انتخاب المديرة العامة للخطوط التونسيّة نائبة أولى لرئيس اتحاد شركات الطيران الإفريقي    ترامب: كان يجب أن أحصل على جائزة نوبل مقابل كل حرب أنهيتها    كأس العرب.. التعادل يحسم مواجهة الكويت ومصر    بطولة كأس التحدي العربي للكرة الطائرة بالأردن: تونس تفوز باللقب قبل نهايتها بجولة    قابس: الجهة تتصدّر ترتيب الولايات في حملات التلقيح ضدّ داء الكلب بتلقيح 96.5 بالمائة من الحيوانات المستهدفة    الفيلمان التونسيان "زريعة إبليس" و"صمت الراعي" في الدورة السابعة من المهرجان الدولي للفيلم والفن الإفريقي والكاريبي    الليلة: اجواء باردة وأمطار غزيرة بهذه المناطق..    عاجل/ قضية "انستالينغو": رفض جميع مطالب الافراج وتأخير جلسة الاستئناف الى هذا الموعد    وزيرة المالية: الدولة في حاجة إلى مواردها الجبائية والعفو المتكرر يهدّد العدالة الجبائية    دورة اتحاد شمال افريقيا لمنتخبات السيدات(تحت 20 عاما): المنتخب التونسي يفوز على نظيره الجزائري 2-1 وينهي المسابقة في المركز الثالث    كأس العرب : فوز المغرب على جزر القمر 3 - 1    تراجع مخزون السدود يُعمّق أزمة المياه في ولاية نابل    عاجل/ المصادقة على إعفاء جميع الأفراد والمؤسسات المُتخلدة بذمتهم ديون لدى هذا البنك..    حدث فلكي أخّاذ في ليل الخميس المقبل..    العرب قطر 2025: المنتخبان السوداني والجزائري يستهلان مشوارهما غدا الاربعاء    وزيرة المالية تحذّر : تعديلات النواب تمسّ التوازنات المالية وتهدّد بنسف قابلية تنفيذ الميزانية    الجيش الألماني يتعرّض للسّرقة!!..#خبر_عاجل    مجموعة تركية تعتزم الاستثمار في زيت الزيتون التونسي..#خبر_عاجل    ديمومة الفساد... استمرار الفساد    شنوا يصير في بدنك كان تزيد القرنفل للتاي في الشّتاء؟    موش الشوكولا برك.. أكلات ترجّع نفسيتك لاباس    هدايا قد تقتل الهرمونات! تحذير عاجل للآباء حول لعب الأطفال    عاجل/ وزيرة المالية: كل الاتفاقيات التجارية قابلة للمراجعة    تفاصيل إجتماع مسؤولي النادي الإفريقي ويوسف أومارو    السجن مدى الحياة لملاكم مصري أنهى حياة ابنته    لكلّ تونسي: كيفاش تستغلّ ''تيك توك'' للتسويق وتحقيق الربح؟    صفاقس: بدء استغلال المركز الصحي الجديد بالخوالة وانطلاق أول عيادة طبية    عاجل: مدينة العلوم بتونس تكشف موعد ''رمضان'' فلكيّا    عاجل - كأس العرب: شوف مباريات اليوم و القنوات الناقلة    نحو ارساء منظومة إسترسال ملائمة لنشاط الزربية والنسيج اليدوي في تونس    البرلمان يواصل مناقشة الفصول الجديدة المقترحة لمشروع قانون المالية    اكتشاف الطفرة الجينية المسؤولة عن الإصابة بالأمراض العقلية..    تراجع أسعار لحوم الدجاج في تونس...علاش؟    بدأ العد التنازلي..هذا موعد شهر رمضان فلكيا..#خبر_عاجل    المنستير تستعد لاحتضان الدورة 29 لمهرجان خليفة السطنبولي للمسرح من 6 إلى 13 ديسمبر الجاري    منوبة: تركيز فضاء للمطالعة الرقمية بالمكتبة العمومية بطبربة    عاجل/ هذا ما كشفته التحقيقات في حريق شركة النقل بساحل..    عاجل: 3 سنوات سجن لرجل أعمال من أجل هذه القضية..    هل يُعدّ بنك تونس العربي الدولي أفضل بنك في تونس؟    مدرب المنتخب القطري: أهدرنا فرص التسجيل أمام منتخب فل..سط..ين وعلينا استعادة التوازن سريعا    نسبة الفائدة تنخفض الى أدنى مستوى منذ 2023!    البريد التونسي يصدر سلسلة طوابع جديدة تحت عنوان "نباتات من تونس"    الدورة 36 لأيام قرطاج السينمائية تكشف عن قائمة المسابقات الرسمية لسنة 2025    وزارة الصحة تبحث شراكة دوليّة لتحسين رعاية مرضى الهيموفيليا    فرنسا: منزل الرئيس الأسبق هولاند يتعرض للسرقة... التفاصيل    سيدي حسين: تفكيك شبكة خطيرة لترويج الأقراص المخدّرة ومواصلة الحرب على الجريمة المنظمة    "رويترز": ترامب أمهل مادورو حتى الجمعة ليغادر البلاد وفرض الحظر الجوي بعد رفض الأخير    وزارة الثقافة تنعى صاحب دار سحر للنشر الأستاذ محمد صالح الرصّاع    نيجيريا: استقالة وزير الدفاع بعد موجة من عمليات الخطف    كارثة الفيضانات في إندونيسيا: مقتل 613 ونزوح مليون شخصا    "لا نريد أحدا منهم".. وزيرة الأمن الداخلي الأمريكية تقترح حظر سفر كامل على بعض الدول    أيام قرطاج السنيمائية الدورة 36.. الكشف عن قائمة المسابقة الرسمية للأفلام الوثائقية الطويلة    المهدية ...في إطار البرنامج الوطني للتّرويج للمواقع التاريخيّة.. يوم سياحي بقصر الجم الأثري    بنزرت: مكتبة صوتية لفائدة ضعيفي وفاقدي البصر    طقس الليلة ...بارد و ممطر    عاجل: منخفضات قطبية تضرب المغرب العربي    ابدأ الامتحانات بثقة: دعاء يحفظ المعلومات في عقلك وذاكرتك    الفروض التأليفية 2025-2026: التواريخ الرسمية لإنجاز وإصلاح الفروض    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



من أسرار التمور: أسماء وأنواع وفوائد بالجملة
محمد المبروك السلامي نشر في الشروق يوم 25 - 08 - 2011

النخلة شجرة جميلة أوراقها ريشيّة تنتشر في بقاع كثيرة من العالم و يوجد منها حسب بعض العارفين ألفان و600 نوع كلّها ذات قيمة إقتصاديّة وتنحصر مناطق وجودها بين خطي عرض 44 شمال وجنوب خطّ الاستيواء وهي المناطق التي تتراوح درجة حرارتها من 25 على 40 درجة .
يطلق على كلّ جزء من النخلة اسم ففي الجريد تسمّى جذورها بالبدر و يختم قامتها «بشوشة» متركبة من عديد السيقان لاصقة بها الجريد وهي «السعف» الذي يكون محاطا «بالكرشاف والليف» وهو الذي تفتل منه الحبال أمّا السيق وهي بقايا عراجين التّمور أي الأعواد فإنّها صالحة للاستعمال في إشعال النار وتستعمل في السابق للطبخ قبل حلول ركب الغاز ...
أمّا الأثاث المنزلي كالكراسي والطاولات فتصنع من عصي النخيل وكذلك السدّة التي تنام عليها العائلات في السابق، ويستغلّ سعف النخيل في صنع «سجادّة» الصلاة و«المروحة» والمظلّة، أمّا الخشب فيصنع منه «المهراس والقصعة والمغارف» في حين أنّ «الخماس» في السّابق كان يستعمل العديلة والقرويّة والزنبيل والقفّة والحصير وكلّها من سعف النخيل.
أنواع وأسماء
والتمور أنواع عديدة حسب حروف الهجاء والتّمر مادّة غنيّة لا تضاهيها مادّة حيث بيّنت كلّ الدّراسات العلميّة التي أنجزت بخصوصها أنّها تحتوي على كلّ العناصر الحيويّة منها السّكر بأنواعه والحديد و الفلور وقد قام أحد الفلاحين القدامى بالجهة بحصر أنواع التمور نجد في حرف الألف تمورا من نوع «أفطيمي فزاني» وفي حرف الباء «باجو»، «بسرحلو»، «بوفقوس»، وفي حرف التاء «تكرمست»، «تزرزيت»، «ترونجة»، وفي حرف الثاء «ثرملايه» وفي الجيم «جرسين»، «جدادي» وفي حرف الحاء «حرّة»، «حلاوي»، «حمرة»، وفي حرف الخاء «خضراية»، «خلط»، خد خادم وفي حرف الدال «دقلة النور»، «دقلة حسن»، «دنقة»، وفي حرف الذال «ذكّار»، «ذهبيّة»، وفي حرف الراء «رمنة»، «رطب»،» رأس حنش» وفي حرف الزاي «زرسين»، «زيدي»، «زهدي»، وفي حرف الطاء «طرطيشت»، «طابوني» وفي حرف الظاء «ظفرقط»، وفي حرف الكاف «كنتيشي»، «كساب»، وفي حرف اللام «لاقو»، «لمسي»، «لابوزيّة» وفي حرف الميم «مناخر مخرمة» وفي حرف النون «نماخ خدود»، نخلة فرعون وفي حرف الصاد «صبع كعروس»، «صباع علجيّة» وفي حرف الضاد «ضرس عزوز»، وفي حرف العين «عماري»، «عين بومة»، وفي حرف الغين «غرس مطيق» وفي حرف الفاء «فزاني»، «فحل»، «فرمل»، وفي حرف القاف «قندي»، «قصبي»،» قابسي» وفي حرف السين «ساوطي»، «سلاطني»، «سميطي»، وفي حرف الشين «شداخ»، «شحم بنات»، «شكان» وفي حرف الهاء «هيسة»، «هنايا»، وفي حرف الواو «وذنين جحش»، و«ليفي» وفي حرف الياء «يتيمة»، «يمنون».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.