الكاف (الشروق) بحلول شهر رمضان، يزداد الاستهلاك العائلي، وتكثر اللهفة على الشراء، رغم توفر البضائع في السوق بكميات محترمة. وهذا ما يتسبب في ارتفاع أسعار المواد الاستهلاكية، التي يعجز المواطن عن مسايرتها وخاصة ذوي الدخل المحدود. ومتابعة للأسعار وتزويد السوق بالمنتوجات الاستهلاكية، خلال هذا الشهر، التأمت جلسة عمل بمقر ولاية الكاف، ضمت كل المصالح والإدارات والهياكل المعنية إلى جانب الاتحاد الجهوي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية بالكاف. وقد تم تدارس محاور الجلسة من كل الجوانب لتفادي أي نقص أو احتكار لبعض المنتوجات التي يكثر استهلاكها والضغط على الأسعار، من خلال تكثيف المراقبة الاقتصادية اليومية، وهذا ما خرج به الحاضرون، إذ تم التأكيد على مجابهة مظاهر الانتصاب الفوضوي على الطرقات والساحات العمومية ومداخل المدن والعمل على تركيز نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك بمدينة الكاف ومضاعفة وتيرة المراقبة الاقتصادية والصحية للمحلات التجارية. وقد واكبت "الشروق" اليوم الأول لدخول شهر رمضان، في السوق الأسبوعية بتاجروين. وما لفت الانتباه هو استقرار أسعار الخضر مقارنة بالأيام الفارطة مع تراجع طفيف للفلفل(1400 كلغ) والبطاطا(بين 1000و1200مي كلغ). اما الغلال فشهدت ارتفاعا ملحوظا في ما توفر من برتقال إذ تراوح الكلغ الواحد بين 1500و2500مي وتباع الفراولة ب4000الكلغ بينما حافظت "الدقلة" على سعرها المشط (من10إلى 12 دينارا للكلغ) وحسب العارفين، بأسرار السوق في هذا الشهر، فإنهم يتوقعون أن تشهد هذه الأسعار ارتفاعا خلال الأيام الأولى لهذا الشهر ثم تبدأ في التراجع بمرور الأيام، وفي ما يخص اللحوم فإن سعر لحم "العلوش" يباع ب24 دينارا والبركوس ب17 دينارا و"الهبرة"ب25 دينارا والدجاج ب7500مي .