أكّد مدير المعهد الوطني للاستهلاك طارق بن جازية أنّ ثلث ما يُطبخ في شهر رمضان مصيره سلة المهملات. وأشار بن جازية في حديث لصحيفة الصباح الأسبوعي الصادرة اليوم الاثنين 21 ماي 2018، الى ارتفاع استهلاك بعض المنتوجات خلال شهر رمضان بنسبة تصل إلى اكثر من 100 %على غرار التن والتمر والخبز.