دبارة نجمة تستضيف اليوم الفنانة القديرة دليلة المفتاحي التي تستضيف بدورها قراءنا الأفاضل لتقديم طبق لذيذ المذاق على حد تعبيرها وهو «روز أزعر بالدجاج». دليلة تقول عندما أشعر بالجوع أحضّر هذه الأكلة لأنها خفيفة على المعدة وشهية المذاق. وفيما يلي المقادير وطريقة الإعداد: دجاج وروز وثوم وتابل وكركم و«أمّالح» وبصل وطماطم خضراء. يوضع الدجاج مع الكركم والبصل والفلفل الأسود والثوم ويوضع على النار حتى يجهز. «يفوّر» الروز على البخار ثم يسكب في إناء مع الدجاج والطماطم الخضراء والزيتون والفلفل الأحمر و«الأمالح» ثم يقدّم على مائدة رمضان. هذا الطبق صحي وسريع الهضم على حد تعبير صاحبة الاقتراح التي أكدت على أهمية الأكلات الخفيفة في شهر الصيام.