عاجل للجالية التونسية بالإمارات: سفارة أبوظبي تدعو كافة المقيمين للتسجيل الفوري وتحيّن البيانات    عاجل: ذروة الأمطار يوم الجمعة... تحذيرات من طقس مضطرب    ماهر الهمامي ل "الشروق": إقصاء المطرب التونسي من اختتام مهرجان الأغنية "فضيحة" وهؤلاء النجوم ساندوا قرارنا بالمقاطعة    بنزرت: غلق محلين وتحرير 6 محاضر و12 تنبيها إثر 892 زيارة رقابة صحيّة منذ بداية شهر رمضان    توننداكس يرتفع بنسبة 72ر5 بالمائة خلال شهر فيفري المنقضي    عاجل/ الحرس الثورى الإيرانى يعلن تدمير مقر القاعدة الجوية الأمريكية بالبحرين..    دول الخليج تنشر حصيلة اعتراض الصواريخ والمسيرات الإيرانية    "النية تتجه نحو التعاقد مع الإطار الفني التركي إيردال توري " (رئيس الجامعة التونسية للتايكواندو)    وضعية الجالية التونسية في قطر ومساع لتأمين خروج الراغبين في العودة..#خبر_عاجل    عاجل: حجز 2.6 مليون دينار عملة أجنبية وذهب ببن قردان    تأجيل محاكمة المتهمين في ملف "الجهاز السري لحركة النهضة"    أجواء متميّزة في سهرة رمضانية في سيدي بوزيد    د. عفاف الهمامي: كبار السن أكثر سعادة في شهر رمضان    ''الشوربة'' مُفيدة...لكن ردّ بالك مالحاجة هذه    عكس المتوقع: تجميد الخبز قد يحسّن فوائده الصحية    بطولة كرة اليد: برنامج مواجهات الجولة الثالثة لمرحلة التتويج    مازال 3 شهور لل BAC Principal...شوف الدعاء الي تنجم تقولوا    بلدية تونس تواصل حملاتها الليلية لمراقبة المحلات المفتوحة للعموم    توضيح للتوانسة: السفر مباشرة الى البقاع المقدّسة متواصل أما السفر عبر دول أخرى متوقّف"!    الرابطة الأولى: أزمة في مستقبل سليمان قبل مواجهة الترجي الجرجيسي    عاجل/ حزب الله يعلن استهداف 3 قواعد إسرائيلية..    بُشرى للتوانسة: ال solde مازال حتى هذا التاريخ    عاجل/ منخفض جوي جديد بداية من هذا التاريخ..    أبطال إفريقيا: طاقم تحكيم قمة الترجي الرياضي والأهلي المصري    الخطوط الجوية القطرية تستمر في تعليق رحلاتها الجوية..#خبر_عاجل    عاجل/ فلكيا..هذا موعد عيد الفطر في تونس..    بشرى سارة... رمضان لن يعود إلى الصيف إلا بعد هذا التاريخ    عاجل/ أحكام بين عدم سماع الدعوى و6 سنوات سجنا ضد هؤلاء..    شركة الطيران "إيديلويس" تطلق خطاً جوياً جديداً يربط زيورخ بجربة    يهم التونسيين..بداية من الغد فتح المحلات التجارية ليلا..    حجز 47 قنطار فارينة مدعمة... ومخالفات في مخبزة بمنوبة    عاجل:مسيّرة إيرانية تقصف السفارة الأمريكية بالسعودية والنيران تلتهم المجمع!    خطوة بخطوة: هكا تخلاص معلوم الجولان إلكترونيًا    خسوف كلي للقمر اليوم... أين سيكون مرئيًا؟    مونديال 2026 : هولندا تلاقي الجزائر وديا يوم 3 جوان القادم في روتردام    بطولة ايطاليا: اودينيزي يفوز على فيورنتينا بثلاثية نظيبفة    التدخين أمام امرأة حامل: مشهد ''صادم'' لنضال السعدي يثير غضب المشاهدين    شنّوة قصة الفلوس الي تلقات في شوارع سوسة؟... والأمن يتدخل    طقس اليوم: مغيم جزئيا مع بعض الأمطار المتفرقة بهذه المناطق    فيديو اليوم: مواطن يترك سيارته على سكة المترو ويذهب لشراء الخبز    رئيس الجمهورية: الوضع الّذي آلت إليه الصّناديق الاجتماعيّة لم يعد مقبولا، والواجب الوطني يقتضي الانطلاق في إصلاحات هيكليّة شاملة    الحرب على إيران... غارات إسرائيلية على طهران وهجمات إيرانية على دول المنطقة    السفارة الأمريكية تحذر رعاياها في السعودية    بينها 12 دولة عربية.. الخارجية الأميركية تدعو رعاياها لمغادرة 14 دولة في الشرق الأوسط فورا    احتياطي تونس من العملة الصعبة يغطّي 106 أيّام توريد    بورتريه ..مرشد إيران... الجبل الشامخ    "مواسم الريح" للأمين السعيدي في جنوب افريقيا والاردن وجزر القمر    طقس الليلة.. مغيم جزئيا بأغلب المناطق    معلومات جديدة على مسلسل الموناليزا    مكتب نابل: جمعية "أكاديمي أوف آرتس" تفتتح مهرجان ليالي المالوف بسليمان    الممثل فتحي الذهيبي : ''الكاستينغات في تونس يتعملوا كي عرس الجنون''    مركز تونس الدولي للاقتصاد الثقافي الرقمي ينظم الدورة الرابعة من "بيبان لمدينة" في مدينتيْ القيروان وتونس    سيدي بوزيد: تواصل فعاليات برنامج "رمضانيات صحية" بمختلف معتمديات الجهة    عاجل/ بلاغ هام من وزارة التربية لهؤلاء التلاميذ..    عاجل: شوف شكون باش يكون حكم ماتش الترجي ضدّ الأهلي    جولة نارية في الرابطة الأولى... قمم منتظرة هذا الأسبوع    هام/ انتداب اطارات شبه طبية..    عميد البياطرة: 3500 إصابة بداء السل سنويا في تونس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عكس المتوقع: تجميد الخبز قد يحسّن فوائده الصحية
تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 03 - 03 - 2026

أكدت أخصائية التغذية أن تجميد الخبز حتى ان كان خبز أبيض شرط عدم وجود ''النُخالة، القمح أو الشعير'' ثم إعادة تسخينه قد يرفع من قيمته الصحية، حيث يتحول جزء من النشا إلى ما يُعرف بالنشا المقاوم، وهو نوع من الألياف المفيدة التي تساعد على تحسين الهضم وتقليل ارتفاع السكر في الدم.
فوائد إضافية: هذه العملية لا تقتصر على الخبز فقط، بل يمكن تطبيقها أيضًا على الأرز والبطاطا، ما يساهم في تعديل تأثير الكربوهيدرات داخل الجسم وجعلها أقل تأثيرًا على مستوى الجلوكوز بعد الوجبات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.