البروكلو غني بالفوائد البروكلو نبات من فصيلة القرنبيط، يدخل في العديد من الوصفات خاصة في السلطات يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة، لذلك فهو يدخل في العديد من الحميات الغذائية التي يصفها خبراء التغذية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. فى السطور التالية نقدم لك بعض من فوائد البروكلو الطبية، والتي تساعدك على حماية صحتك من العديد من الأمراض. مفيد للجهاز العصبي: يحتوى البروكلي على كمية عالية من مادة البوتاسيوم والتي تساعد على تحسين صحة الجهاز العصبي للإنسان، كما يعد الغذاء الأمثل لتعزيز عمل وظائف المخ. يضبط ضغط الدم: إلى جانب مادة البوتاسيوم يتكون البروكلي أيضا من عنصري الماغنسيوم والكالسيوم، واللذان يساعدان على تنظيم معدل ضغط الدم. يقى من نزلات البرد: احتواء البروكلي على فيتامين C يجعله أحد أهم الأغذية التي تقي الإنسان من نزلات البرد كما يساعد أيضا على علاجها والقضاء عليها. لعظام قوية: يعد الكالسيوم أحد أهم مكونات البروكلي حيث يحتوي على مستويات عالية منه، أيضا فيتامين K، وكلاهما مهم لصحة العظام والوقاية من مرض هشاشة العظام. وهو أيضا يساهم في تقوية الجهاز المناعي والوقاية من السرطان و مفيد للجهاز الهضمي و لصحة العينين، حيث كانت دراسة سابقة قد أظهرت أن مادة (اللوتين كاروتينويد) المتوفرة فى البروكلي تساعد على منع إعتام عدسة العين، وكذلك تمنع سرطان العين، وبالإضافة إلى ذلك، البروكلي هو مصدر جيد من فيتامين A أن والذى يساهم في تشكيل الشبكية.