الرابطة الاولى - الترجي الجرجيسي يفرض التعادل على الترجي الرياضي    برشلونة: الأمين جمال يغيب حتى نهاية الموسم لكن من المتوقع مشاركته في كأس العالم    إيقاف موقوف فرّ من داخل غرفة الإيقاف بالمحكمة الابتدائية تونس 2    وزير الشباب والرياضة يكرّم أبطال النادي الرياضي للمصارعة بدوار هيشر بعد تألقهم العربي والإفريقي    متقاعدوا الCNRPS انتبهوا: جراياتكم متاحة من اليوم عبر الDAB    طقس الليلة : انخفاض في درجة الحرارة    باجة : تحرّك عاجل بعد سلسلة حوادث غرق    اتحاد المرأة يرفض مقترح قانون التقاعد المبكر للمرأة...علاش؟    تراجع إقبال السياح الروس    ترامب يأمر البحرية الأمريكية بإطلاق النار على أي زورق يزرع الألغام في مضيق هرمز    معرض تونس الدولي للكتاب: برنامج ثري للندوات والفعاليات الثقافية غدا الجمعة    المركز الوطني لفنون الخط ينظم معرض "ايقاع الحروف" في اطار البرنامج الثقافي لمعرض تونس الدولي للكتاب    الدورة ال40 لمعرض تونس الدولي للكتاب في أرقام    بيان هام لمجمع الوظيفة العمومية باتحاد الشغل..#خبر_عاجل    اليك بقية رزنامة الموسم الرياضي 2025-2026    وزير النقل في زيارة ميدانية لميناء رادس..#خبر_عاجل    المؤسّسة العربيّة لضمان الاستثمار وائتمان الصادرات تؤكد استعدادها لتوفير الضمانات الخاصة بالتمويلات والتخفيض من كلفتها لفائدة تونس    المهدي الحليوي: السياحة التونسية صامدة أمام التوتّرات العالمية    صيف السنة: الضوء بش يقصّ على مليون تونسي في ''القايلة''    في قفصة : علوش العيد يوصل لل3 ملايين و 200    شتاء 2026/2025: دفء ملحوظ وتفاوت كبير في كميات الأمطار في الزمان والمكان    بدء إرسال الحجاج الإيرانيين إلى السعودية اعتبارا من 27 أبريل الجاري    إيران.. إعدام عميل للموساد الإسرائيلي    عاجل : قيس سعيد يفتتح الدورة الأربعين لمعرض تونس الدولي للكتاب    مش كل خضرة تتاكل نية... 7 خضروات فايدتها تكبر كي تتطيب!    عاجل/ ادارة ترامب تعلن: وقف إطلاق النار سيستمر حتى هذا الموعد..    عاجل/ اثر تكرر حوادث الغرق..ولاية باجة تحذر هذا القرار..    انطلاق محاكمة موظفين سابقين بالبنك الوطني للتضامن في قضايا فساد مالي    انعقاد الاجتماعات السنوية لمجموعة البنك الافريقي للتنمية من 25 الى 29 ماي 2026    إنقاذ مئات المهاجرين قبالة السواحل الليبية    ناسا تكشف مفاجأة على المريخ : شنوا... ؟    عيد الأضحى 2026: التفاصيل الكاملة والإجازات في الدول العربية    للتوانسة :لازم تعرف الحاجات اللى تفسدلك حجتك    عاجل/ نداء هام للحجيج القاصدين البقاع المقدسة..    الملتقى الأول لطب الاسنان ببن عروس يوم 9 ماي 2026    الدنمارك: 17 مصابًا إثر تصادم قطارين    خبر يفرّح: بداية من جويلية...تنجّم تحلّ شركة ب 25 دينار فقط    الرابطة الأولى: الترجي الرياضي يبحث عن الانتصار... والترجي الجرجيسي يطمح للمفاجأة    لباس موحّد في المواقع الأثرية التونسية : خطوة جديدة    صور هاني شاكر تثير الجدل.. والحقيقة تطلع مفاجِئة!    مونديال 2026: مقترح صادم يثير الجدل    أرقام كبيرة: شوف قدّاش تدخلت الحماية المدنية في نهار واحد    بطاقات إيداع بالسجن في قضية فرار سجين من مستشفى بالعاصمة    خبير يحذّر: ''ما تلعبوش بذهب التوانسة'' تنجّم تصير كارثة    سوسة تحتضن الأيام الأورو-إفريقية ال23 لطب القلب العملية في جويلية القادم    علاش الصباح ينجم يكون أخطر وقت على صحة القلب والدماغ؟    فشل قرار تقييد صلاحيات ترامب بشأن إيران    رابطة أبطال آسيا 2 : النصر السعودي يتاهل إلى النهائي لملاقاة غامبا أوساكا الياباني    النائب ياسين قوراري يدعو وزير التربية لزيارة عاجلة إلى الكاف بعد حادثة اختناق تلاميذ    عاجل/ خلايا رعدية نشطة وأمطار غزيرة بهذه المناطق خلال الساعات القادمة..    حركة تعملها كل يوم تنجم تدخّلك للإنعاش!    عاجل: الإفريقي يطّلع على تسجيلات الvar!...هذا الموعد    القذافي وقصة "الشيخ زبير" المثيرة!    بنزرت: تنفيذ 5 قرارات هدم وإزالة لمظاهر التحوز بالملك العمومي البحري    اليوم الافتتاح الرسمي لدورته الأربعين...هذه انتظارات الكتّاب من معرض الكتاب    شوف السّر وراء تغيير كسوة الكعبة    الغرفة الجهوية لعدول الاشهاد ببنزرت ومنتدى "مقاصد للثقافة والاعلام"يقدمان مرجعا جديدا حول "تصفية التركات" للدكتور جمال الدين بن محمد البطي    المعهد العالي للعلوم الإسلامية بالقيروان: "التحاسد والتحابب" بين أهل العلم في ندوة علمية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



النبق ثمرة السدرة الصيفية ..بسيسة أجدادنا الصحية
رضا السايبي نشر في الشروق يوم 15 - 09 - 2019


شجرة هازڨارث (السدرة) وثمارها تسمى آزارن أي بما يعرف بالنبڨ وتنتشر بكثرة في اراضينا خصوصا في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية والنبڨ إبن السدرة يوجد بداخله دقيق حلو المذاق وطعمه لذيذ جدا صحي وله فوائد طبية كثيرة ومتعددة، حيث يستعمل دقيق النبڨ او طحينه كبسيسة يقع خلطها بطحين القمح وثري جدا في مكوناته الغذائية مثله مثل التمر لأنه فاكهة صيفية تستفيد من الطاقة الشمسية الوفيرة بوسطها الطبيعي في البيئات الصحراوية حيث تنبت وتنمو السدرة شجرتها الام، ففي السنوات الاخيرة ظهر ان هذه الثمرة ( النبڨ) تدخل كعنصر ثالث مع حبوب القمح المحمص والتمر القسب (المجفف) للحصول على طحين البسيسة ولا اعتقد أن الأمازيغ في شمال افريقيا يجهلون معنى البسيسة لان اجدادنا القدامى هم الذين ابتكروها خاصة في الجنوب والوسط حيث يتوفر التمر والنبڨ كعنصرين أساسيين في هذه المادة الغذائية الغنية. وقد مازالت لليوم عديد العائلات يفضلونها كوجبة غذائية يتم تحضيرها عادة بزيت الزيتون أو السمن أو الحليب أو اللبن أو الماء البارد ولكن السؤال المطروح فهل شجرة السدرة هي التي نعرفها في صحاري شمال افريقيا هي نفسها المذكورة في قوله تعالى في سورة الاسراء (...ولقد رآه عند سدرة المنتهى).؟.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.