تتميّزُ مدينة سيدي بوسعيد بموقعها الاستراتيجي بالضاحية الشمالية لمدينة تونس العاصمة وبثراء مخزونها التراثي المادي واللامادي التي تحفظها الذاكرة الشعبية وتدلُّ عليها عديد المواقع والمعالم الحضارية والقصور والإقامات الفخمة التي تتفرّد بنمط معماري «مُتلوّن» إضافة إلى المقاصد الرُوحيّة والأروقة الفنيّة وسلسلة المطاعم والمقاهي والأماكن الشهيرة التي كانت ولازالت وجهة لعامّة التونسيين والمشاهير في الداخل والخارج من أجل التلاقي للنزهة والرّاحة ومنها مقاهي العالية – الشبعان – الدلاجي والرفرافي وغيرها و»آركافي» التي نستضيفها اليوم لخُصوصيّة موقعها ونمطها المعماري وحكاية إحداثها. أصل الحكاية تقع مقهى «آركافي» بنهج 2 مارس 1934 المتفرّع عن شارع الدكتور الحبيب ثامر المؤدي إلى «أعالي» سيدي بوسعيد وتتوسّط المقهى «قلب» المدينة وتتكوّن من مدخل وطابقين مُقسمين إلى عدّة فضاءات متناغمة إضافة إلى «تراس» عُلوي وتولى إحداثها السيد محمد البرجي ويديرها بمعيّة إبنه عاطف البرجي ، استاذ مالية وقد كانت في القدم مسكنا عائليا ثمّ حوّلها الفنّان الإيطالي «سارُولُوتيركو» إلى مدرسة للفنُون الجميلة واسترجعتها العائلة لإقامة مقهى «عربي» ذي خصُوصية تقليديّة مُوجّهة للعائلات على النّمط التونسي بناء وديكُورات وتجهيزات بدعم «فكري» وفنّي من قبل الفنان «سارو» الذي تربطه بالعائلة «عشرة» صافية والذي أثرى المكان بأمّهات الأفكار واللّوحات الفنية المُختارة التي تزيّن مختلف الممرّات والغرف الداخلية بإمضاء أشهر الفنانين المستشرقين. وجهة مقصودة يتميز فضاء المقهى الفوقي بشاعريّة المكان وإطلالته دون حواجز على الجبل – الغابة – البحر – خليج تونس ووسط مدينة سيدي بوسعيد والمُدن المجاورة إضافة إلى النّسائم اللطيفة التي تهبُّ على المكان ممّا جعل المقهى وجهة مقصُودة من قبل العائلات – الفئات الشبابية – المثقفين – الفنانين – الرياضيين والمشاهير بمختلف القطاعات وفئاتهم العمرية من الجنسين الذين يأتُون للمكان طلبا للهدوء والسكينة والرّاحة وتقديرا ووفاء لنوعية الخدمات الرّاقية التي يُوفّرها الفريق العامل للحرفاء برعاية داعمة من قبل الأب المؤسّس والابن المُسيّر السّيد عاطف البرجي الذي أكّد في «قفلة» زيارتنا بأنّ المقهى تقُوم على هويّة «فضاء العائلة» وخصائص فنية وثقافية وترفيهية ومن هنا كلّ الجهُود التسويقية لضمان الوفاء للمكان والسّعي المتجدّد لتحقيق رغبات الحرفاء بجودة الخدمات لتأمين ديمُومة التموقع في المسلك الخدماتي بمدينة سيدي بوسعيد.
