الخضراوات هي المصدر الرئيسي للفيتامينات والمعادن والبروتينات، التي تعمل على تنشيط الجسم وتحارب أمراض السرطان، وتعمل على مكافحة الإمساك وطرد الغازات، وتحتوي على الألياف التي تساعد على تنظيم عملية الهضم البيض من أهم العناصر الغذائية التي يجب تناولها في وجبة الفطور أو العشاء للاطفال، فهو غني بالبروتين الذي يحتاجه الطفل لبناء جسم سليم، ويحافظ على مستوى سكر الدم، ويحتوي على مادة الكولين التي تعلم على تكوين الخلايا العصبية ومراكز التذكر بالمخ، واصفر البيض يحتوي على كمية كبيرة من الحديد وهو مهم جدا في تغذية الطفل، ويحتوي أيضا على الاوميغا 3 التي تلعب دورا مهما في تقوية الذاكرة وتحسين البصر الجبن يحتوي كل 100 غرام من الجبن على 11 غرام من البروتين الذي يحتاجه الطفل لبناء العضلات والأنسجة وتطوير أهزة الجسم، ويحتوي على 83 من الكالسيوم لبناء عظام قوية وسليمة. الحبوب وهي من أهم العناصر الغذائية التي يجب تناولها في فترة الطفولة المبكرة، وهي غنية بالحديد والألياف ويحتوي على المواد الكربوهيدارتية والحديد والأملاح المعدنية . الشوكولاته لها قيمة غذائية عالية إذا تم تناولها باعتدال، فهي تحتوي على مواد محفزة للمزاج والشعور بالسعادة فرائحة الشوكولاته لها تأثير على نشاط الدماغ الذي يعزّز مشاعر السعادة والرضا . المكسرات تحتوي على دهون غير مشبعة مفيدة للجسم لتقوية عضلات القلب، وتحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والحديد والكالسيوم للوقاية من فقر الدم وهشاشة العظام، وتحتوي على مادة الفسفور التي تعمل على بناء خلايا المخ والعظام.
