مكتب القيروان-الشروق اون لاين- ناجح الزغدودي تمكنت إدارة حفظ الصحة بالقيروان صباح اليوم الثلاثاء من حجز 40 كلغ من لحوم الدجاج بمخزن اعدادية ابن أبي ضياف بالجهة تبين انها غير صالحة للاستهلاك. حيث تدخلت الوحدة الصحية لمراقبة اللحوم بمبيت الاعدادية وتم كشف عدم صلوحيتها فتم تحرير محضر وحجز كمية لحوم الدجاج بالتعاون مع الشرطة البلدية وتم الحصول على اذن بإتلافها. وأفاد الناصر الماجري رئيس مصلحة حفظ الصحة بالادارة الجهوية للصحة بالقيروان ان عملية المراقبة جاءت خلال عمل روتيني لمراقبة المطاعم المدرسية. واكد الماجري انه لا يتم تشريك ادارة الصحة ضمن لجنة قبول اللحوم وهو ما يجعل اعضاء اللجنة (عملة ومربين) لا يقدرون على البت في صلوحية اللحوم التي يتم تزويد المطاعم المدرسية بها. من جهة ثانية تفتقر عديد المطاعم المدرسية الى تجهيزات تكييف لحفظ اللحوم في حين يقوم المزودون بجلب لحوم مجمدة. وتحرص وزارة التربية على تحسين الاكلة المدرسية من خلال احداث ديوان الخدمات المدرسية حسب تصريحات وزير التربية، غير ان المؤشرات الحالية اثبتت عكس ذلك وسط انتقادات تجاه احداث الديوان.