علمت «الشروق» ان دواوين الخدمات الجامعية التابعة لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي تعدّ لاعتماد الأكلة الخفيفة Repas froid بالمطاعم الجامعية لفائدة الطلبة بالتوازي مع الأكلة الجامعية التي يتم توزيعها يوميا في المطاعم الجامعية. وستكون تكلفة هذه الأكلة في حدود معقولة جدا وبسعر قد لا يتجاوز ال2.5 دينار، وتحتوي على كميات من السلطة والتن ولحم الديك الرومي والغلال والأسماك مع الحرص على اعدادها ولفّها وتوزيعها حسب الشروط الصحية المعمول بها في هذه المطاعم، وقد يتم اللجوء الى اعتماد وسائل لنقلها الى حيث يوجد الطلبة الذين قد يضطرهم توقيت الدراسة الى عدم ايجاد الوقت الكافي لتناول الوجبات العادية في المطاعم الجامعية. وقد شرع ديوان الخدمات الجامعية للشمال مؤخرا في العمل بهذه التجربة بالمطعم الجامعي برادس لاعتمادها لفائدة طلبة المعهد العالي بالمروج للأعمال. علما ان اعداد هذه الأكلات يتم في المطاعم الجامعية وليس عبر الخواص. وللتذكير فإن الوزارة ترصد اعتمادات هامة لإطعام الطلبة حيث تم خلال السنة الجامعية الماضية توزيع أكثر من 18 مليون أكلة اي بما قدره 46 مليارا. وتبلغ تكلفة الأكلة الجامعية التي يتناولها الطلبة ب200 مليم تبلغ كلفتها الحقيقية 2.5 دينار.