تركيا: 6 قتلى في حريق بمستودع للعطور والسلطات تحقق    تشيلسي يصعد لوصافة الدوري الإنجليزي بالفوز على وولفرهامبتون    الأحد: أمطار رعدية والحرارة في انخفاض    وزارة الصحة: 1638 فحص أسنان: 731 حالة تحتاج متابعة و123 تلميذ تعالجوا فورياً    زيادة في ميزانية رئاسة الحكومة    رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار    منخفض جوي وحالة عدم استقرار بهذه المناطق    عاجل: أولى التقلبات الجوية تصل أقصى الشمال الغربي لتونس    مستشار رئيس الجمهورية: الرئاسة لم تغلق أبوابها أمام نواب البرلمان...    دعوة الى رؤية بيئية جديدة    ميزانية الصناعة والطاقة والمناجم: تخفيض في الميزانية العامة و271 مليارا لدفع محرّكات النموّ    عماد الأمن الغذائي والمنظومة الإنتاجية .. الدعم لإنعاش الفلاّح وإنقاذ الفلاحة    الجولة 12 لبطولة النخب لكرة اليد :سبورتينغ المكنين وجمعية الحمامات ابرز مستفيدين    الدورة 44 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب: 10أجنحة تمثل قطاع النشر التونسي    من كلمات الجليدي العويني وألحان منير الغضاب: «خطوات» فيديو كليب جديد للمطربة عفيفة العويني    يعود إلى القرن الرابع قبل الميلاد... اكتشاف قناع من المرمر لامرأة فينيقية بقرطاج    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي    ألعاب التضامن الإسلامي – الرياض 2025: فضية لجميلة بولكباش في سباق 800 متر سباحة حرة    ربع التوانسة بعد الأربعين مهدّدين بتآكل غضروف الركبة!    منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح    تونس - الصين: 39 طالبا وطالبة يحصلون على "منحة السفير" في معهد كونفوشيوس بجامعة قرطاج    إعادة انتخاب محرز بوصيان نائبا لرئيس الإتحاد العربي للجان الوطنية الأولمبية    الرابطة الثانية – الجولة 8 (الدفعة الثانية): النتائج والترتيب    هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026..    ضبط نسب الفائدة التّفاضلية الموظّفة على القروض الممنوحة لفائدة الشّركات الأهلية على الموارد الذّاتية للبنوك    لمرضى السكري: عشبة إذا شربتها صباحًا ستخفض السكر في دمّك    شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟    دربي العاصمة: الإفريقي والترجي نهار الأحد.. 142 مواجهة وهذه الأرقام    حريق في مستودع للعطور بتركيا يخلف 6 قتلى و5 مصابين    بعد إلغاء البطاقة الحمراء ضد دحمان...إدارة التحكيم توضّح السبب    عاجل: من مساء السبت والى الأحد أمطار رعدية غزيرة ورياح تتجاوز 90 كلم/س بهذه المناطق    البنك المركزي: نشاط القطاع المصرفي يتركز على البنوك المقيمة    تونس تحتضن ندوة دولية حول التغيرات المناخية والانتقال الطاقي في اكتوبر 2026    "اللص النائم".. أغرب ضيف ينتظر سيدة في منزلها    دولة عربية تتصدّر العالم: علاش الأثرياء يحبّو يزوروها؟    الدورة الاولى لمهرجان بذرتنا يومي 22 و23 نوفمبر بالمدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس    العلم يكشف سر في المقرونة : قداش لازمك تحط ملح ؟    هام/ الهيئة الوطنيّة للوقاية من التعذيب تنتدب..#خبر_عاجل    قوات الاحتلال الصهيوني تقتحم عددًا من بلدات ومدن الضفة الغربية..#خبر_عاجل    بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير"    البيتان في المعهد: فمّا نص قانوني يعاقب التلميذ التونسي ؟    بعد فيديو المبيت في المعهد... " تلميذ التيك توك ينشر فيديو مثير للجدل مع والدته من المندوبية"    عاجل: اليوم تنطلق الدفعة الأولى من مباريات الجولة 14.. شوف القنوات الناقلة!    تونس تحتضن منتدى الطب الصيني – الإفريقي يومي 21 و22 نوفمبر 2025    بايدن يوجه انتقادا حاداّ لترامب: "لا ملوك في الديمقراطية"    بعد اعتراف ترامب.. رسالة "شديدة اللهجة" من إيران لمجلس الأمن    النيابة العامة في إسطنبول تصدر مذكرة اعتقال بحق نتنياهو ومسؤولين إسرائيليين    جلسة عمل بوزارة الصحة لتقييم مدى تقدم الخطة الوطنية لمقاومة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية    أمطار بهذه المناطق خلال الليلة المقبلة    ارتفاع ميزانية وزارة الشؤون الثقافية بنسبة 8 بالمائة سنة 2026    مفزع/ نسبة الرضاعة الطبيعية في تونس أقل من 18 بالمائة..!    تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟    عاجل : فضيحة في مسابقة ملكة جمال الكون 2025: شنية الحكاية ؟    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام    عاجل: حدث نادر فالسماء القمر يلتقي بزحل ونبتون قدام عينيك..هذا الموعد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



من أسرار التمور: أسماء وأنواع وفوائد بالجملة
محمد المبروك السلامي نشر في الشروق يوم 25 - 08 - 2011

النخلة شجرة جميلة أوراقها ريشيّة تنتشر في بقاع كثيرة من العالم و يوجد منها حسب بعض العارفين ألفان و600 نوع كلّها ذات قيمة إقتصاديّة وتنحصر مناطق وجودها بين خطي عرض 44 شمال وجنوب خطّ الاستيواء وهي المناطق التي تتراوح درجة حرارتها من 25 على 40 درجة .
يطلق على كلّ جزء من النخلة اسم ففي الجريد تسمّى جذورها بالبدر و يختم قامتها «بشوشة» متركبة من عديد السيقان لاصقة بها الجريد وهي «السعف» الذي يكون محاطا «بالكرشاف والليف» وهو الذي تفتل منه الحبال أمّا السيق وهي بقايا عراجين التّمور أي الأعواد فإنّها صالحة للاستعمال في إشعال النار وتستعمل في السابق للطبخ قبل حلول ركب الغاز ...
أمّا الأثاث المنزلي كالكراسي والطاولات فتصنع من عصي النخيل وكذلك السدّة التي تنام عليها العائلات في السابق، ويستغلّ سعف النخيل في صنع «سجادّة» الصلاة و«المروحة» والمظلّة، أمّا الخشب فيصنع منه «المهراس والقصعة والمغارف» في حين أنّ «الخماس» في السّابق كان يستعمل العديلة والقرويّة والزنبيل والقفّة والحصير وكلّها من سعف النخيل.
أنواع وأسماء
والتمور أنواع عديدة حسب حروف الهجاء والتّمر مادّة غنيّة لا تضاهيها مادّة حيث بيّنت كلّ الدّراسات العلميّة التي أنجزت بخصوصها أنّها تحتوي على كلّ العناصر الحيويّة منها السّكر بأنواعه والحديد و الفلور وقد قام أحد الفلاحين القدامى بالجهة بحصر أنواع التمور نجد في حرف الألف تمورا من نوع «أفطيمي فزاني» وفي حرف الباء «باجو»، «بسرحلو»، «بوفقوس»، وفي حرف التاء «تكرمست»، «تزرزيت»، «ترونجة»، وفي حرف الثاء «ثرملايه» وفي الجيم «جرسين»، «جدادي» وفي حرف الحاء «حرّة»، «حلاوي»، «حمرة»، وفي حرف الخاء «خضراية»، «خلط»، خد خادم وفي حرف الدال «دقلة النور»، «دقلة حسن»، «دنقة»، وفي حرف الذال «ذكّار»، «ذهبيّة»، وفي حرف الراء «رمنة»، «رطب»،» رأس حنش» وفي حرف الزاي «زرسين»، «زيدي»، «زهدي»، وفي حرف الطاء «طرطيشت»، «طابوني» وفي حرف الظاء «ظفرقط»، وفي حرف الكاف «كنتيشي»، «كساب»، وفي حرف اللام «لاقو»، «لمسي»، «لابوزيّة» وفي حرف الميم «مناخر مخرمة» وفي حرف النون «نماخ خدود»، نخلة فرعون وفي حرف الصاد «صبع كعروس»، «صباع علجيّة» وفي حرف الضاد «ضرس عزوز»، وفي حرف العين «عماري»، «عين بومة»، وفي حرف الغين «غرس مطيق» وفي حرف الفاء «فزاني»، «فحل»، «فرمل»، وفي حرف القاف «قندي»، «قصبي»،» قابسي» وفي حرف السين «ساوطي»، «سلاطني»، «سميطي»، وفي حرف الشين «شداخ»، «شحم بنات»، «شكان» وفي حرف الهاء «هيسة»، «هنايا»، وفي حرف الواو «وذنين جحش»، و«ليفي» وفي حرف الياء «يتيمة»، «يمنون».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.