البحرية الإسرائيلية تطلق النار على سفينة حربية مصرية    لبنان: المحكمة العسكرية الدائمة تستجوب الفنان فضل شاكر ساعتين ونصف    هيئة الصيادلة: العلاقة التعاقدية بين الكنام وأصحاب الصيدليات الخاصة لم تعد قائمة    عاجل/ وسط توسع الاحتجاجات: انقطاع تام للإنترنت في إيران..    برنامج مباريات الجولة الثانية إياب من الرابطة الأولى    صادم/ مباراة "بلايستيشن" بين طفلين تنتهي بجريمة قتل..    عدم سماع الدعوى لسليم شيبوب والسجن لابنه    جندوبة: معاينة جهوية لفضاء صناعي مهمل بمنطقة بن بشير ودعوة إلى تهيئته وإعادة استغلاله كمركب لتصنيع العلف    البطولة العربية للاندية للكرة الطائرة - النجم الساحلي يفوز على الاتحاد الليبي 3-0    الاتحاد المنستيري يفوز وديا على اتحاد قصور الساف 1-0    وزير أمريكي: جميع دول العالم ترغب في كسب ود وصداقة واشنطن    أسوام الكلاب في تونس    عاجل-بن عروس: عامل نظافة يكتشف رضيع حديث الولادة في القمامة    تقديم إصدارات ومعارض وورشات في معرض بنزرت للكتاب من 10 جانفي إلى 8 فيفري 2026    عاجل : فيروز تُفجع بوفاة ابنها الاصغر.. من هو هلي الرحباني وسبب رحيله؟    عاجل : وفاة المفكر المصري الكبير مراد وهبة    عاجل/ الموت يفجع الفنانة "فيروز"..    خطير/ وفاق إجرامي مختص في السرقة من داخل سيارات..وهذه تفاصيل الاطاحة به..    مدرب السنغال: مواجهة مالي تعتبر "دربي" وليست حرباً    عاجل/ 133 قرار غلق لفضاءات فوضوية للطفولة..    مجلس المنافسة: خطايا مالية على شركات تنشط في قطاعات الهواتف وصناعة الدواء والتغليف    علمياً.. الدماغ يعيد تشغيل نفسه في 4 مراحل عمرية..تعرف عليها..    سفارة تونس بمصر: تسهيل إجراءات حصول المواطنين المصريين على تأشيرات الدخول    قرار مشترك جديد لضمان مرونة أكبر في الشروط والمقاييس المعتمدة في تغيير صبغة الأراضي الفلاحية التي أقيمت عليها مشاريع صناعية    المعهد العالي لتاريخ تونس المعاصر يصدر كتابا جديدا بعنوان "مجال سيدي عمر بوحجلة: من البداوة إلى الاستقرار(1858-1962)" لخالد رمضاني    ردا على موجة الانتقادات.. اتحاد التنس المصري يصدر بيانا حول مشاركة هاجر عبد القادر في بطولة نيروبي    ليالي مباركة وأعياد منتظرة في 2026    5 عادات تدمر machine à laver متاعك فيسع    بشرى سارة: اكتشاف جديد يهم مرضى الزهايمر..    ما تعرفش الشملالي؟ هاو علاش هو ملك الزيت التونسي!    29 جانفي 2026: يوم ترويجي لزيت الزيتون التونسي بنيروبي    عمادة المهندسين تدعو فروعها للانطلاق في إجراءات انتخابات تجديد هياكلها    تقلص فائض الميزان التجاري لمنتوجات الصيد البحري في نوفمبر 2025    تفكيك شبكة مختصة في سرقة الدراجات النارية الفاخرة..#خبر_عاجل    عاجل-وزارة التجهيز: نتائج الاختبارات الكتابية 2025 متاحة الآن...عبر هذا الرابط    قبل رمضان: طريقة تخزين ''اللوبيا'' الخضراء    اختبار دم جديد من المنزل ينجم يبدّل قواعد لعبة الزهايمر...شنيا؟    مشروب الشتاء يحمي قلبك ويقوي مزاجك بلا سكر زايد...و هذه الفوائد    كأس أمم افريقيا: لا تفوتوا المواجهة النارية بين المغرب والكاميرون..البث التلفزي..    اليوم الحفل السنوي لوكالة تونس أفريقيا للأنباء لتتويج أفضل الرياضيين لسنة 2025    وين تتفرج؟ برنامج مباريات اليوم بالتوقيت والقنوات    عاجل/ حريق في حافلة مُخصّصة لنقل التلاميذ بهذه الجهة..    على قناة التاسعة، ايمان الجلاصي تدعو الي منع النساء الأفارقة من الانجاب في تونس    زيت الزيتون التونسي يرفع راية تونس في الأسواق الدولية: خطة وطنية مع CEPEX    بشير عون الله: الأمطار الأخيرة لها تأثير إيجابي على القطاع للفلاحي بالوطن القبلي    الحماية المدنية: 446 تدخلا منها 112للنجدة والإسعاف على الطرقات خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية    أسعار النفط ترتفع وسط ترقب التطورات المرتبطة بفنزويلا    اليوم: حرارة منخفضة في هذه المناطق    محلّ 30 منشور تفتيش: سقوط «تيميتي» أخطر مروّج «ليريكا» في سيدي حسين    الجيش اللبناني يعلن دخول المرحلة الثانية من خطة نزع سلاح حزب الله    خليل الجندوبي: «6 أشهر دون راتب... ولم أعد أملك ما أعيش به»    بعد أن غادرت' ذي فويس': هذا ما قالته المشاركة التونسية أنس بن سعيد    إحياء أربعينيّة الكاتب الشاذلي السّاكر    نجيب الخطاب الوفاء لرجل الوفاء    ملتقى الفكر والإبداع للمجلة الثقافية بوادي الليل .. لقاء ثقافي يحتفي بالكلمة والإبداع    44 يومًا وتبدأ رحلتنا مع رمضان 2026... تعرف على أول أيامه    الكوتش وليد زليلة يكتب ... الرحمة والرفق أساس التربية النبوية    اجتماع خاصّ بالاستعدادات لشهر رمضان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



من أسرار التمور: أسماء وأنواع وفوائد بالجملة
محمد المبروك السلامي نشر في الشروق يوم 25 - 08 - 2011

النخلة شجرة جميلة أوراقها ريشيّة تنتشر في بقاع كثيرة من العالم و يوجد منها حسب بعض العارفين ألفان و600 نوع كلّها ذات قيمة إقتصاديّة وتنحصر مناطق وجودها بين خطي عرض 44 شمال وجنوب خطّ الاستيواء وهي المناطق التي تتراوح درجة حرارتها من 25 على 40 درجة .
يطلق على كلّ جزء من النخلة اسم ففي الجريد تسمّى جذورها بالبدر و يختم قامتها «بشوشة» متركبة من عديد السيقان لاصقة بها الجريد وهي «السعف» الذي يكون محاطا «بالكرشاف والليف» وهو الذي تفتل منه الحبال أمّا السيق وهي بقايا عراجين التّمور أي الأعواد فإنّها صالحة للاستعمال في إشعال النار وتستعمل في السابق للطبخ قبل حلول ركب الغاز ...
أمّا الأثاث المنزلي كالكراسي والطاولات فتصنع من عصي النخيل وكذلك السدّة التي تنام عليها العائلات في السابق، ويستغلّ سعف النخيل في صنع «سجادّة» الصلاة و«المروحة» والمظلّة، أمّا الخشب فيصنع منه «المهراس والقصعة والمغارف» في حين أنّ «الخماس» في السّابق كان يستعمل العديلة والقرويّة والزنبيل والقفّة والحصير وكلّها من سعف النخيل.
أنواع وأسماء
والتمور أنواع عديدة حسب حروف الهجاء والتّمر مادّة غنيّة لا تضاهيها مادّة حيث بيّنت كلّ الدّراسات العلميّة التي أنجزت بخصوصها أنّها تحتوي على كلّ العناصر الحيويّة منها السّكر بأنواعه والحديد و الفلور وقد قام أحد الفلاحين القدامى بالجهة بحصر أنواع التمور نجد في حرف الألف تمورا من نوع «أفطيمي فزاني» وفي حرف الباء «باجو»، «بسرحلو»، «بوفقوس»، وفي حرف التاء «تكرمست»، «تزرزيت»، «ترونجة»، وفي حرف الثاء «ثرملايه» وفي الجيم «جرسين»، «جدادي» وفي حرف الحاء «حرّة»، «حلاوي»، «حمرة»، وفي حرف الخاء «خضراية»، «خلط»، خد خادم وفي حرف الدال «دقلة النور»، «دقلة حسن»، «دنقة»، وفي حرف الذال «ذكّار»، «ذهبيّة»، وفي حرف الراء «رمنة»، «رطب»،» رأس حنش» وفي حرف الزاي «زرسين»، «زيدي»، «زهدي»، وفي حرف الطاء «طرطيشت»، «طابوني» وفي حرف الظاء «ظفرقط»، وفي حرف الكاف «كنتيشي»، «كساب»، وفي حرف اللام «لاقو»، «لمسي»، «لابوزيّة» وفي حرف الميم «مناخر مخرمة» وفي حرف النون «نماخ خدود»، نخلة فرعون وفي حرف الصاد «صبع كعروس»، «صباع علجيّة» وفي حرف الضاد «ضرس عزوز»، وفي حرف العين «عماري»، «عين بومة»، وفي حرف الغين «غرس مطيق» وفي حرف الفاء «فزاني»، «فحل»، «فرمل»، وفي حرف القاف «قندي»، «قصبي»،» قابسي» وفي حرف السين «ساوطي»، «سلاطني»، «سميطي»، وفي حرف الشين «شداخ»، «شحم بنات»، «شكان» وفي حرف الهاء «هيسة»، «هنايا»، وفي حرف الواو «وذنين جحش»، و«ليفي» وفي حرف الياء «يتيمة»، «يمنون».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.