تورس : تطور منظومة الألبان إنتاجا وتجميعا

قفصة: تسجيل رجّة أرضية بقوّة 3،2 درجة شرق القطار مرصد سلامة المرور يدعو مستعملي الطريق إلى اتخاذ الاحتياطات بسبب التقلبات الجوية المنتظرة وسام بن عمر يقترح إصلاحات جبائية عاجلة لإنقاذ المؤسسات الصغرى والمتوسطة الحماية المدنية: 408 تدخلات بينها 102 لإطفاء الحرائق خلال ال 24 ساعة الماضية عاجل: دروس متوقفة في هذه المناطق... والتلاميذ في الشارع! إليك التفاصيل القصرين: تراجع إصابات داء الكلب وتواصل الحملة الوطنية للتلقيح كيفاش تعرف السمك ''ميّت'' قبل ما تشريه؟ عاجل/ هذه الدول تستعد للاعتراف رسميا بدولة فلسطين..تعرف عليها.. عاجل: العثور على قارب المهاجرين التونسيين المفقود في ليبيا بعد أسبوع من الرعب الليلة في باريس: توزيع جائزة الكرة الذهبية 2025... المرشحون والقنوات الناقلة حفل كبير اليوم في باريس... شوفو شكون من العرب في القائمة عاجل : مباريات قوية مؤجلة من الجولة السابعة في الرابطة الأولى هذا الأربعاء! كميّات الأمطار المسجلة بعدد من مناطق البلاد عاجل: الأمطار الغزيرة اليوم... تبدا العشية وتبقى لليل وغدوة! شيخ يحاول اغتصاب طفل ال5 سنوات في حديقة "الباساج"..! تنشط بين احدى الدول الاوروبية وتونس/ القضاء يصدر أحكامه في حق المتهمين في الشبكة الدولية لتهريب المخدرات.. #خبر_عاجل عاجل للتوانسة: عامر بحبّة يحذّر من تقلبات جوية قوية ويكشف هذه تفاصيل المفتي هشام بن محمود يعلن الرزنامة الدينية للشهر الجديد تونس على موعد مع حدث فلكي غريب بدخول الخريف... الشمس تعانق خط الاستواء..شنيا الحكاية؟! تحذير طبي جديد يخص حبوب شائعة الاستعمال بين النساء...شنيا؟ علامات خفية لأمراض الكلى...رد بالك منها و ثبت فيها ؟ محاولة تهريب أكثر من 500 كغ من المخدرات: الاحتفاظ بموظفة في شركة خاصة وموظف في الديوانة بطولة العالم لالعاب القوى: الأمريكي هوكر يستعيد مكانته بتحقيق ذهبية سباق 5000 متر "أمن المقاومة" يعدم 3 "عملاء" أمام حشد كبير في غزة السعودية تصدر ضوابط جديدة للمحتوى عبر الإعلام والتواصل الاجتماعي كيم جونغ أون يعلن حصول كوريا الشمالية على أسلحة سرية عاجل/ آخر مستجدات أخبار أسطول الصمود بعد رصد طائرات مسيرة.. 6 سنوات سجنا لكهل استدرج طفل قاصر وطلب منه تصوير فيدوهات... انطلاق حملات نظافة كبرى في دور الثقافة والمكتبات العمومية والجهوية نقابة المكتبيين وموردي وموزعي الكتاب تنظم دورة تدريبية حول "أدوات ادارة المكتبات" قراءة سوسيولوجية في تطوّر العلوم لدى المسلمين عاجل/ معطيات جديدة تكشف لأول مرة اغتيال نصر الله.. الموساد تسلل ونتنياهو أوقف العملية مرارا.. تواصل ارتفاع أسعار السيارات الشعبية في تونس.. وهذه أحدث الأسعار حسب الماركات.. الدورة الاولى لصالون الابتكارات الفلاحية والتكنولوجيات المائية من 22 الى 25 اكتوبر المقبل بمعرض قابس الدولي نقابة الصحفيين : 9 اعتداءات على صحفيين ومصورين صحفيين خلال أوت الماضي القبض على مروّج مخدرات بحوزته كوكايين وزطلة .. البطولة الفرنسية : موناكو يتفوق على ميتز 5-2 أول لقاء علني بعد الخلاف.. تأبين الناشط اليميني كيرك يجمع ترامب وماسك السينما التونسية تتألّق في مهرجان بغداد السينمائي... التتويج عاجل: التيارات الباردة تدخل من طبرقة وعين دراهم.. بداية الاضطرابات الجوية آفاقها واعدة .. السياحة البديلة سند للوجهة التونسية قابس...انطلاق الاستعدادات للموسم السياحي الصحراوي والواحي حافلةُ الصينِ العظيمةُ لأول مرة في تاريخها ...التلفزة التونسية تسعى إلى إنتاج 3 مسلسلات رمضانية الصينيون يبتكرون غراء عظميا لمعالجة الكسور في اليوم عالمي للزهايمر: هذه توصيات وزارة الصحة رابطة ابطال افريقيا : الاتحاد المنستيري يروض اسود الشرق السيراليوني برباعية نظيفة الحوت الميت خطر على صحتك – الهيئة الوطنية تحذر كأس الكنفدرالية الإفريقية: النتائج الجزئية لذهاب الدور التمهيدي الأول المراقبة الاقتصادية تحجز 55 طنا من الخضر والغلال ببرج شاكير والحرايرية تونس تشارك في مؤتمر التعاون الثقافي والسياحي الصيني العربي الجمعية التونسية للطب الباطني تنظم لقاء افتراضيا حول متلازمة "شوغرن" محمد علي: ''الأسطول يقترب كل دقيقة من غزة.. أما أنتم؟ مجرد أصابع ملوثة على لوحة مفاتيح'' طقس الأحد: استقرار درجات الحرارة وأمطار منتظرة غدا الأحد: هذه المناطق من العالم على موعد مع كسوف جزئي للشمس تكريم درة زروق في مهرجان بورسعيد السينمائي استراحة «الويكاند» ما تفوتهاش: فضائل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة!

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تطور منظومة الألبان إنتاجا وتجميعا

أخبار تونس نشر في أخبار تونس يوم 07 - 05 - 2010

أخبار تونس- شهدت منظومة الألبان في تونس تطورا بارزا خلال السنوات الفارطة على مستوى الإنتاج والتجميع والتصنيع واستهلاك الحليب ومشتقاته، وقد سجلت مؤشرات منظومة الألبان خلال الثلاثية الأولى من سنة 2010 تطورا على مستوى الكميات المجمعة من الحليب (عبر شبكة التجميع) بحوالي 9 بالمائة مع تطور في الكميات المقبولة لدى مراكز التجميع بقرابة 19 بالمائة.
كما سجلت مشتقات الألبان ارتفاعا بحوالي 12 بالمائة وتطور إنتاج الحليب المعقم بقرابة 19 بالمائة مقارنة بسنة 2009 ويقدر المخزون الحالي من الألبان ب39 مليون لتر مقابل 26 مليون لتر في السنة الماضية.
ويذكر أن عدد مراكز التجميع التي تحصلت على المصادقة الصحية بلغ 196 مركزا من مجموع 225 وتعمل المراكز المتبقية على اتخاذ الإجراءات اللازمة للحصول على شهادة المصادقة متابعة للقرار الرئاسي الخاص بانخراط سائر مراكز تجميع الحليب الناشطة في منظومة المصادقة على السلامة الصحية.
أما بخصوص الاستعدادات للمواسم الكبرى كفصل الصيف والموسم السياحي وشهر رمضان المعظم والتي تعرف بفترة ذروة الإنتاج فسوف يتم العمل على تكوين مخزون بحوالي 50 مليون لتر حتى شهر جويلية 2010 منها 11 مليون لتر كمخزون فني والبقية كمخزون تعديلي من أجل تلبية الحاجيات خلال هذه المواسم التي تشهد تناميا في الاستهلاك.
ويشار إلى قطاع الحليب والألبان يمر بفترة انتعاشة على مستوى الإنتاج إذ يضم القطاع 112 ألف فلاحا يربون 450 ألف بقرة حلوب تنتج مليار لتر حليب سنويا وكذلك على مستوى التصنيع والتعليب ب10 مصانع تعليب و10 مصانع ياغورت و20 مصنع أجبان، إضافة إلى ما تبذله الدولة من مجهودات لفائدة قطاع الألبان تناهز ال 30 مليارا من المليمات سنويا على كل المستويات (إنتاج وتصنيع) نذكر منها مثلا منحة ب 40 مليما شهريا عن كل لتر حليب يقع تخزينه من مارس إلى جانفي (معدل 11 مليارا سنويا).

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.