جندوبة الشمالية (الشروق) عديدة هي موارد الرزق عند العائلات الريفية وليس المهم عندهم في نوع المهنة بقدر ما يهمهم شرفها وتحقيقها للقمة العيش . ومن المهن الريفية التي تنشط بامتياز خلال فصل الصيف بعديد المناطق بمعتمدية حندوبة الشمالية ونخص بالذكر مناطق السواني وسطفورة والجواهرية والزوبية هي بيع الهندي ويكون البيع بطريقتين الأولي من خلال عرض المنتوج علي حافة الطريق حيث يكون قبلة مستعملي الطريق الذين يقبلون علي شراء الهندي (الطريق المغاربية الطريق الوطنية عدد 17) . أما الطريقة الثانية فتتمثل في نقل كميات من الهندي وبيعها بالسوق اليومية بمدينة جندوبة وفي كلا الطريقتين تحصيل لبعض الأموال التي يتم استعمالها في متطلبات الحياة اليومية رغم مشقة جني الهندي وبيعه والذي يتطلب الوقت الكثير والصبر.