تورس : تطور منظومة الألبان إنتاجا وتجميعا

التشكيلة المحتملة للمنتخب التونسي في مواجهة نيجيريا بعد ليلة البارح: كيفاش بش يكون طقس اليوم؟ مواعيد امتحانات باكالوريا 2026 تنفيذا لقرار قضائي.. إخلاء القصر السياحي بمدنين الاحتلال يُعلن الاعتراف بأرض الصومال 'دولة مستقلة' تايلاند وكمبوديا توقعان اتفاقا بشأن وقف فوري لإطلاق النار مانشستر يونايتد يتقدم إلى المركز الخامس بفوزه 1-صفر على نيوكاسل إعادة انتخاب محرز بوصيان رئيسًا للجنة الوطنية الأولمبية التونسية رئيس وزراء بريطانيا يعلن عن عودة الناشط علاء عبد الفتاح ولاية سوسة: حجز 5 أطنان من منتوج البطاطا ،وتحرير 10 محاضر اقتصادية طقس السبت.. انخفاض نسبي في درجات الحرارة فرنسا.. تفكيك شبكة متخصصة في سرقة الأسلحة والسيارات الفارهة عبر الحدود مع سويسرا مزاجك متعكّر؟ جرّب هذه العادات اليومية السريعة أحمد الجزيري: لا إضراب عام في البنوك نهاية ديسمبر... والموظف البنكي أصبح تحت خط الفقر المجلس الجهوي لهيئة الصيادلة بتونس ينظم الدورة 13 للايام الصيدلانية يومي 16 و17 جانفي 2026 بتونس استراحة الويكاند الإتفاق خلال جلسة عمل مشتركة بين وزارتي السياحة والفلاحة على إحداث لجنة عمل مشتركة وقارة تتولى إقتراح أفكار ترويجية ومتابعة تنفيذها على مدار السنة رئيس البرلمان يفتتح مهرجان زيت الزيتون بتبرسق الليلة: أمطار أحيانا غزيرة بهذه المناطق والحرارة تتراجع إلى 3 درجات رئيس مجلس نواب الشعب يشرف على اجتماع المكتب عاجل: 30 ديسمبر آخر أجل لتسوية المطالب الخاصة بالسيارات أو الدراجات النارية (ن.ت) كأس افريقيا: المنتخب المصري أول المتأهلين للدور ثمن النهائي بفوزه على جنوب افريقيا صلاح يهدي مصر «المنقوصة» فوزا شاقا على جنوب إفريقيا وتأهلا مبكرا إلى ثمن نهائي كأس إفريقيا فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان نصيحة المحامي منير بن صالحة لكلّ تونسية تفكّر في الطلاق الأحوال الجوية: وضع ولايات تونس الكبرى ونابل وزغوان وسوسة تحت اليقظة البرتقالية قرقنة تكشف مخزونها التراثي: الحرف الأصيلة تحول إلى مشاريع تنموية وزارة الفلاحة تدعو البحّارة إلى عدم المجازفة والإبحار الى غاية إستقرار الأحوال الجويّة موضة ألوان 2026 مناسبة لكل الفصول..اعرفي أبرز 5 تريندات وزارة التربية تنظّم يوما مفتوحا احتفاء بالخط العربي أيام القنطاوي السينمائية: ندوة بعنوان "مالذي تستطيعه السينما العربية أمام العولمة؟" توزر: تنشيط المدينة بكرنفالات احتفالية في افتتاح الدورة 46 من المهرجان الدولي للواحات قائمة أضخم حفلات رأس السنة 2026 4 أعراض ما تتجاهلهمش! الي تتطلب استشارة طبية فورية هام/ الشركة التونسية للملاحة تنتدب..#خبر_عاجل الكاف : عودة الروح إلى مهرجان صليحة للموسيقى التونسية ممثلون وصناع المحتوى نجوم مسلسل الاسيدون تونس والاردن تبحثان على مزيد تطوير التعاون الثنائي بما يخدم الأمن الغذائي بداية من شهر جانفي 2026.. اعتماد منظومة E-FOPPRODEX القيروان: حجز كمية من المواد الغذائية الفاسدة بمحل لبيع الحليب ومشتقاته عاجل/ انفجار داخل مسجد بهذه المنطقة.. محكمة الاستئناف : تأجيل النظر في قضية "انستالينغو" ليوم 09 جانفي القادم جندوبة: انطلاق اشغال المسلك السياحي الموصل الى الحصن الجنوي بطبرقة عاجل: هذا ماقاله سامي الطرابلسي قبل ماتش تونس ونيجيريا بيوم تونس: مواطنة أوروبية تختار الإسلام رسميًا! أفضل دعاء يقال اخر يوم جمعة لسنة 2025 عاجل/ تقلبات جوية جديدة بداية من ظهر اليوم..أمطار بهذه الولايات.. تونس : آخر أجل للعفو الجبائي على العقارات المبنية استدرجها ثم اغتصبها وانهى حياتها/ جريمة مقتل طالبة برواد: القضاء يصدر حكمه..#خبر_عاجل البحث عن الذات والإيمان.. اللغة بوابة الحقيقة عاجل/ مع اقتراب عاصفة جوية: الغاء مئات الرحلات بهذه المطارات.. عاجل : لاعب لريال مدريد يسافر إلى المغرب لدعم منتخب عربي في كأس الأمم الإفريقية هام/ كأس أمم افريقيا: موعد مباراة تونس ونيجيريا.. نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية عاجل/ قتلى وجرحى في اطلاق نار بهذه المنطقة.. أبرز ما جاء لقاء سعيد برئيسي البرلمان ومجلس الجهات..#خبر_عاجل روسيا تبدأ أولى التجارب للقاح مضادّ للسّرطان ترامب يعلن شن ضربات عسكرية أمريكية قوية في نيجيريا...لماذا؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تطور منظومة الألبان إنتاجا وتجميعا

أخبار تونس نشر في أخبار تونس يوم 07 - 05 - 2010

أخبار تونس- شهدت منظومة الألبان في تونس تطورا بارزا خلال السنوات الفارطة على مستوى الإنتاج والتجميع والتصنيع واستهلاك الحليب ومشتقاته، وقد سجلت مؤشرات منظومة الألبان خلال الثلاثية الأولى من سنة 2010 تطورا على مستوى الكميات المجمعة من الحليب (عبر شبكة التجميع) بحوالي 9 بالمائة مع تطور في الكميات المقبولة لدى مراكز التجميع بقرابة 19 بالمائة.
كما سجلت مشتقات الألبان ارتفاعا بحوالي 12 بالمائة وتطور إنتاج الحليب المعقم بقرابة 19 بالمائة مقارنة بسنة 2009 ويقدر المخزون الحالي من الألبان ب39 مليون لتر مقابل 26 مليون لتر في السنة الماضية.
ويذكر أن عدد مراكز التجميع التي تحصلت على المصادقة الصحية بلغ 196 مركزا من مجموع 225 وتعمل المراكز المتبقية على اتخاذ الإجراءات اللازمة للحصول على شهادة المصادقة متابعة للقرار الرئاسي الخاص بانخراط سائر مراكز تجميع الحليب الناشطة في منظومة المصادقة على السلامة الصحية.
أما بخصوص الاستعدادات للمواسم الكبرى كفصل الصيف والموسم السياحي وشهر رمضان المعظم والتي تعرف بفترة ذروة الإنتاج فسوف يتم العمل على تكوين مخزون بحوالي 50 مليون لتر حتى شهر جويلية 2010 منها 11 مليون لتر كمخزون فني والبقية كمخزون تعديلي من أجل تلبية الحاجيات خلال هذه المواسم التي تشهد تناميا في الاستهلاك.
ويشار إلى قطاع الحليب والألبان يمر بفترة انتعاشة على مستوى الإنتاج إذ يضم القطاع 112 ألف فلاحا يربون 450 ألف بقرة حلوب تنتج مليار لتر حليب سنويا وكذلك على مستوى التصنيع والتعليب ب10 مصانع تعليب و10 مصانع ياغورت و20 مصنع أجبان، إضافة إلى ما تبذله الدولة من مجهودات لفائدة قطاع الألبان تناهز ال 30 مليارا من المليمات سنويا على كل المستويات (إنتاج وتصنيع) نذكر منها مثلا منحة ب 40 مليما شهريا عن كل لتر حليب يقع تخزينه من مارس إلى جانفي (معدل 11 مليارا سنويا).

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.