عاجل/ إيداع شكاية لدى محكمة الاستئناف بتونس حول تعرض جوهر بن مبارك "لجريمة تعذيب"…    صفاقس: اتحاد الأعراف يحمّل إتحاد الشغل مسؤولية ما قد يترتب عن أي إضراب غير قانوني    عاجل: ألعاب التضامن الإسلامي بالرياض: وفاء محجوب تهدي تونس ميدالية فضية في الكاراتي    سيدي حسين: الاعتداء على تلميذة أمام المعهد والأمن يوقف جميع المتورطات    انتقال رئاسة النجم الساحلي الى فؤاد قاسم بعد استقالة زبير بية    توقيع برنامج تعاون ثنائي بين وزارة الشؤون الثقافية ووزارة الثقافة الرومانية    في ذكرى وفاة عبد القادر بن الحاج عامر الخبو    أولا وأخيرا .. على أكل الحشيش نعيش    بنزرت: يوم إعلامي حول السّجل الوطني للمؤسسات    من المجاهدين الأفغان إلى الجولاني ... «الجهاديون»... خدم للإمبريالية!    تستوعب 10 آلاف جندي: غزّة... قاعدة أمريكية ؟    في بيت الرواية بمدينة الثقافة .. .جلسة أدبية حول «تعالق الشعر بالسرد»    نبض الصحافة العربية والدولية ... إطلاق المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار بغزّة    المهدية: مواد خطيرة وحملة وطنية لمنع استعمالها: طلاء الأظافر الاصطناعية و«الكيراتين» مسرطنة    أنس بن سعيد تتألّق في "ذو فويس" وتعيد للأغنية التونسية بريقها    استماعات بخصوص مشروع قانون المالية    قبلي: عملية بيضاء لرفع جاهزية فرق الحماية المدنية في مجابهة حوادث المرور    الليلة: سحب قليلة والحرارة بين 10 درجات و15 درجة    العجز التجاري لتونس يبلغ 18,435.8 مليون دينار مع موفى أكتوبر 2025    وزير الدفاع يلتقي قائد القيادة العسكرية الأمريكية لإفريقيا    عاجل/ الزهروني: "دقبونة" و"ولد العيارية" و"العروسي" في قبضة الامن    الرئيس الجزائري يوافق على طلب نظيره الألماني بالعفو عن الكاتب بوعلام صنصال    16 مركز إيواء للنساء ضحايا العنف: تونس تعزز حماية المرأة والمساواة    مشروع السدّ يتحرّك: مفاوضات جديدة لإنهاء ملف انتزاع الأراضي بجندوبة!    مباراة تونس وموريتانيا الودية : وقتاش و القناة الناقلة ؟    كاس افريقيا للامم لكرة اليد - المنتخب التونسي في المستوى الاول    عاجل/ صدور أحكام سجنية في قضية هجوم أكودة الارهابي    سليانة: انطلاق مهرجان "نظرة ما" في دورتها الثانية    مدير المركز الوطني لنقل الدم: هدفنا بلوغ 290 ألف تبرّع سنوي لتلبية حاجيات البلاد من الدم ومشتقاته دون ضغوط    مجلس الجهات والأقاليم ينتدب في هذه الخطط الإدارية..#خبر_عاجل    عاجل: 8 سنين حبس لفتاة تروّج في المخدّرات قدّام مدرسة في الجبل الأحمر!    انقلاب سيارة في جسر بنزرت..#خبر_عاجل    عاجل/ انشاء هيكل جديد لتنظيم قطاع القهوة في تونس    الرابطة الأولى: النادي الصفاقسي يطالب بصافرة أجنبية في الكلاسيكو    الترجي الرياضي: توغاي يعود إلى تونس.. ورحة بأيام ل"بن سعيد"    نواب ينتقدون مشروع ميزانية الدولة لسنة 2026: "استنساخ للسابقة واعتماد مفرط على الجباية"    عاجل/ بشرى سارة لأصحاب هذه الشهائد: 1292 انتداب جديد..    انطلاق معرض الموبيليا بمركز المعارض بالشرقية الجمعة 14 نوفمبر 2025    النجم الساحلي: زبير بية يكشف عن أسباب الإستقالة.. ويتوجه برسالة إلى الأحباء    تونس تشارك في بطولة العالم للكاراتي بمصر من 27 الى 30 نوفمبر بخمسة عناصر    تعاون ثقافي جديد بين المملكة المتحدة وتونس في شنني    "ضعي روحك على يدك وامشي" فيلم وثائقي للمخرجة زبيدة فارسي يفتتح الدورة العاشرة للمهرجان الدولي لأفلام حقوق الإنسان بتونس    قفصة: وفاة مساعد سائق في حادث جنوح قطار لنقل الفسفاط بالمتلوي    ليوما الفجر.. قمر التربيع الأخير ضوي السما!...شوفوا حكايتوا    تحطم طائرة شحن تركية يودي بحياة 20 جندياً...شنيا الحكاية؟    معهد باستور بتونس العاصمة ينظم يوما علميا تحسيسيا حول مرض السكري يوم الجمعة 14 نوفمبر 2025    تحب تسهّل معاملاتك مع الديوانة؟ شوف الحل    عاجل/ هذا ما كشفته وثائق سرية حول اتفاق غزة..    اسباب ''الشرقة'' المتكررة..حاجات ماكش باش تتوقعها    خطير: تقارير تكشف عن آثار جانبية لهذا العصير..يضر النساء    بش تغيّر العمليات الديوانية: شنوّا هي منظومة ''سندة2''    تحذير عاجل: الولايات المتحدة تسحب حليب أطفال بعد رصد بكتيريا خطيرة في المنتج    تقديرا لإسهاماته في تطوير البحث العلمي العربي : تكريم المؤرخ التونسي عبد الجليل التميمي في الإمارات بحضور كوكبة من أهل الفكر والثقافة    الشرع يجيب على سؤال: ماذا تقول لمن يتساءل عن كيفية رفع العقوبات عنك وأنت قاتلت ضد أمريكا؟    تصريحات صادمة لمؤثرة عربية حول زواجها بداعية مصري    الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة    صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نحو إرساء علامة جودة لمصبرات السردين والتن التونسي
أخبار تونس نشر في أخبار تونس يوم 24 - 12 - 2009

أخبار تونس - احتضنت العاصمة تونس اليوم الإعلامي الخامس حول تحويل وتثمين السمك الأزرق الذي ينظمه سنويا كل من المجمع المهني للمصبرات الغذائية والمجمع المهني لمنتجات البحر بإشراف السيد عبد الرزاق دعلول كاتب الدولة لدى وزير الفلاحة والموارد المائية المكلف بالصيد البحري الذي أشار في الكلمة التي ألقاها إلى أهمية الخطة الرئاسية لتنمية نشاط السمك الأزرق التي وقع إقرارها سنة 2001.
و قد أعلن السيد عبد الرزاق دعلول عن انضمام تونس مؤخرا للاتفاقية الاوروبية لمقاومة الصيد غير المنظم وغير القانوني وغير المصرح به التي ستدخل حيز التنفيذ غرة جانفي 2010.
وأكد كاتب الدولة المكلف بالصيد البحري أن الخطة تهدف إلى توفير مخزون من السمك الأزرق يضاهي أضعاف الإنتاج المنزل في الأسواق عبر تحسين محيط الاستثمار والأمن الغذائي للبلاد مع تحسين مرد ودية القطاع والرفع من إنتاجيته بالإضافة إلى خلق مواطن الشغل وتعزيز إسهامات القطاع في دفع حركة التنمية.
وأضاف أن قطاع السمك الأزرق يوفر اليوم 250 مليون دينار من العملة الصعبة عبر التصدير منها 25 مليون دينار متأتية من عملية تحويل سمك السردين حيث بلغ إنتاجه في العام الماضي 51 ألف طن يحول منها في شكل مصبرات ما يزيد عن ثلاثة آلاف طن.
والجدير بالذكر أن الإستراتيجية الرئاسية للنهوض بالسمك الأزرق جاءت إثر ما عرفه القطاع في تسعينات القرن الماضي من ركود بعد أن وصل إنتاج التحويل إلى حدود غير معهودة بلغت ثلاثة ألاف طن من سمك السردين و ألفي طن من سمك التن نتيجة المنافسة الكبيرة التي تعرض لها الإنتاج الوطني مما دعا إلى إقرار جملة من الحوافز الديوانية بهدف دفع القطاع إلى الانتعاشة والتعافي.
وجاءت الخطة الوطنية الشاملة لتنمية نشاط السمك الأزرق على مستوى التجهيزات والتحويل بمثابة الرد الايجابي على تطلعات المهنة مما كان له الأثر الحسن على دفع نسق التصدير.
كما تم إحداث علامة جودة مميزة لمصبرات السردين وتركيز شبكة معلوماتية تربط بين وحدات التحويل بأهم مواني التنزيل.
يذكر أن القطاع حقق قفزة سريعة بفضل الإجراءات الرائدة التي انتفع بها إذ تطورت كميات التن المحول من ألفي طن إلى 16 ألف طن كما تضاعفت كميات السردين المحول الذي بلغ نسبة تفوق 34 بالمائة من تصدير الإنتاج المصنع هذه السنة.
وتعمل 12 مؤسسة تونسية في التصدير منها 6 مؤسسات تحويل ويسوق 60 بالمائة من المنتج التونسي في كل من الجزائر وليبيا إلى جانب 20 بلد آخر.
كما تطرق المشاركون في اليوم الإعلامي إلى أهمية إرساء الجودة في القطاع انطلاقا من سفينة الصيد ووصولا إلى التحويل والتعليب الذي عرف في السنوات القليلة الماضية نقلة نوعية مميزة بفضل الاستثمارات التي تمت.
وسيتم البدء بتطبيق علامة الجودة خلال منتصف السنة القادمة على أقصى تقدير بعد الانتهاء من إعداد كراس الشروط وكل إجراءات التكوين والتدريب لمختلف مكونات المنظومة التحويلية.
وسيتولى المجمع المهني للمصبرات الغذائية القيام بحملات ترويجية تسويقية للمنتوج التونسي خلال الأشهر القادمة كما وضعت للغرض ميزانية كبيرة تقدر بأربعة ملايين دينار منها مليون دينار للسوق الوطنية والبقية للتسويق العالمي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.