تورس : أخصائي في التغذية ل «الشروق»: «السندويتش» و«البيتزا» طريق السرطان وأمراض القلب

مراد المالكي: اللاعبون كانوا خائفين أكثر من اللازم.. وترشح المنتخب ب"أيدينا" علي الزيتوني: بالعناصر الحالية .. المنتخب الوطني قادر على الذهاب بعيدا في الكان منخفض جوي قوي يضرب غزة.. خيام النازحين تتطاير أمام هبوب الرياح العاتية عبد الحق العلايمي: مباراة للنسيان.. وسامي الطرابلسي مطالب بمراجعة هذه النقاط تنظيم سلسلة من المعارض الثقافية ضمن فعاليات المهرجان الدولي للصحراء بدوز خسارة تونس أمام نيجيريا تونس تُشارك في الصالون الدولي للفلاحة بباريس سيدي حسين: المنحرف الخطير المكنّى ب«ب بألو» في قبضة الأمن لجنة مشتركة تونسية سعودية انقطاع جزئي للكهرباء بالمنستير مع الشروق : «الإبراهيمية» تغزو الشرق الإفريقي قرقنة تكشف مخزونها التراثي .. الحرف الأصيلة تتحوّل إلى مشاريع تنموية جهاز استشعار للكشف عن السرطان عاجل/ كأس أمم افريقيا: التشكيلة الأساسية للمنتخب التونسي ضد نيجيريا.. تراجع خدمات الدين الخارجي المتراكمة ب 13،8 بالمائة الرصد الجوي: درجات حرارة أعلى من المعدلات الموسمية متوقعة خلال الثلاثي الأوّل من سنة 2026.. مسرحية "كحلة الأهذاب"... إنتاج جديد لفرقة مدينة تونس للمسرح احتفالا بذكراها السبعين الدورة الثانية للمؤتمر الدولي حول التقنيات المبتكرة والذكية للمعلومات (IC3IT'26) في الفترة من 26 إلى 28 مارس 2026 بالحمامات كاس امم افريقيا 2025: السنيغال يتعادل مع الكونغو الديمقراطية 1-1 الليلة: الحرارة في انخفاض مع أمطار غزيرة بهذه الجهات سفيان الداهش للتونسيين: تُشاهدون ''صاحبك راجل 2" في رمضان مجموعة الخطوط التونسية: تراجع طفيف في العجز خلال سنة 2022 المستشفى الجامعي شارل نيكول يحقق أول عمليات ناجحة بالفيمتو ليزك بتونس! متابعة مدى تقدم رقمنة مختلف العمليات الإدارية والمينائية المؤمنة بالشباك الموحد بميناء رادس محور جلسة عمل نجاح جراحة عالية الدقة لأول مرة وطنيًا بالمستشفى الجامعي بقابس خبايا الخطة..ماذا وراء اعتراف اسرائيل بأرض الصومال..؟! محرز الغنوشي: طقس ممطر أثناء مباراة تونس ونيجيريا...هذا فال خير عاجل/ مسجون على ذمة قضية مالية: هذه الشخصية تقوم باجراءات الصلح.. مداهمة مصنع عشوائي بهذه الجهة وحجز مواد غذائية وتجميلية مقلدة..#خبر_عاجل هام/ بالأرقام: كميات الأمطار المسجلة خلال 24 ساعة الماضية..#خبر_عاجل عاجل/ حجز يخوت ودرجات نارية فاخرة: تفاصيل تفكيك وفاق دولي لترويج المخدرات يقوده تونسي.. وزارة النقل: شحن الدفعة الأولى من صفقة اقتناء 461 حافلة من الصين قريبا الكاف: ورشات فنية ومعارض وعروض موسيقية وندوات علمية في اليوم الثاني من مهرجان صليحة جريمة مروعة: وسط غموض كبير.. يقتل زوجته وبناته الثلاث ثم ينتحر..#خبر_عاجل مصادر دبلوماسية: اجتماع طارئ لجامعة الدول العربية غدا بعد اعتراف إسرائيل بأرض الصومال رئيس الجمعية التونسية لمرض الابطن: لا علاج دوائي للمرض والحمية الغذائية ضرورة مدى الحياة مستخدمو التواصل الاجتماعي مجبرون على كشف أسمائهم الحقيقية تقدم أشغال بناء المستشفى الجهوي بالقصرين مع توقع انطلاق استغلاله بداية السنة عروض مسرحية وغنائية وندوات ومسابقات في الدورة العاشرة لمهرجان زيت الزيتون بتبرسق قابس: تقدم مشروع اصلاح أجزاء من الطرقات المرقمة بنسبة 90 بالمائة سيدي بوزيد: تحرير 17 تنبيها كتابيا وحجز كميات من المواد الغذائية المسرح الوطني التونسي ضيف شرف الدورة 18 من المهرجان الوطني للمسرح المحترف بالجزائر السكك الحديدية تنتدب 575 عونا اخلاء هذا القصر بقرار قضائي..وهذا هو السبب..#خبر_عاجل مواعيد امتحانات باكالوريا 2026 عاجل/ تعطّل أكثر من ألف رحلة جوية بسبب عاصفة ثلجية.. حجز 5 أطنان من البطاطا بهذه الجهة ،وتحرير 10 محاضر اقتصادية.. تايلاند وكمبوديا توقعان اتفاقا بشأن وقف فوري لإطلاق النار رئيس وزراء بريطانيا يعلن عن عودة الناشط علاء عبد الفتاح إعادة انتخاب محرز بوصيان رئيسًا للجنة الوطنية الأولمبية التونسية استراحة الويكاند نصيحة المحامي منير بن صالحة لكلّ تونسية تفكّر في الطلاق موضة ألوان 2026 مناسبة لكل الفصول..اعرفي أبرز 5 تريندات 4 أعراض ما تتجاهلهمش! الي تتطلب استشارة طبية فورية تونس: مواطنة أوروبية تختار الإسلام رسميًا! أفضل دعاء يقال اخر يوم جمعة لسنة 2025 البحث عن الذات والإيمان.. اللغة بوابة الحقيقة روسيا تبدأ أولى التجارب للقاح مضادّ للسّرطان

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أخصائي في التغذية ل «الشروق»: «السندويتش» و«البيتزا» طريق السرطان وأمراض القلب

نزيهة بوسعيدي نشر في الشروق يوم 17 - 02 - 2010

مع ارتفاع نسبة السمنة في صفوف الأطفال والمراهقين وما ينجرّ عنها من تفشي عديد الأمراض بصفة مبكرة كارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين وضع المعهد الوطني للتغذية هذه الشريحة تحت المجهر وذلك من خلال عقد اتفاقية مع وزارة التربية.
وأفاد أخصائي في التغذية ل«الشروق» بأن ظاهرة السمنة تفشّت في صفوف الأطفال والمسنين بصفة واضحة خلال السنوات الاخيرة.
وفسّر ذلك بكثرة اقبالهم على الأكلات السريعة ك«السندويتش» وال«البيتزا» و«الكراب» وبعض الأكلات الدخيلة ك«الهمبرڤر» و«الشّوارما».
وقال: «إن شريحة الأطفال والمراهقين أغلبهم من تلاميذ المدارس والمعاهد الثانوية الذين يتناولون وجبة الغداء داخل محلات الأكلات السريعة وفي المقابل لا يمارسون أي نشاط بدني يساعد على التخلص من الدهنيات الكثيرة الموجودة بالأكلات التي يستهلكونها.
وأضاف نفس المصدر أن التغذية المتوازنة تلاشت من قاموس نظامهم الغذائي فكانت النتيجة هي ارتفاع نسبة السمنة، وبالتوازي ارتفاع نسبة عديد الأمراض الخطيرة الاخرى كالسرطان والقلب والكلى وغيرها.
واعتبر نفس الأخصائي ان هذه الامراض سالفة الذكر كانت تصيب في السابق الكهول والمسنين بينما اليوم نجدها لدى الأطفال والمراهقين والشباب.
وأكد أنه لابد من التصدي لهذه الظاهرة حتى لا تحل الكارثة فنجد أنفسنا في المستقبل امام مصاريف كبيرة للعلاج تتجاوز طاقة الميزانية المخصصة لها.
حلول
أمام هذه التصريحات المفزعة من قبل المختصين في التغذية وضع المعهد الوطني المختص في المجال اشكالية سمنة المراهقين والأطفال من العناصر الأساسية في استراتيجية المكافحة وذلك من خلال تنظيم لقاءات اقليمية بالاطار التربوي من أساتذة ومختصّين من جهة وبالتلاميذ من أطفال ومراهقين من جهة أخرى.
وبخصوص الاطار التربوي فإنه تم التنسيق مع وزارة التربية من خلال تنظيم ملتقيات بمراكز التكوين المستمر التابعة لها حيث يتولى المختصون في التغذية تناول موضوع السمنة من الأسباب الى الانعكاسات السلبية والقيام باختبارات في الغرض للتأكد من مدى وصول المعلومة بطريقة جيدة لتمريرها بطريقة أيضا جيدة وتلقين النصائح للتلاميذ بمختلف الجهات.
وشملت اللقاءات الاطار التربوي بإقليم الشمال والوسط والجنوب.
أدلّة جديدة
وعلمت «الشروق» ان المعهد الوطني للتغذية ينكب حاليا على اعداد ثلاثة أدلة جديدة حول التغذية المتوازنة بصفة عامة وتغذية ا لمرأة الحامل والمرضعة وتغذية الطفل والمراهق وذلك في اطار استراتيجية مكافحة السمنة لدى هذه الشرائح.
وتعمل اللجان المختصة في ذلك على توفير النصيحة الغذائية بالكلمة والصورة.
وينتظر ان تكون هذه الادلة الجديدة جاهزة في غضون الشهر القادم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.