ما هي أهمية المغنيزيوم للصحة ولماذا يتغاضى البعض عن ذكر أهميته مقارنة بالكالسيوم والحال أن فوائده عديدة وأن أكثر من 70 بالمائة من شعوب العالم يعانون من نقص في هذه المادة. لنستعرض أهم خصائصه: المغنيسيوم هو رابع أكثر المعادن وفرة في الجسم والثاني الأكثر شيوعا بين الخلايا الموجبة (الأيونات المشحونة إيجابيا) بعد البوتاسيوم. اﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮم ﺿﺮوري ﻟﺤﺴﻦ ﺳﻼﻣﺔ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺨﻼﻳﺎ ﺧﺎﺻﺔ اﻟﻘﻠﺐ واﻟﻜﻠﻰ واﻟﻌﻀﻼت. نقص المغنيسيوم يضر بالأيض الخلوي métabolisme cellulaire ويتسبب في تدهور وظيفة الميتوكوندريا هذا المكون للخلية الذي يقوم مقام الرئة وهو مسؤول عن إنتاج الطاقة وهضم المواد الغذائية. يوجد المغنيسيوم في جزيء الكلوروفيل المكوّن للنباتات لذلك فكلما تراجعت كمية الخضار الورقية الخضراء في نظامنا الغذائي تناقصت كمية المغنيسيوم التي نحتاج لها وبالتالي لا يمكن تجاوز هذا النقص سوى بتناول مكملات غذائية. يؤكد بعض الباحثين على أن المحصول اليومي المنصوح به من المغنيسيوم غير كاف محذرين من أن عدداً كبيراً من الناس يعانون من نقص المغنيسيوم تحت الإكلينيكي أي الذي لا يظهر للعيان ولا نتفطن له والذي يمكن أن يضر بصحة القلب والشرايين. نظرا لكونه رابع أكثر المعادن وفرة في الجسم وثاني أكثر الكاتيونات داخل الخلايا أو أيونات موجبة الشحنة (بعد البوتاسيوم)، فإن المغنيسيوم ضروري للعمل السليم لمعظم الخلايا وخاصة القلب والكلى والعضلات. يؤدي نقص المغنيسيوم إلى إضعاف عملية الأيض الخلوي وتدهور وظيفة الميتوكوندريا، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية أكثر خطورة. للأسف الشديد فإن نقص المغنيسيوم منتشر في جميع أنحاء العالم. وفقًا لبيانات عام 2011، فإن 45 ٪ من البالغين لا يتلقون الكمية اليومية المنصوح بها من المغنيسيوم في نظامهم الغذائي وتشير دراسة إحصائية للمراهقين نشرت في عام 2014 إلى أن حوالي 92 بالمائة من المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا لا يحصلون على متوسط الاحتياجات المقدرة من المغنيسيوم. فالسبب الأكثر احتمالا لهذا النقص هو أنهم لا يأكلون ما يكفي من الخضروات الطازجة وبانتظام. خطورة ذلك تتجلى في أن علامات هذا النقص غير جلية منذ الوهلة الأولى وتأثيرات ذلك تنعكس على مدى السنين وبصفة تدريجية وهذا يمكن أن يضر بصحة القلب والأوعية الدموية. قيس نسبة المغنيسيوم في المصل غير مفيد لأن 1٪ فقط من المغنيسيوم في جسمك موجود بالفعل في دمك. أفضل وسيلة لمعرفة هذا النقص هو إجراء قيس كميته في خلايا الدم الحمراء. لماذا يحتاج معظم الناس إلى مكملات المغنيسيوم؟ عندما يكون الجسم فاقدا للكمية الضرورية من المغنيزيوم فإن تناول الأطعمة العضوية غير المصنعة سيزيد من تناولك للمغنيسيوم في الطعام ولكن هذه الطريقة ليست مؤكدة لتجنب نقص المغنيسيوم مما يستوجب تناول بعض المكملات الغذائية. بفعل تصنيع الفلاحة واستعمال المواد الكيميائية والمبيدات أصبحت معظم التربة مستنزفة بشدة من المغذيات بما في ذلك المغنيسيوم وهذا هو السبب في أن بعض الخبراء يعتقدون أن معظم الناس يحتاجون إلى مكملات المغنيسيوم. كذلك إذا كنت تأكل الأطعمة المعالجة بانتظام فهذا يزيد من خطر نقصك. كيف يساهم المغنيزيوم في الحفاظ على الصحة وما هي فوائده؟ يشارك المغنيسيوم في أكثر من 600 عملية تفاعل كيميائي حيوي مختلف في الجسم.