سعيّد: المحاسبة مستمرة وآفاق جديدة ستُفتح أمام أصحاب الشهادات    عاجل: تسجيل رجّة أرضية في هذه المناطق التونسية فجر اليوم    رباعي يمثل تونس في مونديال ألعاب القوى باليابان    مباراة ودية: إتحاد تطاوين يفوز على الفريق الترجي الجرجيسي    رياح قوية ودوّارات رملية في الجنوب.. الرصد الجوي يحذّر    وزارة التربية تفتح مناظرة خارجية لانتداب 31 أخصائيا نفسانيا    منظمة الصحة العالمية تحذّر من ارتفاع معدلات الوفيات بالكوليرا حول العالم    الولايات المتحدة.. مشروع قانون يحظر على أعضاء الكونغرس تداول الأسهم    متى تشكل النظارات خطورة على العين؟    واشنطن تمنع عباس ومسؤولين من حضور اجتماعات الأمم المتحدة    مونديال الكرة الطائرة تحت 21 عاما - المنتخب التونسي ينهزم امام نظيره المغربي 2-3 وينهي مشاركته في المركز الاخير    غزة: مقتل جندي إسرائيلي وفقدان 4 وأبو عبيدة يتوعد الاحتلال    رئيس أركان الحوثيين: استهداف صنعاء لن يمر دون عقاب وسنواصل دعم غزة    طقس اليوم : الحرارة في انخفاض    جلسة عمل بوزارة الفلاحة لمتابعة تزويد السوق بالمنتجات الفلاحية وضبط الأسعار    الكرة الطائرة – مونديال أقل من 21 سنة : هزيمة ثامنة لتونس ضد المغرب ومرتبة 24 وأخيرة (فيديو)    ريال مدريد يوجه صدمة قوية لفينيسيوس جونيور    وزير التربية يدعو المندوبين الجهويين الى انجاح العودة المدرسية وتوفير فضاء تربوي لائق ونظيف    الرائد الرسمي.. قرار مشترك لرفع المنحة المالية المسندة للفئات الفقيرة    عاجل/ إحالة عدد من أحباء النادي البنزرتي على القضاء    ترامب يطلب من الكونغرس تجميد نحو 5 مليارات دولار من المساعدات الدولية    الفيلم التّونسي «صوت هند رجب» لكوثر بن هنية يمثّل تونس في سباق الأوسكار 2026    احتفالات المولد بالقيروان...مسابقات، ندوات، معارض وختامها «عشاق الحضرة»    النور الأخضر في صنعاء... زلزال عقائدي وعسكري يهزم المجرم نتنياهو    تاريخ الخيانات السياسية (62) ابن العلقمي يسقط دولة الخلافة (1)    المهرجان الإقليمي لنوادي المسرح بجندوبة...تنمية روح المنافسة الشبابية من أجل انتاج فني راق    الرائد الرسمي: صدور 6 قرارات مشتركة لمنح الصبغة الجامعية لعدد من الأقسام الاستشفائية    الشركة التونسية للشحن والترصيف ومنظمة كونكت تتفقان على إعتماد حلول تقنية ولوجستية لتسريع عملية تسليم البضائع بالموانئ    مباراة ودية: فوز اتحاد تطاوين على الفريق الثاني للترجي الجرجيسي 2 - 1    الجدل مستمر: أيهما أفضل لصحة أسنانك... تنظيفها قبل الإفطار أم بعده؟    اسكندر القصري مدربا جديدا للاولمبي الباجي    أبو عبيدة: خطط الجيش الإسرائيلي باحتلال غزة ستكون وبالا على قيادته السياسية والعسكرية    هام للطلبة: فتح باب الترشح للمنح والقروض الجامعية (الآجال والتفاصيل)    العودة المدرسية: المرصد الوطني يحذّر من الخطر على محيط المدارس    منوبة: 9 إصابات في اصطدام تاكسي جماعي بسيارة خفيفة بالجديدة    أشغال توسعة المدخل الجنوبي للعاصمة: فتح النفق على مستوى حي النور بالكباريه    عاجل/ وزارة الصحة تحذّر من طلاء أظافر يحتوي على مادة سامة ومسرطنة    جولان المترو رقم 1 على سكة واحدة بين محطتي الوردية 6 و بن عروس بداية من الاثنين المقبل    المسرح الوطني التونسي: التمديد في آجال التسجيل للدفعة 12 بمدرسة الممثل إلى يوم 20 سبتمبر    قابس: متابعة مشروع تعبيد الطرقات ببوشمة    المركز الوطني لفنون الخط يعلن فتح باب التسجيل للسنة الدراسية 2025-2026    المخطط التنموي الجديد: تونس مطالبة بجذب استثمارات خارجية بمعدل 4 مليار دينار سنويا    سواق التاكسي الفردي يعلنون عن إضراب وطني أيّام 15 و16 و17 سبتمبر تزامنًا مع العودة المدرسية    عاجل/ تركيا تقطع العلاقات الاقتصادية مع إسرائيل وتغلق مجالها الجوي أمام طائراتها..    منزل تميم: انتشال جثتي شقيقين غرقا بالشاطئ    إيقاعات تتلاقى وحدود تتلاشى: صيف تونس في احتفال عالمي بالفن    عاجل/ حادثة حرق امرأة للقطط بجهة باردو: الناطق باسم محكمة تونس 2 يكشف تفاصيل جديدة..    بوعجيلة: قطاع النسيج يوفّر 160 ألف موطن شغل    مدنين تتصدر قائمة المناطق الأعلى حرارة    عاجل: رئاسة الحكومة تُعلن استئناف العمل بالتوقيت الإداري الشتوي    لا تترك زجاجة الماء في السيارة.. احذر شربها: خبراء صحة يكشفون..#خبر_عاجل    إحتفالات المولد النبوي الشريف: بلدية القيروان تنشر بلاغا هام    بداية من اليوم: لحم الضأن في تونس ب38 دينارا    يوم 7 سبتمبر.. معهد الرصد الجوي ينظم سهرة فلكية مفتوحة للعموم    دراسة حديثة: جرعة يومية من فيتامين د تُبطئ الشيخوخة وتحمي الحمض النووي    للتونسيين: 25 يوما على إنتهاء فصل الصيف    تونس حاضرة في أوسكار 2026 من خلال هذا الفيلم..    مقام الولي الصالح سيدي مهذب بالصخيرة ... منارة تاريخية تستحق العناية والصيانة والمحافظة عليها من غياهب النسيان.    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تحتلّ المرتبة الثالثة عالميا في إهدار الطعام..تونس تستقبل شهر رمضان “بالتبذير”!
نور الدريدي نشر في الشاهد يوم 09 - 05 - 2019

تسجّل النفقات الغذائية أعلى مستوياتها خلال شهر رمضان على حساب النفقات الأخرى ويصاحب هذه الزيادة ارتفاع ملحوظ في الأسعار، حيث ترتفع نفقات الأسر التونسية على المواد الغذائية الغنية بالبروتينات الحيوانية الفواكه و الغلال والحليب ومشتقاته واللحوم والدواجن والأسماك.
و رغم زخم المائدة الرمضانية و تنوع محتوياتها، إلاّ أن مصير جزء كبير من المنتوجات الغذائية هي النفايات، وهو ما يطرح تساؤلا حول أسباب التبذير وخلفياته خاصة وانّ إحصائيات سابقة أكدت أن تونس تحتلّ المرتبة الثالثة عالميا في مؤشر إهدار الطعام في العالم حيث بلغت نسبة إهدار التونسيين للطعام 23.5 بالمائة على مستوى العالم.
وتتنوع أسباب إهدار الطعام منها التخزين السيئ مما يؤدي إلى التلف خاصة مع الخضروات والفواكه سريعة التلف، ومنها أيضاً الألبان واللحوم، كما أن شراء كميات غذائية فوق اللازم يؤدي إلى الاستغناء عنها في نهاية المطاف بسبب تلفها أو انخفاض جودتها، ولا يُنسى أيضاً الطعام المهدر من المطاعم والفنادق وقاعات الحفلات والرحلات.
وافاد مدير المعهد الوطني للاستهلاك طارق بن جازية أنّ نسبة الاستهلاك لدى التونسي ترتفع بنسبة 34 بالمائة خلال شهر رمضان، مشيرا غلى إن هذه النسبة تقترن ببعض مظاهر التبذير التي ما ينفك المعهد الوطني للاستهلاك يحرص على التحسيس بضرورة تجنبها خاصة في ما يتعلق بمادة الخبز، وفق قوله.
وشهدت حركة الأسواق والمتاجر التونسية الكبرى وتيرة عالية واكتظاظا غير مسبوق، وتدافع وتسابق عادة لا ينتهي إلاّ بانتهاء شهر رمضان الذي يشهد حالة من هستيريا الاستهلاك الرمضاني ولهفةً حذّر منها المعهد الوطني للإستهلاك، خاصة أن بعض التجار قد يستغلونها للترفيع في الاسعار.
ويشير بن جازية الى ان هذا الارتفاع في الاستهلاك خلال شهر رمضان يكون له سنويا تطور في معدلات ونسب التبذير حيث تفيد الأرقام بأن 1/3 ( ثلث) ما يتم إعداده من أطباق وحوالي ال 900 ألف خبزة يتم إلقاؤها يوميا.
يذكر ان منظمة الدفاع عن المستهلك قد دعت الى ترشيد الاستهلاك والتخلي عن سلوك اللهفة لما له من تداعيات على على جيب المواطن وعلى الاقتصاد خاصة بما يخلفه من تبذير.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.