«الخبزة مُرّة» ! هكذا يعلّق السيد مختار الذي يعمل بمخبزة وبنبرات حزينة متحدثا عن ظروف عمله القاسية والتي تزداد قساوة مع قدوم فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة ويتابع قائلا: «حرارة الطقس وتلك المنبعثة من الفرن وآلات تحضير العجين والخبز تجعل العامل يشتغل في ظروف غير مُريحة وتولد داخله الشعور بالاختناق والضيق». ويكشف أصحاب محلات تجارية في مدينة مدنين التي ترتفع فيها كثيرا درجات الحرارة في هذه الفترة أن تواجد محلاتهم فوق مقر احدى المخابز جعلهم يعملون في ظروف قاسية، فالحرارة المنبعثة من الفرن تسبب لهم التعرّق والتعب وهم يؤكدون أنه رغم استنجادهم بالمكيفات الهوائية ومختلف تجهيزات التبريد فإنها لم تُفلح في انقاذهم من جحيم الحرارة المنبعثة من فرن المخبزة. ولا تختلف في هذه الفترة وضعية العمّال بالمطاعم عن العاملين بالمخابز إذ يؤكد السيد لطفي الجبالي: «أن حرارة المطبخ وتجهيزات الطهي وتحضير الوجبات الغذائية يتضاعف حجم تأثيرها على الصحة في هذه الفترة خاصة أننا نعمل دون المكيفات الهوائية». ويضيف أنه يشعر بالارهاق والتعب أكثر في فصل الصيف نتيجة تأثير ارتفاع درجة الحرارة؟ «اللّه غالب» بدوره يوضح أنيس معاوي الذي يعمل بمحل يوفر الأكلات السريعة أنه رغم تعوّده على طبيعة العمل واستئناسه بمشاقه فإنه في بعض الأحيان ومع بروز موجات حارة وارتفاع درجة الحرارة يشعر بأنه عرضة أكثر من غيره لتأثيراتها والتي يزداد تأثيرها مع الحرارة المنبعثة من تجهيزات تحضير «الشاورما» والخبز وقلي البطاطا. أما السيد عبد القادر بن عيسى صاحب سيارة «تاكسي» الذي كان يتصبّب عرقا فقال: «اللّه غالب نحن نعمل في هذه الظروف القاسية تحت تأثير أشعة الشمس واختناق حركة المرور وضجيج منبهات الصوت المنبعثة من السيارات بالإضافة إلى ذلك يزداد شعورنا بالتعب والارهاق والضجر من تصرفات تصدر عن بعض الحرفاء لينقلب فصل الصيف من نعمة إلى نقمة». أما السيد عادل السوداني الذي يعمل عون حراسة بمستودع سيارات فقال: «أشعة الشمس وحرارة الطقس تحاصرنا وتفرض علينا العمل وسط ظروف غير مريحة وحتى التوسل بقوارير الماء الباردة لم يجد نفعا». ويوضح ان ارتفاع درجة الحرارة يخلف لديه الشعور بالصداع والارهاق والتعب وقد تكون لها تأثيرات صحية أخرى على المدى الطويل. ويرى السيد الناصر (ق) الذي يعمل بأشغال البناء أن العمال في هذا القطاع أكثر تأثرا من غيرهم بعامل ارتفاع درجة الحرارة وأشعة الشمس الحارقة ومختلف الأخطار المهنية الأخرى لكن يظل العمل مهما كانت ظروفه القاسية شكلا من أشكال التضحية والعبادة ولكل مهنة مشاقها وأتعابها.
