تونس تحتفل بعيد الشغل العالمي وسط آمال عمالية بإصلاحات تشريعية جذرية    دوري ابطال اوروبا.. التعادل يحسم مباراة مجنونة بين البرسا وانتر    شهر مارس 2025 يُصنف ثاني الأشد حرارة منذ سنة 1950    يظلُّ «عليًّا» وإن لم ينجُ، فقد كان «حنظلة»...    الاتحاد يتلقى دعوة للمفاوضات    تُوّج بالبطولة عدد 37 في تاريخه: الترجي بطل تونس في كرة اليد    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    قضية مقتل منجية المناعي: إيداع ابن المحامية وطليقها والطرف الثالث السجن    رحل رائد المسرح التجريبي: وداعا أنور الشعافي    القيروان: مهرجان ربيع الفنون الدولي.. ندوة صحفية لتسليط الضوء على برنامج الدورة 27    الحرائق تزحف بسرعة على الكيان المحتل و تقترب من تل أبيب    منير بن صالحة حول جريمة قتل المحامية بمنوبة: الملف كبير ومعقد والمطلوب من عائلة الضحية يرزنو ويتجنبو التصريحات الجزافية    الليلة: سحب مع أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 15 و28 درجة    عاجل/ الإفراج عن 714 سجينا    عاجل/ جريمة قتل المحامية منجية المناعي: تفاصيل جديدة وصادمة تُكشف لأول مرة    ترامب: نأمل أن نتوصل إلى اتفاق مع الصين    عاجل/ حرائق القدس: الاحتلال يعلن حالة الطوارئ    الدورة 39 من معرض الكتاب: تدعيم النقل في اتجاه قصر المعارض بالكرم    قريبا.. إطلاق البوابة الموحدة للخدمات الإدارية    وزير الإقتصاد يكشف عن عراقيل تُعيق الإستثمار في تونس.. #خبر_عاجل    المنستير: إجماع خلال ورشة تكوينية على أهمية دور الذكاء الاصطناعي في تطوير قطاع الصناعات التقليدية وديمومته    عاجل-الهند : حريق هائل في فندق يودي بحياة 14 شخصا    الكاف... اليوم افتتاح فعاليات الدورة العاشرة لمهرجان سيكا جاز    السبت القادم بقصر المعارض بالكرم: ندوة حوارية حول دور وكالة تونس إفريقيا للأنباء في نشر ثقافة الكتاب    عاجل/ سوريا: اشتباكات داخلية وغارات اسرائيلية وموجة نزوح..    وفاة فنانة سورية رغم انتصارها على مرض السرطان    بمناسبة عيد الإضحى: وصول شحنة أغنام من رومانيا إلى الجزائر    أبرز مباريات اليوم الإربعاء.    عملية تحيّل كبيرة في منوبة: سلب 500 ألف دينار عبر السحر والشعوذة    تفاديا لتسجيل حالات ضياع: وزير الشؤون الدينية يُطمئن الحجيج.. #خبر_عاجل    الجلسة العامة للشركة التونسية للبنك: المسيّرون يقترحون عدم توزيع حقوق المساهمين    قابس: انتعاشة ملحوظة للقطاع السياحي واستثمارات جديدة في القطاع    نقابة الفنانين تكرّم لطيفة العرفاوي تقديرًا لمسيرتها الفنية    زيارات وهمية وتعليمات زائفة: إيقاف شخص انتحل صفة مدير ديوان رئاسة الحكومة    إيكونوميست": زيلينسكي توسل إلى ترامب أن لا ينسحب من عملية التسوية الأوكرانية    رئيس الوزراء الباكستاني يحذر الهند ويحث الأمم المتحدة على التدخل    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'    القيّمون والقيّمون العامّون يحتجون لهذه الأسباب    بطولة إفريقيا للمصارعة – تونس تحصد 9 ميداليات في اليوم الأول منها ذهبيتان    تامر حسني يكشف الوجه الآخر ل ''التيك توك''    معرض تكريمي للرسام والنحات، جابر المحجوب، بدار الفنون بالبلفيدير    أمطار بكميات ضعيفة اليوم بهذه المناطق..    علم النفس: خلال المآزق.. 5 ردود فعل أساسية للسيطرة على زمام الأمور    بشراكة بين تونس و جمهورية كوريا: تدشين وحدة متخصصة للأطفال المصابين بالثلاسيميا في صفاقس    اغتال ضابطا بالحرس الثوري.. إيران تعدم جاسوسا كبيرا للموساد الإسرائيلي    نهائي البطولة الوطنية بين النجم و الترجي : التوقيت    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    في جلسة ماراتونية دامت أكثر من 15 ساعة... هذا ما تقرر في ملف التسفير    ديوكوفيتش ينسحب من بطولة إيطاليا المفتوحة للتنس    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    شحنة الدواء العراقي لعلاج السرطان تواصل إثارة الجدل في ليبيا    الميكروبات في ''ديارنا''... أماكن غير متوقعة وخطر غير مرئي    غرة ذي القعدة تُطلق العد التنازلي لعيد الأضحى: 39 يومًا فقط    تونس والدنمارك تبحثان سبل تعزيز التعاون في الصحة والصناعات الدوائية    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المهرجان المتوسطي لفن الطبخ: نجاح بنزرتي وتألق أوروبي
محسن العباسي نشر في الشروق يوم 04 - 06 - 2010

أسدل الستار على المهرجان المتوسطي لفن الطبخ الذي دارت فعاليته بفضاء أسوار بنزرت المدينة على مدى أربعة أيام بمشاركة نخبة من ألمع الطباخين من ثمانية بلدان هي: تونس تركيا الجزائر اسبانيا فرنسا المغرب ايطاليا ولبنان.
وقد تحصلت تركيا على الجائزة الاولى التي نظمتها ادارة المهرجان في مسابقة فن الطبخ فيما آلت الجائزة الثانية لإسبانيا والجائزة الثالثة لإيطاليا فيما غاب التتويج عن البلدان العربية المشاركة وتألفت لجنة التحكيم من 7 أشخاص (فرنسيان و5 تونسيين) خبراء في فن الطبخ العالمي يتقدمهم السيد «جيرار فيفاس» رئيس المعهد الدولي لفن الطبخ المتوسطي بمرسيليا.
ويعتبر هذا المهرجان الاول من نوعه في تونس وبلدان البحر المتوسط حسب ما جاء على لسان مديره وكانت الغاية منه تنشيط السياحة الداخلية وخلق ديناميكية جديدة لاقتصاد الجهة وقد لاقى المهرجان الذي تزامن مع عيد الامهات الصدى المأمول وكانت نسبة الاقبال عليه منذ اليوم الاول في مستوى الحدث وحقق نجاحا منقطع النظير وواكبته وسائل اعلام وطنية وأجنبية وكان من الممكن ان تكون نسبة الاقبال أرفع بكثير لولا رداءة الأحوال الجوية واستمتع الزائرون بتذوق شتى أنواع المأكولات المتكونة أساسا من المعجنات للبلدان المشاركة المطلة على حوض المتوسط والتي نشط وفود البلدان المشاركة في تقديمها بدون ملل أو كلل للزائرين على مدى ساعات النهار طيلة أيام المهرجان كما تعرفوا من خلال عديد المحاضرات التي ارتبطت بالحدث وأثثها نخبة من الأساتذة المحاضرين بالجامعات التونسية على الثقافات الغذائية عبر العصور وكيفية وصول بعض أنواع المعجنات الى بلادنا مثل الكسكسي والمقرونة وخبز الطابونة وغيرها.
مهرجان سنوي
كانت تظاهرة فن الطبخ المتوسطي فرصة قدمت من خلالها ادارة المهرجان معرضا للباس التقليدي والمعجنات المأخوذة من الموروث التاريخي للبلاد مثل النواصر والتليتلو والمقرونة المصنوعة يدويا، وفي رصد لانطباعات الزائرين الذين واكبوا فعاليات المهرجان بمختلف شرائحهم أعرب أغلبهم عن استحسانهم للفكرة التي مكنتهم من التعرف على مأكولات الدول المحيطة بحوض المتوسط ورأوا فيها مناسبة للترفيه والترويح عن النفس. أما الوفود المشاركة فإنها لم تخف انبهارها بالاقبال الكبير للتونسيين على تذوق أطباقهم بتلقائية وهو ما شجعهم على تأكيد مشاركتهم في المناسبات القادمة التي تأمل ادارة المهرجان في تنظيمها بصفة دورية كل سنة بعد النجاح الذي تحقق مع امكانية دعوة دول أخرى للمشاركة من شأنها ان تعطي للمهرجان بُعدا دوليا يشع على اسم تونس ويعود على اقتصادها. بالفائدة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.