الديمقراطيون في الكونغرس يتخذون خطوة نحو تفعيل التعديل الخامس والعشرين لعزل ترامب    سجال أمريكي إيراني بشأن الهدنة بعد يوم دام في لبنان    لبنان يعلن الحداد العام    مراجعة علمية تكشف عن فوائد صحية غير متوقعة للتين الشوكي    بهدوء ...نساء في ظلال الذّاكرة    سوسيولوجيا المقهى    ما مستقبل اللغة العربية في ظل الذكاء الاصطناعي؟    قصة....طيف من البلاستيك    حين يُصبح التصفيق وهمًا..    الاحتفاظ ب8 أشخاص من أجل شبهة القتل العمد والتنقيب عن الآثار..وهذه التفاصيل..    النبض الذي لا يُسمع    وزارة الفلاحة تعلن عن تنظيم حصص صيد التن الأحمر لموسم 2026 وتحدد آجال تقديم المطالب    برلمان: جلسة استماع حول صيغة معدّلة لمقترح القانون الأساسي المتعلّق بتنظيم الجمعيات    حملة أمنية بأريانة: حجز 7 أطنان من الخضر والغلال وإزالة نقاط انتصاب عشوائي    إقرار الحكم القاضي بسجن النائب احمد السعيداني    قيس سعيّد يعزّي عبد المجيد تبون في وفاة الرئيس الجزائري الأسبق اليامين زروال    سليانة: إيقاف تلميذين وصاحب محل هواتف بحوزتهم أجهزة متطورة للغش في الباكالوريا    تعزيز التعاون الثقافي بين تونس وكندا محور لقاء بين وزيرة الشؤون الثقافية وسفير كندا في تونس    عاجل: وزارة الفلاحة تحذر من انتشار أمراض فطرية تهدد محاصيل القمح بالشمال    توزر: انطلاق سلسلة أنشطة تحسيسية في إطار شهر التوعية باضطراب طيف التوحد    بطولة النخبة لكرة اليد: برنامج الجولة الثامنة من مرحلة التتويج    مشروع التجربة الرقمية التفاعلية لمدرج الجم ثمرة تعاون تونسي أمريكي في مجال التراث    دخول مجاني للمواقع الأثرية والمتاحف    قرابة 7500 فيزا مهنية : فرص سفر وعمل للتوانسة في فرنسا    ضربة موجعة لمافيا "السموم البيضاء": الإطاحة بشبكة خطيرة بحي التضامن وحجز 4 آلاف قرص مخدر    مدير البناءات والتجهيز بوزارة الشباب والرياضة: استئناف أشغال تهيئة ملعب المنزه في الثلاثي الأخير من سنة 2026    مجموعة البنك الأفريقي للتنمية تستضيف حوارًا تشاوريًا بشأن الهيكل المالي الافريقي الجديد    مجزرة إسرائيلية في لبنان.. عشرات الشهداء والجرحى بالغارات الأخيرة    التونسية للتموين تطلق أسطولا من السيارات الكهربائية لفائدة أعوانها    أبطال أوروبا: برنامج مواجهات الليلة    المنتخب الوطني في مجموعة النار بكأس إفريقيا تحت 17 سنة    كلاسيكو مشوّق بين الترجي والنادي الصفاقسي: وقتاش ووين الفُرجة؟    بعد التقاعد: علاش كبار السنّ يحسّوا بأوجاع مزمنة؟...دكتورة تكشف الحقيقة    بشرى للتونسيين..ودعا ل"باقات" الفارينة..    عاجل/ ترامب يهدد هذه الدول..    صادم: شاب يطعن شقيقه ووالده بسيف..والسبب صادم..    هذا علاش علّوش العيد غالي    الاحتفاظ بلاعب كرة سلة بشبهة استهلاك مادة مخدرة    عاجل/ النادي الافريقي يعلن..    تأجيل النظر في قضية مغني الراب سامارا إلى 23 أفريل    درّة زروق تتحدث عن تجربة الإجهاض: ''مازلت نحلم بالأمومة''    هافرتس يقود أرسنال للفوز 1-صفر على سبورتينغ لشبونة بذهاب ربع نهائي رابطة ابطال اوروبا    بشرى: تراجع أسعار النفط بعد وقف إطلاق النار في الشرق الأوسط..#خبر_عاجل    قبل ما تشري : شوف الفرق بين خبز الفارينة و خبز النخالة ؟    أذكار الاربعاء...ملازمكش تفوتهم    هل قرّر يوسف المساكني الاعتزال؟    موش كان التاكسي: إضراب 27 أفريل يهمّ برشا قطاعات نقل غير منتظم    ردود فعل إقليمية ودولية على إعلان وقف إطلاق النار بين الولايات المتحدة وإيران    المرصد التونسي للمياه: 167 إنقطاعاً وإضطراباً في توزيع المياه الصالحة للشرب بكامل ولايات الجمهورية خلال شهر مارس 2026    طقس اليوم: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    بشرى سارة: طقس ربيعي ينعش الأجواء اليوم والأيام الجاية    بين تراجع التزويد وتقاطع المواسم: ما سرّ غلاء المواد الغذائية في الأسواق؟    القائم بأعمال سفارة تونس بلبنان: لا إصابات أو أضرار ضمن أفراد جاليتنا    تكريم الطاهر شريعة في الولايات المتحدة: مسار ثقافي بين نيويورك وبرينستون وواشنطن    وقف اطلاق النار الأمريكي الإيراني يشمل إسرائيل وحزب الله    قبل فقدان الذاكرة.. إشارات خفية تكشف الإصابة بالخرف    كيف تُغذّي الصهيونية المسيحية نرجسية ترامب؟    لحياة أسعد وأبسط.. 6 دروس في الاكتفاء الذاتي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيادة الانفاق بنسبة 34% وثلث الأطباق يتم إلقاؤها.. لهفة رمضان سلوك استهلاكي لا يقبل التونسي التنازل عنه
جريدة الصباح نشر في الصباح نيوز يوم 08 - 05 - 2019

اكتظاظ غير مسبوق بالفضاءات التجارية الكبرى.. تدافع.. تسابق لاقتناء الشربة وبعض التوابل ذات الخصوصية.. تفريغ كلي لجناح الألبان من محتوياته.. طابور انتظار طويل أمام المخابز قد تستغرق معه ساعة للحصول على خبز بعينه، تتضاعف أسعاره وتكون له مواصفات ذات خصوصية.. حالة من هستيريا الاستهلاك الرمضاني.. لهفة تنتشر سريعا في نفس التوقيت بين مختلف التونسيين وتشكل سلوكا خاصا ينطلق مع بداية شهر الصيام وينتهي بانتهائه.. تثير في الغالب عديدة الانتقادات.. تتجند هياكل الدولة لمواجهتها وفي المقابل تعمل منظمة الدفاع عن المستهلك سنويا على حملات توعية وترشيد من اجل التخفيف منها..
سلوك رمضاني، أفاد طارق بن جازية مدير المعهد الوطني للاستهلاك، بأنه يتنزل في إطار نمط استهلاك معين للتونسي، لا يقبل التنازل عليه مهما كان الوضع الاقتصادي العام ومهما تدحرج دخله المادي وعلا تداينه، يمثل البعد الاجتماعي للاستهلاك لديه بعادات غذائية غير قابلة للنقاش ولا تحددها الأسعار ولا المقدرة الشرائية.
وأضاف بن جازية ان سلوك اللهفة خلال رمضان تتم قراءته من زاوية البعد النفسي للاستهلاك، فالتونسي يصنف نفسه كمحروم طيلة يوم الصيام والاستهلاك، هو آلية يعتمدها للشعور بالحياة في إطار تصعيده النفسي.
وبين مدير المعهد الوطني للاستهلاك ان الدراسات تؤكد ارتفاع حجم الاستهلاك لدى التونسي خلال شهر رمضان بنسبة 34 % وهو موجه بدرجة أولى للأطباق المطبوخة وبدرجة ثانية لمادة الخبز وخاصة منه الخبز الخاص الذي يرتفع فيه الاستهلاك بنسبة 52%.
ويشمل الترفيع في الاستهلاك الرمضاني عددا من المواد الغذائية على غرار الموالح التي يرتفع استهلاكها بنسبة 166% وبنسبة 372% لمادة الكبّار.
ويستهلك التونسي خلال شهر رمضان حسب المعهد الوطني للاستهلاك 80 % من حجم استهلاكه السنوي لمادة "الملسوقة" وتتضاعف معدلات استهلاكه لمادة اللبن نحو السبع مرات اين يرتفع استهلاكه بنسبة 677% في حين يكون ارتفاع استهلاك التونسي للحوم والدواجن بنسبة 45% وللتن بنسبة 111% والنشوة بنسبة 207%. ويزيد استهلاكه بمرة ونصف للمشروبات الغازية (155%) وبنسبة 23 % للمياه المعدنية وب58% للبيض ومثلها للجبن في حين تكون نسبة الارتفاع بالنسبة للياغرط في حدود ال16% وبالنسبة للحليب الطازج (الصبة) بنسبة 119% وللريقوتة بنسبة 200%.
ويشير بن جازية الى ان هذا الارتفاع في الاستهلاك خلال شهر رمضان يكون له سنويا تطور في معدلات ونسب التبذير حيث تفيد الأرقام بأن 1/3 ( ثلث) ما يتم إعداده من أطباق وحوالي ال 900 ألف خبزة يتم إلقاؤها يوميا.
ويذكر ان منظمة الدفاع عن المستهلك قد دعت الى ترشيد الاستهلاك والتخلي عن سلوك اللهفة لما له من تداعيات على على جيب المواطن وعلى الاقتصاد خاصة بما يخلفه من تبذير.
ريم سوودي

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.