قابس: وفاة شخصين وإصابة 7 آخرين بجروح متفاوتة في حادث مرور    وزارة الشؤون الدينية تكرم مكتب حجيج تونس    رسميا : مكرم الصغير ينضم إلى الترجي الجرجيسي    عاجل/ الرئيس الأميركي دونالد ترامب يعلن..    الرابطة الأولى: طارق جراية ينسحب من تدريب مستقبل قابس    واشنطن تحدد هدفا إيرانيا وترصد مكافئة مالية لمن يدلي بمعلومات حوله    أضرار كبيرة تطال الزياتين والأشجار المثمرة في هذه الولاية بسبب "التبروري" والرياح العاتية..    زغوان: رفع 163 مخالفة اقتصادية خلال شهر جويلية المنقضي    رئيس اللجنة الوطنية الأولمبية التونسية "محرز بوصيان" يستقبل البطل العالمي "أحمد الجوادي"    الحماية المدنية: 568 تدخلا منها 142 لإطفاء حرائق خلال ال24 ساعة الماضية    بحضور شخصيات فلسطينية وتونسية: التيار الشعبي ينظم اضراب جوع نصرة لغزة    وليد الصالحي يمتع جمهور باجة الدولي    مهرجان سيدي بومخلوف الدولي : "الكاف تغني صليحة" عرض رائع امتع الحضور    عاجل/ حالات موت مسترابة داخل السجون: رابطة الدفاع عن حقوق الانسان تفجرها وتطالب..    انفجار يخت سياحي وتسجيل اصابات في صفوف المصطافين..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل    خزندار: القبض على عنصر مصنف خطير محل تفتيش ومحكوم بالسجن    حي هلال: 30 سنة سجنًا لقاتل شاب بسيف في الطريق العام    الصولد يبدأ الخميس هذا... والتخفيضات توصل ل 20%    عاجل/ اضراب جديد بيومين في وسائل النقل: نائب بالبرلمان يوجه هذه الرسالة لأعوان النقل والجامعة العامة..    دبور يرشد العلماء ل"سرّ" إبطاء الشيخوخة..ما القصة..؟!    شنوّا يلزمك باش تاخذ قرض من بنك في تونس؟    مسؤول يوضح: ''لا اختراق شامل لمنظومة التوجيه... والتحقيق متواصل''    عاجل: وفاة فنان مصري مشهور داخل دار المسنين بعد صراع مع المرض    عاجل- في بالك اليوم أقصر نهار في التاريخ ...معلومات متفوتهاش    السنة الدراسية على الابواب : معلومات مهمّة لازم يعرفها المعلم و التلميذ    تأكلها يوميًا دون أن تعلم: أطعمة تقلل خطر السرطان ب60%    تُعطّس برشا ومكش مريض؟ هاو علاش!    التراث والوعي التاريخيّ    تواصل فعاليات الإقامة الفنية لمشروع"دا دا" للفنان محمد الهادي عقربي إلى غاية يوم 6 أوت الجاري    الكراكة تحتفل بخمسين عامًا من المسرح... والمهرجان ينبض بالحياة من جديد    تونس تحتضن المعرض الافريقي للتكنولوجيا والذكاء الاصطناعي والمؤسسات الناشئة من 9 إلى 11 سبتمبر القادم    جامع الزيتونة ضمن سجلّ الألكسو للتراث المعماري والعمراني العربي    تثمين الموقع الأثري بطينة: تعاون علمي تونسي فرنسي وجهود ترميم متقدمة    دعوى قضائية تطالب بحجب "تيك توك" في مصر    عاجل/ السجن لتيكتوكور بتهمة نشر محتوى "مخل بالآداب العامة"    زفيريف ينتفض ليُطيح بحامل اللقب بوبيرين من بطولة كندا المفتوحة للتنس    استشهاد 28 طفلا يوميا بسبب الجوع في غزة..#خبر_عاجل    عاجل : ثورة رقمية في زرع الأعضاء: تونس تتحرك لإنقاذ الأرواح ...تفاصيل    ولاية تونس: اللجنة الجهوية للنظافة توصي بضبط رزنامة وبرنامج عمل للقضاء على النقاط السوداء    صور أطفالكم على الفيسبوك ؟ شوف القانون شنوا يقول    بارفان ب5 د و على الطريق ؟ رد بالك تضر صحتك و هذا شنوا يستنى فيك    وزير الشباب والرياضة يُكرّم الجمعيات الرياضية الصاعدة ويؤكد على دعمها وتحسين ظروف عملها    ديوكوفيتش يعلن انسحابه من بطولة سينسيناتي الأمريكية للتنس    فنان الراب العالمي بلطي يروي قصص الجيل الجديد على ركح مهرجان الحمامات    الثلاثاء: البحر مضطرب بهذه السواحل    واشنطن تدين قرار وضع الرئيس البرازيلي السابق قيد الإقامة الجبرية    قيس سعيّد: التعليم الوطني هو السلاح الحقيقي للتحرّر    بنزرت/ حجز 5,45 طن من مادة الدلاع وإعادة ضخها في المسالك القانونية..    حملات لوحدات الشرطة البلدية تسفر عن القيام ب 54 عملية حجز    عاجل: زلزال بقوة 5.7 درجات يضرب هذه البلاد    اكتشاف علاج واعد لأحد أخطر أنواع سرطان الدم    تاريخ الخيانات السياسية (36) ..المعتزّ يقتل المستعين بعد الأمان    المدير الجهوي للتجارة بنابل ل«الشرق» استقرار في التزويد.. وجهود لضبط الأسعار    النجم الساحلي يتعاقد مع الظهير الايسر ناجح الفرجاني    أمطار وبَرَدْ دمّرت الموسم: الزيتون والفزدق والتفاح شنيا صار؟!    عاجل: بلاغ ناري من باردو بعد السوبر...كفى من المهازل التحكيمية    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المهرجان المتوسطي لفن الطبخ: نجاح بنزرتي وتألق أوروبي
محسن العباسي نشر في الشروق يوم 04 - 06 - 2010

أسدل الستار على المهرجان المتوسطي لفن الطبخ الذي دارت فعاليته بفضاء أسوار بنزرت المدينة على مدى أربعة أيام بمشاركة نخبة من ألمع الطباخين من ثمانية بلدان هي: تونس تركيا الجزائر اسبانيا فرنسا المغرب ايطاليا ولبنان.
وقد تحصلت تركيا على الجائزة الاولى التي نظمتها ادارة المهرجان في مسابقة فن الطبخ فيما آلت الجائزة الثانية لإسبانيا والجائزة الثالثة لإيطاليا فيما غاب التتويج عن البلدان العربية المشاركة وتألفت لجنة التحكيم من 7 أشخاص (فرنسيان و5 تونسيين) خبراء في فن الطبخ العالمي يتقدمهم السيد «جيرار فيفاس» رئيس المعهد الدولي لفن الطبخ المتوسطي بمرسيليا.
ويعتبر هذا المهرجان الاول من نوعه في تونس وبلدان البحر المتوسط حسب ما جاء على لسان مديره وكانت الغاية منه تنشيط السياحة الداخلية وخلق ديناميكية جديدة لاقتصاد الجهة وقد لاقى المهرجان الذي تزامن مع عيد الامهات الصدى المأمول وكانت نسبة الاقبال عليه منذ اليوم الاول في مستوى الحدث وحقق نجاحا منقطع النظير وواكبته وسائل اعلام وطنية وأجنبية وكان من الممكن ان تكون نسبة الاقبال أرفع بكثير لولا رداءة الأحوال الجوية واستمتع الزائرون بتذوق شتى أنواع المأكولات المتكونة أساسا من المعجنات للبلدان المشاركة المطلة على حوض المتوسط والتي نشط وفود البلدان المشاركة في تقديمها بدون ملل أو كلل للزائرين على مدى ساعات النهار طيلة أيام المهرجان كما تعرفوا من خلال عديد المحاضرات التي ارتبطت بالحدث وأثثها نخبة من الأساتذة المحاضرين بالجامعات التونسية على الثقافات الغذائية عبر العصور وكيفية وصول بعض أنواع المعجنات الى بلادنا مثل الكسكسي والمقرونة وخبز الطابونة وغيرها.
مهرجان سنوي
كانت تظاهرة فن الطبخ المتوسطي فرصة قدمت من خلالها ادارة المهرجان معرضا للباس التقليدي والمعجنات المأخوذة من الموروث التاريخي للبلاد مثل النواصر والتليتلو والمقرونة المصنوعة يدويا، وفي رصد لانطباعات الزائرين الذين واكبوا فعاليات المهرجان بمختلف شرائحهم أعرب أغلبهم عن استحسانهم للفكرة التي مكنتهم من التعرف على مأكولات الدول المحيطة بحوض المتوسط ورأوا فيها مناسبة للترفيه والترويح عن النفس. أما الوفود المشاركة فإنها لم تخف انبهارها بالاقبال الكبير للتونسيين على تذوق أطباقهم بتلقائية وهو ما شجعهم على تأكيد مشاركتهم في المناسبات القادمة التي تأمل ادارة المهرجان في تنظيمها بصفة دورية كل سنة بعد النجاح الذي تحقق مع امكانية دعوة دول أخرى للمشاركة من شأنها ان تعطي للمهرجان بُعدا دوليا يشع على اسم تونس ويعود على اقتصادها. بالفائدة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.