجهة جانبا من خصوصيتها، لا سيما مع اقبال أبناء المنطقة اللافت على اقتناء هذه الأصناف من التمور المحلية والأصلية المرتبطة أساسا بالواحات القديمة بتوزر ونفطة ودقاش.
ويلبي "سوق الحشيش" المحاذي للسوق المركزية بمدينة توزر طلبات الزوار وأبناء المنطقة الراغبين في اقتناء تمور المطلق فهو يوفر مجموعة من الأصناف النادرة التي تنتجها واحة توزر القديمة على غرار القندي، والغرس، والفزاني، والخروب، والشكان، وبسر حلو من بين ما لا يقل عن 400 مائة صنف كانت تنتجها واحات الجريد، بحسب العم محمد علي بن تاتة، بائع تمور وفلاح ، والذي أوضح لمراسلة (وات) أن القندي يعد أفضل الأصناف من حيث المذاق وإقبال المستهلك عليه، لا سيما وأن جنيه ينطلق قبل موسم جني دقلة النور ليتوفر طيلة شهري أوت وسبتمبر.
ويضيف، في حركة دؤوبة لا تكاد تهدأ ملبيا طلبات حرفائه، أن الاقبال كبير هذه الأيام على اقتناء تمور المطلق من أهالي الجهة إما لاستهلاكها أو لإهدائها، وهي عادة دأب عليها سكان المنطقة، حيث تعودوا على اهداء التمور وارسالها للأحباب والأقارب والأصدقاء في كل شبر من تراب الوطن.
وبفضل أسعارها المنخفضة التي تتراوح بين الدينارين وثلاثة دنانير تبقى تمور المطلق في متناول جميع فئات المجتمع، وفق تعبير العم محمد علي، وذلك في المواسم الجيدة التي يكون فيها الإنتاج ذا جودة عالية، إلا أن تمور المطلق، على غرار دقلة النور، تتأثر بنقص مياه الري فيكون المنتوج في بعض المواسم جافا، ملاحظا أن ترويج هذه التمور بقي محليا ولم تجد طريقها الى التصدير في غياب وسائل لتعليبها وخزنها ولم يتم إيجاد طرق حديثة لذلك باعتبارها سريعة التعفن.
ويشاطره الرأي عبد القادر، وهو أحد الحرفاء، كان بصدد اقتناء كمية من الرطب رفقة زوجته، موضحا أنه خلافا لعدة بلدان أخرى ابتكرت وسائل لتخزين وتصدير الرطب، لا يتم تخزين تمور المطلق في بلادنا بل يتم استهلاكها إثر جنيها مباشرة، لا سيما وأن الطرق التقليدية في التخزين لم تعد معتمدة حاليا حيث كان الجريدي يخزن الرطب في القرب "قربة الماء"، فلو تجد هذه التمور طريقها للتصدير فإنها ستحظى بإقبال جيد نظرا لمذاقها الطيب المختلف عن دقلة النور، وفق تصوره.
ولاحظ أنه رغم تواصل انتاج هذه الأصناف من التمور، إلا أن حجم انتاجها تناقص مقارنة بالماضي بسبب عزوف الشبان عن العمل في الواحة وعدم اعتناء الفلاحين بتجديد أشجار النخيل المتهرمة، قائلا إن الرطب تبقى خصوصية الجريد لذا وجب حمايتها من الاندثار واحياء العديد من الأصناف.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.