بوحجلة :استفادة 700 مواطن من القافلة الصحيّة بمدرسة 24 جانفي 1952    عاجل : أحمد الجوادى يتألّق في سنغافورة: ذهبية ثانية في بطولة العالم للسباحة!    عاجل/ القبض على صانعة محتوى بتهمة نشر مقاطع فيديو خادشة للحياء..وهذه التفاصيل..    سيدي بوزيد: تضرر المحاصيل الزراعية بسبب تساقط البرد    عارف بلخيرية مجددا على رأس الجامعة التونسية للرقبي    لا تفوتوا اليوم لقاء الترجي والملعب التونسي..البث التلفزي..    عاجل/ غرق طفلين بهذا الشاطئ..    نبض متواصل.... الرباعي يجدد العهد مع جمهور الحمامات    الأغاني الشعبية في تونس: تراث لامادي يحفظ الذاكرة، ويعيد سرد التاريخ المنسي    بلاغ هام لوزارة التشغيل..#خبر_عاجل    منوبة: رفع 16 مخالفة اقتصادية و13 مخالفة صحية    بطولة العالم للسباحة: الأمريكية ليديكي تفوز بذهبية 800 م حرة    عاجل : نادي الوحدات الاردني يُنهي تعاقده مع المدرب قيس اليعقوبي    الالعاب الافريقية المدرسية: تونس ترفع حصيلتها الى 121 ميدالية من بينها 23 ذهبية    إيران: لم نطرد مفتشي الوكالة الدولية بل غادروا طوعاً    تحذيرات من تسونامي في ثلاث مناطق روسية    منزل بوزلفة:عمال مصب النفايات بالرحمة يواصلون اعتصامهم لليوم الثالث    عودة فنية مُفعمة بالحبّ والتصفيق: وليد التونسي يُلهب مسرح أوذنة الأثري بصوته وحنينه إلى جمهوره    فضيحة تعاطي كوكايين تهز ال BBC والهيئة تستعين بمكتب محاماة للتحقيق نيابة عنها    برنامج متنوع للدورة ال32 للمهرجان الوطني لمصيف الكتاب بولاية سيدي بوزيد    وزارة السياحة تحدث لجنة لتشخيص واقع القطاع السياحي بجرجيس    تقية: صادرات قطاع الصناعات التقليدية خلال سنة 2024 تجاوزت 160 مليون دينار    إيمانويل كاراليس يسجّل رابع أفضل قفزة بالزانة في التاريخ ب6.08 أمتار    الجيش الإسرائيلي: انتحار 16 جندياً منذ بداية 2025    طقس اليوم الاحد: هكذا ستكون الأجواء    رفع الاعتصام الداعم لغزة أمام السفارة الأمريكية وتجديد الدعوة لسن قانون تجريم التطبيع    الإمضاء على اتفاقية تعاون بين وزارة الشؤون الدينية والجمعية التونسية للصحة الإنجابية    بلدية مدينة تونس تواصل حملات التصدي لظاهرة الانتصاب الفوضوي    دورة تورونتو لكرة المضرب: الروسي خاتشانوف يقصي النرويجي رود ويتأهل لربع النهائي    نانسي عجرم تُشعل ركح قرطاج في سهرة أمام شبابيك مغلقة    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    عاجل/ تحول أميركي في مفاوضات غزة..وهذه التفاصيل..    829 كم في 7 ثوان!.. صاعقة برق خارقة تحطم الأرقام القياسية    كلمة ورواية: كلمة «مرتي» ما معناها ؟ وماذا يُقصد بها ؟    اليوم الدخول مجاني الى المتاحف    درجات حرارة تفوق المعدلات    في نابل والحمامات... مؤشرات إيجابية والسياحة تنتعش    الكاف: شبهات اختراق بطاقات التوجيه الجامعي ل 12 طالبا بالجهة ووزارة التعليم العالي تتعهد بفتح تحقيق في الغرض (نائب بالبرلمان)    لجنة متابعة وضعية هضبة سيدي بوسعيد تؤكد دقة الوضع وتوصي بمعاينات فنية عاجلة    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    قرطاج يشتعل الليلة بصوت نانسي: 7 سنوات من الغياب تنتهي    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    شراو تذاكر ومالقاوش بلايصهم! شنوّة صار في باب عليوة؟    كيف حال الشواطئ التونسية..وهل السباحة ممكنة اليوم..؟!    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    الإدارة العامة للأداءات تنشر الأجندة الجبائية لشهر أوت 2025..    تحذير: استعمال ماء الجافيل على الأبيض يدمّرو... والحل؟ بسيط وموجود في دارك    "تاف تونس " تعلن عن تركيب عدة اجهزة كومولوس لانتاج المياه الصالحة للشرب داخل مطار النفيضة- الحمامات الدولي    كيفاش أظافرك تنبهك لمشاكل في القلب والدورة الدموية؟    الحماية المدنية تحذر من السباحة في البحر عند اضطرابه رغم صفاء الطقس    الرضاعة الطبيعية: 82% من الرضّع في تونس محرومون منها، يحذّر وزارة الصحة    بطاطا ولا طماطم؟ الحقيقة إلّي حيّرت العلماء    القصرين: منع مؤقت لاستعمال مياه عين أحمد وأم الثعالب بسبب تغيّر في الجودة    تاريخ الخيانات السياسية (33) هدم قبر الحسين وحرثه    شنوّة جايك اليوم؟ أبراجك تكشف أسرار 1 أوت!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دعوة لمزيد النهوض بنشاط تحويل وتثمين السمك الأزرق
وات نشر في وات يوم 14 - 12 - 2010

تونس 14 ديسمبر 2010 (وات) - عكف المشاركون في فعاليات اليوم الإعلامي السادس حول "تحويل وتثمين السمك الأزرق "، الذي احتضنته، اليوم الثلاثاء دار المصدر بتونس، على متابعة تقدم انجاز الخطة الرئاسية لتنمية نشاط السمك الأزرق ودفع القطاع ليضطلع بدور اكبر في الدورة الاقتصادية.
وأكد السيد عبد العزيز موقو، كاتب الدولة المكلف بالموارد المائية والصيد البحري في افتتاح هذا اليوم، الذي يلتئم ببادرة من المجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري ومجمع صناعات المصبرات الغذائية، أهمية قطاع الصناعات الغذائية في إعطاء قيمة مضافة للمنتوج ودفع التصدير من خلال توفير مستحضرات ومنتوجات مختلفة تلبي رغبات وذوق المستهلك.
ودعا في هذا الصدد، كافة المحولين الى بذل جهود اكبر لتثمين وتطوير منتوجاتهم من حيث طرق التحويل واللف والتغليف واعتماد التكنولوجيات الحديثة في مجال التصنيع السمكي لمواكبة التطورات الحاصلة في هذا المجال .
وقد قام المجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري بالتعاون مع مجمع الصناعات المصبرات الغذائية والأطراف المعنية بعنصر الجودة ببعض العمليات النموذجية لتطبيق كراس الشروط المتعلق بإسناد علامة الجودة المميزة لمصبرات السردينة لمزيد تحسيس الصناعيين بأهمية الانخراط في علامات الجودة وتنظيم أيام إعلامية حول آخر المستجدات في ميدان تثمين منتوجات الصيد البحري.
كما وقع في ما يتصل بحلقة الإنتاج، إعداد كراس الشروط الخاص بإرساء شعار الجودة على متن مراكب صيد السمك الأزرق وتنظيم أيام إعلامية للتعريف بمشروع هذا الكراس ودرس السبل الكفيلة بوضعه حيز التنفيذ.
وتم أيضا إحداث علامات جودة للمنتوجات السمكية لإكسابها قدرة تنافسية تمكنها من اكتساح أسواق جديدة وذلك تماشيا وما جاء في البرنامج الرئاسي "معا لرفع التحديات".
وأوضح كاتب الدولة انه بهدف تعزيز المنظومة السمكية، تم إرساء منظومة معلوماتية من خلال الربط الالكتروني بين 10 مصانع لتحويل السردين و5 موانىء مختصة في انتاج السمك الأزرق وذلك لتسهيل عملية تزود المصانع بمادة السردينة.
وتم تركيز هذه المنظومة التي هي بصدد التجربة بالمجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري. وترمي هذه الشبكة المعلوماتية الى توفير المعلومة الحينية المتعلقة بالانتاج المنزل من السردينة بكافة الموانىء الناشطة في المجال وستتيح هذه الشبكة من تحسين ترويج هذا النوع من الاسماك.
وشدد السيد عبد العزيز موقو في هذا الصدد، على ضرورة مواصلة عمليات تاهيل القطاع والاستجابة الى كافة المواصفات الجاري بها العمل ضمانا لتحقيق إنتاج ذو جودة يمكن تسويقه داخليا وخارجيا وكذلك استعدادا للزيارة التي سيقوم بها وفد الاتحاد الأوروبي الى تونس خلال شهر مارس 2011 لمراقبة عمليات تأهيل مكونات قطاع الصيد البحري.
واستعرض بالمناسبة أهم الحوافز والتشجيعات المقررة لفائدة قطاع الصيد البحري عامة والسمك الأزرق خاصة والرامية أساسا الى الترفيع في حجم الاستثمارات الموجهة الى مشاريع تربية الاحياء المائية بنسبة 50 بالمائة.
وأشار كاتب الدولة الى أهمية الخطة الرئاسية لتنمية نشاط صيد السمك الأزرق في تطوير إنتاج السمك الأزرق من 38 الف طن سنة 2001 الى حوالي 50 الف طن سنة 2009، اي ما يقارب 50 بالمائة من الإنتاج الوطني للصيد البحري. وتجاوزت هذه الكميات خلال الأشهر العشر الأولى من السنة الجارية 2670 طن بقيمة 5ر14 مليون دينار.
يذكر انه وقع في إطار الخطة انجاز 77 وحدة صيد عصرية من جملة 100 وحدة مبرمجة و15 مصنعا للثلج و5 مصانع تجميد وتصبير السمك الأزرق من جملة 10 مصانع مبرمجة فضلا عن اقتناء ما يزيد عن 50 وحدة نقل مبردة لترويج السمك الأزرق وإحداث 500 نقطة بيع جديدة منها 85 بالبلديات الداخلية.
وشهد نشاط تحويل السردينة خلال السنوات الأخيرة تطورا جليا حيث تدرجت الكميات المحولة من 3 آلاف طن سنة 2001 الى حوالي 9 الاف طن سنة 2009 كما قدرت صادرات مصبرات السردينة ما يقارب 2300 طن من حيث الكمية بقيمة 8ر10 ملايين دينار سنة 2009 مقابل 1750 طن بقيمة 6ر6 ملايين دينار سنة 2008.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.