تورس : ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل لحم العيد بهذه الطريقة؟ نتائج صادمة لا يعرفها أغلب ''التوانسة''

مقتل إسرائيليين وإصابة العشرات في هجوم صاروخي إيراني واسع تسجيل 18 ألفا و 300 مخالفة اقتصاديّة منذ مطلع شهر رمضان مسؤولان أميركيان.. حاملة الطائرات فورد ستتوجه لأحد الموانئ بعد تعرضها لحريق عاجل: رسميا: ال'كاف' يسحب اللقب من السينغال ويعلن المغرب بطلا لأمم أفريقيا 2025 حشيشة رمضان .. مبروك المولهي (تاجروين) ...ضرورة ضبط النفس لتجنب المشاحنات وردة الفعل الحادة متابعة وضعية الآبار العشوائية بعد بيع كميات ضخمة من ألعاب الأطفال الخطيرة...مداهمات لمخازن عشوائية ووزارة المرأة تحذّر رئيسة المكسيك.. مستعدون لاستضافة مباريات إيران في كأس العالم إيقاف 11 قاصرًا بعد رشق سيارات بالحجارة في السيجومي المهدية ..بالمستشفى الجامعي الطاهر صفر.. حفل ختان بهيج.. والهدايا والكتب في الموعد في دار الثقافة النفيضة ..طربيات، فنون ومعرض للذاكرة العرض جمع سميح المحجوبي بمنجية الصفاقسي ...«تطريز»ألحان من الزمن الجميل في رحاب «دار الفنون» لأول مرة إيران تستهدف إسرائيل والقواعد الأمريكية بصاروخ "حاج قاسم" ترامب يهاجم ماكرون بعد رفضه المشاركة في عمليات مضيق هرمز: قد يفقد منصبه قريبا بن عروس: تنظيم ختان جماعي بمستشفى الياسمينات لفائدة 30 طفلا من أبناء الأسر المعوزة ومحدودة الدخل عاجل: طقس العيد مفاجأة... من الشمس للمطر كيفاش؟ المنستير: فعاليات دينية وصحية واجتماعية في عدة مدن في الجهة بمناسبة ليلة القدر لا أمانة علمية دون تحرير للبنى الفكرية ولا ملكية فكرية دون استقلالية معرفية ولا مسؤولية علمية دون إضافة فلسفية طقس الليلة.. كثيف السحب مع امطار متفرقة قيس سعيد يمتع 1473 سجينا بالعفو الرئاسي ريم الرياحي تكشف كواليس دور «آسيا» في «الخطيفة» وتجربتها الكوميدية الأولى في «لقشة مالسما» وزارة الأسرة تدعو إلى تفادي اقتناء الألعاب الخطيرة على صحة الأطفال اضطراب توزيع مياه الشرب في عدد من معتمديات ولايات الجنوب الشرقي 2026 إدخال تعديل استثنائي على سير القطار الدولي تونس – عنابة بعد ما تأكل ''الحلو'' كرشك توجعك؟ هذا السبب والحل شقان الفطر لنهار 27...وقتاش؟ سوسة: الإطاحة بشبكة لترويج مواد مخدرة وحجز 2000قرص مخدر رمضان يودّعنا...شوف شنّوة كان يقول النبي؟ علاش مُنعت مذيعة قناة الزمالك من الظهور لمدة شهر؟ وجيعة الكرش والغازات؟ علاش وشنّوة الحل؟ رابطة أبطال أوروبا: مواجهات حاسمة غدًا في إياب ثمن النهائي ذهب وفلوس وكارتات بنكية...هكا يشكر رجال تركيا زوجاتهم في آخر رمضان فائض الميزان التجاري الغذائي لتونس يرتفع إلى 489.7 مليون دينار موفى فيفري 2026 دار الدوْلاتلي بالمدينة العتيقة بتونس... من مركز للسلطة والنفوذ والجاه إلى مقر للرشيدية وحاضنة للتراث الموسيقي التونسي عاجل: انطلاق صرف جرايات الصندوق الوطني للتقاعد والحيطة الاجتماعية عاجل : إلغاء رحلات بحرية بين صفاقس وقرقنة أبطال أوروبا: برنامج مواجهات الليلة لمقابلات إياب الدور الثمن النهائي عاجل/ ردا على شائعات اغتياله: هذا ما فعله علي لاريجاني.. الملاسين: وفاة طفل شنقًا وفتح تحقيق في ملابسات الحادثة جريمة مروعة: ينهون حياة طفل 17 سنة طعنا بالسكين.. أبطال إفريقيا: لاعب الترجي الرياضي ضمن التشكيلة المثالية لذهاب الدور ربع النهائي جمعية ''س و س'' تدعو التوانسة للتبرع بزكاة الفطر 6 سنوات سجنا وخطية مالية ضد المصمم الخاص لأزياء ليلى الطرابلسي تحويل حركة المرور بهذه الطريق لمدة 10 أيام..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل تدشين قسم طب الاستعجالي بمستشفى المنجي سليم بالمرسى بكفلة جملية تقدر ب1.9 مليون دينار بمناسبة العيد: خطوط جديدة لتسهيل تنقّل التوانسة...تعرّف عليها سفير اليابان بتونس يستقبل مدير التصوير سفيان الفاني المتوج بجائزة أكاديمية السينما اليابانية عاجل: حجز 4200 كلغ من اللحوم غير صالحة للاستهلاك في منزل تميم ارتفاع أسعار النفط بأكثر من 5%..#خبر_عاجل بطولة ميامي للتنس : معز الشرقي ينهزم أمام البيروفي ايغناسيو بوز 1-2 وزارة التجارة: سجّلنا ممارسات مضاربة واحتكار اللحوم البيضاء صفاقس: تحيل بالكارت البنكي يسرق 300 مليون، ردوا بالكم كي تمشوا تصبوا ال essence في الكييوسك عاجل/ هذا موعد عيد الفطر في تونس.. نيمار خارج تشكيلة البرازيل في وديتي فرنسا وكرواتيا قبل كأس العالم غلطة في استعمال المقلاة الهوائية ينجم يكلفك على برشا الامارات: حريق بمنشأة نفطية في الفجيرة إثر استهداف بمسيّرات أسرة هاني شاكر تكشف تفاصيل حالته الصحية: الحقيقة ديكور العيد بأقل تكلفة...شوف كيفاش بأفكار بسيطة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل لحم العيد بهذه الطريقة؟ نتائج صادمة لا يعرفها أغلب ''التوانسة''

تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 02 - 06 - 2025

لحم الخروف من اللحوم الحمراء الغنية بالبروتينات والحديد والزنك والفيتامين B12، ويُعد جزءًا من النظام الغذائي في العديد من الثقافات وخاصة في المناسبات الدينية مثل عيد الأضحى. لكن طريقة طهي هذا النوع من اللحوم تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على فوائده الصحية وتفادي الأضرار المحتملة المرتبطة بالإفراط في استهلاكه أو طهيه بأساليب غير مناسبة.
1. اختيار قطع اللحم قليلة الدهون
للحفاظ على الصحة، يُنصح باختيار القطع الخالية من الدهون الزائدة مثل الفخذ أو الظهر، والابتعاد عن الأجزاء الغنية بالشحوم مثل "الذيل" أو "الرقبة"، إذ تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة.
2. الطهي بالبخار أو الشوي بدلاً من القلي
الشواء أو الطهي بالبخار من أفضل الطرق الصحية لطهي لحم الخروف. فهذه الطرق تساعد على تقليل الدهون وتحافظ على العناصر الغذائية. تجنّب القلي في الزيوت الكثيرة، إذ يؤدي إلى امتصاص الدهون وإنتاج مركبات ضارة عند تعرض الزيت لدرجات حرارة عالية.
3. إزالة الشحوم قبل الطهي
من المهم إزالة الشحوم الظاهرة من اللحم قبل الطهي لتقليل محتواه من الدهون. كما يُفضّل ترك اللحم في الثلاجة بعد الطهي ثم إزالة طبقة الدهون المتجمعة على السطح إذا طُهي في مرق أو حساء.
4. تتبيل اللحم بالأعشاب والتوابل الطبيعية
استخدم البهارات الطبيعية مثل الثوم، الزعتر، الروزماري، القرفة، الكمون والزنجبيل لتعزيز النكهة دون الحاجة إلى كميات كبيرة من الملح أو الزيوت. هذه التوابل تساهم أيضًا في تحسين الهضم وتخفيف الانتفاخ الذي قد يسببه لحم الخروف.
5. عدم الإفراط في الطهي
يُنصح بعدم طهي اللحم لفترات طويلة جدًا، لأن ذلك يؤدي إلى فقدان جزء من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن.
6. مرافقة اللحم بالخضروات
لوجبة متوازنة وصحية، يُفضل تقديم لحم الخروف إلى جانب الخضروات المشوية أو المطهية على البخار مثل الجزر، البروكلي، البطاطا الحلوة أو الكوسا. هذا يساعد على تحسين الهضم وتوازن القيم الغذائية في الطبق.
7. الاعتدال في الكمية
رغم فوائده، يجب تناول لحم الخروف باعتدال، ويفضّل أن لا تتجاوز الحصة اليومية 100 إلى 150 غرامًا للفرد، لتفادي مشاكل مثل ارتفاع الكوليسترول أو ضغط الدم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.