خبير في السياسات الفلاحية ل«الشروق» تشخيصنا لأزمات منظومات الإنتاج خاطئ    بطولة كرة اليد ...الترجي والافريقي ينتصران    مباراة كندا وتونس فضحت المستور ...تلفزتنا الوَطنية.. خطوة إلى الأمام و60 خطوة إلى الوراء    الذِّكْرَيَاتُ وَكْرٌ مَنْ لَا وَكْرَ لَهُ    سِرّ الكُرسي البُنّي    الجريمة جدّت بالجبل الأحمر .. الإعدام لقاتل صديقه بآلة حادة    بين ضغوط الأزمة ومحاولات الفتنة ..مصر تفعّل دبلوماسيتها لوقف الحرب    سأكتب عن العرب    عاجل: وزارة الفلاحة تحذر الفلاحين: انتشار 'الميلديو' في حقول البطاطا    كشفها حجز طنين بالعاصمة .. شبكة لسرقة النحاس وسوق سوداء للبيع    استعدادا لعيد الاضحى: شركة اللحوم تعلن..#خبر_عاجل    عاجل/ تنبيه: تحويل جزئي لحركة المرور لمدة ثلاثة أشهر بهذه الطريق..    توزر: أنشطة متنوعة لدعم قدرات المربين والتصدي للسلوكيات المحفوفة بالمخاطر في إطار مشروع ضمان حق التعليم للجميع دون تمييز    عاجل/ من بينها تخلي الأمين العام عن السيارة الادارية: قرارات هامة للمكتب التنفيذي الجديد للاتحاد..    قرار جديد من وزارة الصحة يضبط تركيبة اللجنة الفنية للإشهاد على استئصال شلل الأطفال والتحقق من القضاء على الحصبة والحميراء    ''بصمات الروح'': مغامرة فنية جديدة للفنانة التونسية عايدة نياطي    مندوب التربية بسوسة يكشف ملابسات محاولة اعتداء تلميذ على زميله داخل القسم    تعيين هذا الحكم لمباراة الترجي الرياضي وصانداونز..#خبر_عاجل    ترامب: سنخرج من إيران سريعا ونعود إذا لزم الأمر    القضاء الفرنسي يرفض تسليم حليمة بن علي إلى تونس    تصنيف فيفا: المنتخب التونسي يتقدم إلى المرتبة 44 عالميًا    عاجل/ اسرائيل تعلن اغتيال هذا القيادي البارز في حزب الله..    ترامب: النظام الإيراني طلب للتو من الولايات المتحدة وقف إطلاق النار    عاجل/ في ظل تواصل التقلبات الجوية: بلاغ تحذيري لمتساكني هذه الولاية..    مع التقلبات الجوية .. طبيب ينصح هؤلاء بتجنب الخروج من المنزل    بداية من اليوم: تعريفات جديدة لدخول المتاحف والمعالم التاريخية والمواقع الأثرية..وهذه التفاصيل..    جندوبة: الإعلان عن انتدابات جديدة لتعزيز القطاع شبه الطبي    من أفريل إلى جوان 2026..توقعات بتسجيل درجات حرارة أعلى من المعدلات..    "احذر الوقوع في الفخ اليوم..! القصة الكاملة ل "كذبة أفريل"..ولماذا يحتفل العالم "بالكذب"؟..    كونكت، تعرب عن "انشغالها البالغ" إزاء تداعيات المذكرة الجديدة للبنك المركزي التونسي    عاجل: طيران الإمارات تحظر دخول الإيرانيين للبلاد    عاجل/ ترامب يعلن عن هذا القرار..    كسوف الشّمس الأقوى في القرن...الوطن العربي على موعد مع ظاهرة فلكية تاريخية    ''موجوع...'': كلمة تونسية تفسّرها الدكتورة مزغنّي    شوف كان انت منهم: قائمة الفئات المستفيدة من ''الدخول المجاني'' للمتاحف التونسية    زيارة المتاحف: التذكرة الموحّدة للأجانب ستصل الى 70 دينار بداية من هذا التاريخ    عاجل/ الرصد الجوي يصدر نشرة متابعة ويحذر متساكني هذه الولايات..    وزارة الأسرة تفتح باب الترشح لنيل جائزة أفضل بحث علمي نسائي بعنوان سنة 2026    وين تنجّم تشوف الثلج في تونس؟ هذه أبرز المناطق    للتوانسة : ردوا بالكم يقولولكم حاجة و تصدقوها اليوم    الألماني "أندرياس فاغنر" يكشف عن حقيقة عودته لتدريب فريق أكابر كرة السلة للنادي الإفريقي    عاجل/ في ظل اغلاق المجال الحوي العراقي: سفارة تونس في العراق توجه نداء للجالية..    شوف سوم الخضرة،الغلّة واللّحم اليوم    التقلبات الجوية: أهم الظواهر المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية وكميات الأمطار    تعادل سلبي بين تونس وكندا في اختبار ودي استعدادًا لمونديال 2026    مجموعات كأس العالم لكرة القدم 2026 بعد نهاية التصفيات    شهر أفريل: أهم المواعيد ..مالشهرية لنهار ''الفيشتة'' شوف وقتاش    عاجل/ قضية أحداث المطار: هذا ما قرره القضاء في حق سيف الدين مخلوف..    عاجل-حمدي حشّاد: قريباً ''التيار النفاث''...الصيف في أوروبا والبرد في المتوسط... شنّوة الحكاية؟    زيادة ب100 د : علاش الاساتذة متغشيين و أعلنوا الاضراب 7 أفريل ؟    عاجل/ رئيس الدولة يسدي هذه التعليمات..    ما تفوتهاش: عادة يومية بسيطة تحمي قلبك وصحتك    تراجع أسعار النفط دون 100 دولار مع تصاعد آمال التهدئة    بلدية تونس : التشاور حول استغلال "نزل الفرنسيس " في مشروع دولي لصيانة التراث العمراني    العراق يتأهل إلى كأس العالم 2026 بعد فوز مثير على بوليفيا    علاش رزنامة امتحانات الابتدائي تُثير الجدل؟    عاجل-خبير يكشف: ما يحدث في تونس ليس اضطرابًا عابرًا بل هو منخفض ''إرمينيو''    تُقَدّمُهُ الفنانة كوثر بالحاج بمشاركة يسرى المناعي: "دار العز" يعيد عز فناني الزمن الجميل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فتح باب الترشح لمسابقة ''أفضل خباز في تونس 2025''
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 10 - 11 - 2025

أعلنت جمعية "نكهة بلادي" عن فتح باب الترشح لمسابقة "أفضل خباز في تونس لسنة 2025"، التي ستُقام ضمن فعاليات الدورة التاسعة للمهرجان العالمي للخبز، المزمع تنظيمه في مقر الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية في تونس العاصمة، من 20 إلى 22 نوفمبر 2025.
أهداف المسابقة: تهدف هذه التظاهرة إلى تثمين الحرفية التونسية في صناعة الخبز، وإبراز كفاءات الخبازين المحليين، بالإضافة إلى تشجيع الإبداع والابتكار في هذا المجال الذي يجمع بين المهارة الحرفية والموروث الغذائي التونسي.
المشاركة في المسابقة: سيتم فتح باب المشاركة أمام الخبازين المهنيين والحرفيين وطلبة معاهد التكوين المهني المختصين في فنون المخابز. في ختام المسابقة، سيُتوج الفائز بلقب "أفضل خباز في تونس 2025"، مع منح جوائز تقديرية وفرص للمشاركة في تظاهرات دولية مماثلة.
المهرجان العالمي للخبز: يمثل المهرجان العالمي للخبز، الذي سيجمع وفودًا من عدة دول، فضاءً لتبادل الخبرات والتجارب في مجال المخابز العصرية والتقليدية. يُعدّ المهرجان فرصة للتعريف بالموروث التونسي في صناعة الخبز، الذي يشكل أحد المكونات الأساسية في النظام الغذائي التونسي.
الاستهلاك التونسي للخبز: تشير المعطيات إلى أن معدل استهلاك الخبز في تونس هو من بين الأعلى في المنطقة، مع تزايد الإقبال على أنواع الخبز التقليدي والحرفي، مما يعكس تنوع الذوق التونسي وتطور توجهات المستهلكين نحو المخبوزات الصحية والطبيعية.
أهداف جمعية "نكهة بلادي": أكدت الجمعية أن الهدف من تنظيم هذه المسابقة هو دعم قطاع المخابز، وتشجيع الكفاءات الشابة، فضلاً عن ترسيخ ثقافة الجودة والابتكار في المنتوج الوطني.
الخبز في المائدة التونسية: يُعدّ الخبز أحد أبرز المكونات في المائدة التونسية، حيث تشير الإحصائيات إلى أن معدل استهلاك الفرد من الخبز في تونس من بين الأعلى في العالم. ورغم التحولات الغذائية، يبقى الخبز حاضراً في كل وجبة، سواء كان الطابونة التقليدي في الأرياف أو الخبز الفرنسي أو الخبز الكامل في المدن الكبرى.
صناعة الخبز الحرفي: تشهد السنوات الأخيرة اهتمامًا متزايدًا بصناعة الخبز الحرفي والمخبوزات الصحية، مع بروز جيل جديد من الخبازين الشباب الذين يمزجون بين الأصالة والإبداع، مستلهمين وصفاتهم من الموروث التونسي ومطوّعينها بلمسات عصرية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.