إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية لتقليل الكوليسترول الضار بالدم، فمطبخك يحتوي على مكونات تساعدك على ذلك. وفقًا لتقرير موقع "Times of India". إليك أبرز التوابل والمكونات المخفضة للكوليسترول: 1- القرفة تساعد القرفة على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول الجيد بفضل مركبها النشط سينامالديهيد، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات. 2- الثوم البودري يحتوي على مركب الأيسين الذي يقلل من الكوليسترول الكلي وينشط الدورة الدموية، كما يساهم في خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب. 3- الزنجبيل يساعد الزنجبيل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بفضل محتواه العالي من الجينجيرول، الذي يخفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية. 4- الكركم يحتوي على الكركمين المضاد للأكسدة والالتهابات، الذي يساهم في تحسين مستويات الدهون وخفض الكوليسترول الضار. 5- الحلبة تخفض بذور الحلبة الكوليسترول الضار بفضل الألياف القابلة للذوبان التي تقلل امتصاصه في الأمعاء. 6- الشطة يحتوي الكابسيسين في الشطة على خصائص تساعد على خفض الكوليسترول عبر تعزيز الأيض وتحسين أكسدة الدهون. 7- الحبهان (الهيل) يساهم في تحسين مستويات الدهون في الدم وخفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، كما يدعم صحة القلب بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.