صفاقس : نحو منع مرور الشاحنات الثقيلة بالمنطقة البلدية    "التكوين في ميكانيك السيارات الكهربائية والهجينة، التحديات والآفاق" موضوع ندوة إقليمية بمركز التكوين والتدريب المهني بالوردانين    حجز أكثر من 14 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة خلال الأسبوع الأول من نوفمبر    توزر: العمل الفلاحي في الواحات.. مخاطر بالجملة في ظلّ غياب وسائل الحماية ومواصلة الاعتماد على العمل اليدوي    بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت    نبض الصحافة العربية والدولية ... مخطّط خبيث لاستهداف الجزائر    تونس تُحرز بطولة إفريقيا للبيسبول 5    ساحة العملة بالعاصمة .. بؤرة للإهمال والتلوث ... وملاذ للمهمشين    بساحة برشلونة بالعاصمة...يوم مفتوح للتقصّي عن مرض السكري    الليلة: أمطار متفرقة ورعود بأقصى الشمال الغربي والسواحل الشمالية    أندا تمويل توفر قروضا فلاحية بقيمة 40 مليون دينار لتمويل مشاريع فلاحية    أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله"    العاب التضامن الاسلامي (الرياض 2025): التونسية اريج عقاب تحرز برونزية منافسات الجيدو    كاس العالم لاقل من 17 سنة:المنتخب المغربي يحقق أكبر انتصار في تاريخ المسابقة    بنزرت: ماراطون "تحدي الرمال" بمنزل جميل يكسب الرهان بمشاركة حوالي من 3000 رياضي ورياضية    الانتدابات فى قطاع الصحة لن تمكن من تجاوز اشكالية نقص مهنيي الصحة بتونس ويجب توفر استراتيجية واضحة للقطاع (امين عام التنسيقية الوطنية لاطارات واعوان الصحة)    رئيس الجمهورية: "ستكون تونس في كل شبر منها خضراء من أقصى الشمال إلى أقصى الجنوب"    نهاية دربي العاصمة بالتعادل السلبي    الجولة 14 من الرابطة الأولى: الترجي يحافظ على الصدارة والهزيمة الأولى للبقلاوة    عاجل: أولى الساقطات الثلجية لهذا الموسم في هذه الدولة العربية    شنيا يصير كان توقفت عن ''الترميش'' لدقيقة؟    عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا    احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل    عاجل : فرنسا تُعلّق منصة ''شي إن''    جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي    احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة    تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟''    أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية    الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات    عاجل: النادي الافريقي يصدر هذا البلاغ قبل الدربي بسويعات    أول تعليق من القاهرة بعد اختطاف 3 مصريين في مالي    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    خطير: النوم بعد الحادية عشرة ليلاََ يزيد خطر النوبات القلبية بنسبة 60٪    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط    تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة    عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض    النواب يناقشو مهمة رئاسة الحكومة: مشاريع معطّلة، إصلاح إداري، ومكافحة الفساد    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    الدورة 44 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب: 10أجنحة تمثل قطاع النشر التونسي    تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي    منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح    هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026..    شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟    بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير"    الطقس اليوم..أمطار مؤقتا رعدية بهذه المناطق..#خبر_عاجل    بايدن يوجه انتقادا حادا لترامب وحاشيته: "لا ملوك في الديمقراطية"    تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟    تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دعوة لمزيد النهوض بنشاط تحويل وتثمين السمك الأزرق
وات نشر في وات يوم 14 - 12 - 2010

تونس 14 ديسمبر 2010 (وات) - عكف المشاركون في فعاليات اليوم الإعلامي السادس حول "تحويل وتثمين السمك الأزرق "، الذي احتضنته، اليوم الثلاثاء دار المصدر بتونس، على متابعة تقدم انجاز الخطة الرئاسية لتنمية نشاط السمك الأزرق ودفع القطاع ليضطلع بدور اكبر في الدورة الاقتصادية.
وأكد السيد عبد العزيز موقو، كاتب الدولة المكلف بالموارد المائية والصيد البحري في افتتاح هذا اليوم، الذي يلتئم ببادرة من المجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري ومجمع صناعات المصبرات الغذائية، أهمية قطاع الصناعات الغذائية في إعطاء قيمة مضافة للمنتوج ودفع التصدير من خلال توفير مستحضرات ومنتوجات مختلفة تلبي رغبات وذوق المستهلك.
ودعا في هذا الصدد، كافة المحولين الى بذل جهود اكبر لتثمين وتطوير منتوجاتهم من حيث طرق التحويل واللف والتغليف واعتماد التكنولوجيات الحديثة في مجال التصنيع السمكي لمواكبة التطورات الحاصلة في هذا المجال .
وقد قام المجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري بالتعاون مع مجمع الصناعات المصبرات الغذائية والأطراف المعنية بعنصر الجودة ببعض العمليات النموذجية لتطبيق كراس الشروط المتعلق بإسناد علامة الجودة المميزة لمصبرات السردينة لمزيد تحسيس الصناعيين بأهمية الانخراط في علامات الجودة وتنظيم أيام إعلامية حول آخر المستجدات في ميدان تثمين منتوجات الصيد البحري.
كما وقع في ما يتصل بحلقة الإنتاج، إعداد كراس الشروط الخاص بإرساء شعار الجودة على متن مراكب صيد السمك الأزرق وتنظيم أيام إعلامية للتعريف بمشروع هذا الكراس ودرس السبل الكفيلة بوضعه حيز التنفيذ.
وتم أيضا إحداث علامات جودة للمنتوجات السمكية لإكسابها قدرة تنافسية تمكنها من اكتساح أسواق جديدة وذلك تماشيا وما جاء في البرنامج الرئاسي "معا لرفع التحديات".
وأوضح كاتب الدولة انه بهدف تعزيز المنظومة السمكية، تم إرساء منظومة معلوماتية من خلال الربط الالكتروني بين 10 مصانع لتحويل السردين و5 موانىء مختصة في انتاج السمك الأزرق وذلك لتسهيل عملية تزود المصانع بمادة السردينة.
وتم تركيز هذه المنظومة التي هي بصدد التجربة بالمجمع المهني المشترك لمنتوجات الصيد البحري. وترمي هذه الشبكة المعلوماتية الى توفير المعلومة الحينية المتعلقة بالانتاج المنزل من السردينة بكافة الموانىء الناشطة في المجال وستتيح هذه الشبكة من تحسين ترويج هذا النوع من الاسماك.
وشدد السيد عبد العزيز موقو في هذا الصدد، على ضرورة مواصلة عمليات تاهيل القطاع والاستجابة الى كافة المواصفات الجاري بها العمل ضمانا لتحقيق إنتاج ذو جودة يمكن تسويقه داخليا وخارجيا وكذلك استعدادا للزيارة التي سيقوم بها وفد الاتحاد الأوروبي الى تونس خلال شهر مارس 2011 لمراقبة عمليات تأهيل مكونات قطاع الصيد البحري.
واستعرض بالمناسبة أهم الحوافز والتشجيعات المقررة لفائدة قطاع الصيد البحري عامة والسمك الأزرق خاصة والرامية أساسا الى الترفيع في حجم الاستثمارات الموجهة الى مشاريع تربية الاحياء المائية بنسبة 50 بالمائة.
وأشار كاتب الدولة الى أهمية الخطة الرئاسية لتنمية نشاط صيد السمك الأزرق في تطوير إنتاج السمك الأزرق من 38 الف طن سنة 2001 الى حوالي 50 الف طن سنة 2009، اي ما يقارب 50 بالمائة من الإنتاج الوطني للصيد البحري. وتجاوزت هذه الكميات خلال الأشهر العشر الأولى من السنة الجارية 2670 طن بقيمة 5ر14 مليون دينار.
يذكر انه وقع في إطار الخطة انجاز 77 وحدة صيد عصرية من جملة 100 وحدة مبرمجة و15 مصنعا للثلج و5 مصانع تجميد وتصبير السمك الأزرق من جملة 10 مصانع مبرمجة فضلا عن اقتناء ما يزيد عن 50 وحدة نقل مبردة لترويج السمك الأزرق وإحداث 500 نقطة بيع جديدة منها 85 بالبلديات الداخلية.
وشهد نشاط تحويل السردينة خلال السنوات الأخيرة تطورا جليا حيث تدرجت الكميات المحولة من 3 آلاف طن سنة 2001 الى حوالي 9 الاف طن سنة 2009 كما قدرت صادرات مصبرات السردينة ما يقارب 2300 طن من حيث الكمية بقيمة 8ر10 ملايين دينار سنة 2009 مقابل 1750 طن بقيمة 6ر6 ملايين دينار سنة 2008.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.