تورس : النبق ثمرة السدرة الصيفية ..بسيسة أجدادنا الصحية

خلال الأيام الخمسة الأولى من رمضان: تسجيل نحو 3400 مخالفة اقتصادية... التفاصيل وزارة التعليم العالي: الصين تضع على ذمة طلبة الدول الأعضاء بمنظمة التعاون الإسلامي 20 منحة دراسية منذ 1950: جانفي 2026 هو الشهر الأشد حرارة عاجل/ وزارة الداخلية تفتح مناظرة كبرى لانتداب أصحاب شهائد عليا في هذه الاختصاصات.. تنظيم بعثة اقتصادية وتجارية إلى نيروبي صادم/ طفل من مواليد 2010 يروج المخدرات داخل المعاهد..والقضاء يتحرك.. عاجل/ هذا موعد عيد الفطر فلكيا.. إعلام أسترالي: إجلاء رئيس الوزراء من منزله بسبب تهديد أمني عاجل: بُشرى لمتقاعدي ال CNSS تنجم تجبد شهريتك ...كيفاش؟ جريمة شنيعة: فيديو توعوي يقود طفل العشر سنوات للاعتراف بتعرضه للاغتصاب..وتفاصيل صادمة..! أسرار صادمة للممثلة المصرية غادة عبد الرزاق السعودية تفتح التسجيل لحج 1447ه.. تعرف على الشروط والمواعيد الرسمية المُغرب ماشي ويوّخر: شوف شقان الفطر اليوم وقتاش؟ شنوّة أفضل دعاء قبل الإفطار في رمضان؟ كنفدرالية القابلات تدعو الى تصحيح مسمى مهنة القابلة في الشهادات العلمية والوظيفية لما قبل سنة 2022 السجن لكاتبي محكمة من أجل هذه التهمة..#خبر_عاجل مناظرة جديدة في قطاع الصيد البحري... فتح باب الترشح لموسم التن الأحمر 2026 وزارة الأسرة تعلن تمويل أكثر من 6600 مشروع وإحداث 12 ألف موطن شغل خلال لقائه بسفير مصر بتونس: الدربالي يؤكد أهمية الدبلوماسية البرلمانية في دعم العلاقات الثنائية عاجل : إحالة اللاعب الدولي حكيمي إلى المحاكمة بتهمة الاغتصاب...تفاصيل أربع سهرات فنية ضمن الدورة الرابعة لرمضانيات القصر السعيد بباردو من 13 إلى 16 مارس 2026 المكتبة العمومية بطبرقة تنظم الدورة العاشرة من تظاهرة "أيام رمضان للمطالعة" من 02 الى 13 مارس 2026 دبارة النهار ال6 من رمضان..تنجم تكون هكا عاجل: اليك حكم ماتش الترجي ونجم المتلوي نحو الابقاء على بسام زنودة في خطة مدرب .. ولا صحة لتعاقدنا رسميا مع شمس الدين الذوادي (رئيس مستقبل سليمان) ممثل مصري ''مشهور'' يُحال للتحقيق بعد الإساءة لرامز جلال جمعية حكام كرة القدم تخرج عن صمتها .. وتهدد باللجوء للقضاء المحكمة العليا والكونغرس يضيّقان عليه الخناق: هل بدأ مسار عزل «ترامب»؟ أبطال أوروبا: برنامج مواجهات الليلة من إياب الدور ال16 أعراض قرحة المعدة في رمضان... علامات لا يجب تجاهلها بنات لالة منانة عاملين حالة في رمضان ...شنوا الحكاية ؟ مفاجأة حول علاقة الشيب بالتوتر النفسي.. دراسة علمية تكشف هذه الحقائق بعد 33 عاما: مراكز الفنون الدرامية والركحيّة.. بلا انتاج ! بطولة كرة اليد: برنامج مباريات الجولة الثانية لمرحلة التتويج نابل: حصص تثقيف صحي لتعزيز التغذية السليمة خلال شهر رمضان عاجل/ تحذير للمواطنين بخصوص العمولات البنكية..انتبهوا لحساباتكم..! تنبيه/ اضطراب ظرفي في توزيع مياه الشرب بهذه المناطق..#خبر_عاجل الرابطة الأولى: رهان الصدارة واستعادة الانتصارات في مواجهة نجم المتلوي والترجي الرياضي عاجل/ تحذير جديد من ترامب لايران.. تونس: المحكمة تحكم 20 حتى 30 عام على 3 أفارقة في شبكة تهريب كوكايين الأهلي يتصدر البطولة السعودية مؤقتا بفوزه على ضمك أجندا ليالي رمضان الثقافية والفنية في سهرتي 24 و25 فيفري 2026 عاجل: أمطار غزيرة مرتقبة... حالة جوية تستهدف المغرب والجزائر فائض الميزان الغذائي يتجاوز 424 مليون دينار مع موفى جانفي 2026 تضاعف ثلاث مرات خلال 15 سنة: قراءة في تطوّر الناتج المحلي الإجمالي الاسمي في تونس مع أستاذ الاقتصاد رضا الشكندالي أذكار الصباح الثلاثاء 24-2- 2026.. متفوتهاش ارتفاع عدد المخالفات الاقتصادية خلال اليوم الرابع من شهر رمضان ب 2،3 بالمائة مقارنة بالعام الماضي انطلاق التجنيد 2026... من هم المعنيون ومتى يبدأ التسجيل؟ بعد الجدل... ''سوم'' الدجاج والاسكالوب رسميًا يتحددوا تستعمل فيها كل يوم في الكوجينة متاعك..تخبي ورائها برشا مخاطر قائد منتخب المغرب يعلن اعتزاله اللعب دوليا طقس اليوم: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة يهم محبي الظواهر الفلكية.. أنتم على موعد مع "القمر الدموي" في هذا التاريخ.. البريد التونسي يحذّر من عمليات تصيّد تستهدف بطاقات الدفع الإلكتروني ومحافظ «Wallet e-Dinar» بريطانيا.. الإفراج عن السفير البريطاني السابق بيتر ماندلسون بكفالة بعد اعتقاله بإطار قضية إبستين مقتل "إل مينتشو" يشعل المكسيك.. 10 آلاف جندي لاحتواء العنف تقديم طلبات التزود بشكل مسبق رمضانيات بيت الشّعر في 10 ولايات انطلاقا من 25 فيفري

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

النبق ثمرة السدرة الصيفية ..بسيسة أجدادنا الصحية

رضا السايبي نشر في الشروق يوم 15 - 09 - 2019

شجرة هازڨارث (السدرة) وثمارها تسمى آزارن أي بما يعرف بالنبڨ وتنتشر بكثرة في اراضينا خصوصا في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية والنبڨ إبن السدرة يوجد بداخله دقيق حلو المذاق وطعمه لذيذ جدا صحي وله فوائد طبية كثيرة ومتعددة، حيث يستعمل دقيق النبڨ او طحينه كبسيسة يقع خلطها بطحين القمح وثري جدا في مكوناته الغذائية مثله مثل التمر لأنه فاكهة صيفية تستفيد من الطاقة الشمسية الوفيرة بوسطها الطبيعي في البيئات الصحراوية حيث تنبت وتنمو السدرة شجرتها الام، ففي السنوات الاخيرة ظهر ان هذه الثمرة ( النبڨ) تدخل كعنصر ثالث مع حبوب القمح المحمص والتمر القسب (المجفف) للحصول على طحين البسيسة ولا اعتقد أن الأمازيغ في شمال افريقيا يجهلون معنى البسيسة لان اجدادنا القدامى هم الذين ابتكروها خاصة في الجنوب والوسط حيث يتوفر التمر والنبڨ كعنصرين أساسيين في هذه المادة الغذائية الغنية. وقد مازالت لليوم عديد العائلات يفضلونها كوجبة غذائية يتم تحضيرها عادة بزيت الزيتون أو السمن أو الحليب أو اللبن أو الماء البارد ولكن السؤال المطروح فهل شجرة السدرة هي التي نعرفها في صحاري شمال افريقيا هي نفسها المذكورة في قوله تعالى في سورة الاسراء (...ولقد رآه عند سدرة المنتهى).؟.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.