حرصا على توظيف فندق الحدادين بصفاقس الأثري، وزعت البلدية المشروع الأوليالمتعلق بتحويل الفضاء إلى مركز حي لتقديم التراث الحرفي على الإدارات الجهوية والأطراف الثقافية. كما عقدت البلدية جلسة عمل لتدارس الموضوع بحضور كافة الأطراف المعنية الذين اطلعوا على مميزات مشروع المركز الحي لتقديم التراث الحرفي بصفاقس والمتمثل في التعريف بالمركز كمركز لتقديم التراث الحي وإبرازه والارتقاء به ودمجه ضمن السياقات الاقتصادية والاجتماعية والثقافية الراهنة مما يسهم في خلق ديناميكية اقتصادية إضافية في فضاء المدينة العتيقة بصفاقس. ويتضمن المركز معرضا تراثيا مرجعيا وأروقة متعددة منها رواق للمعارض والتوثيق والابتكار ورواق المنتوجات النموذجية والحرف المهددة بالاندثار ورواق لمساعدة الحرفيين خريجي المعاهد على الانتصاب فضلا عن رواق التسيير والخدمات... كذلك إعداد قانون أساسي للمركز من خلال تشكيل مجلس إدارة يضع ذلك القانون ويضم ممثلين عن عدة أطراف منها البلدية ووزارات السياحة والبيئة والثقافة وجامعة صفاقس والمجتمع المدني... إنّ ما ورد في الجلسات التي انعقدت حول فندق الحدادين هي أفكار ومقترحات تهدف إلى فتحه واستغلاله وستتوسع الاستشارة في شأنه حتى تتناسب مع تطلعات أهل المدينة، هذا وقد ثمنّ المجتمعون ما جاء في المشروع الذي سيتم عرضه على المكتب والمجلس البلديين. ويعود تأسيس الفندق إلى حدود القرن 18، وقد بادرت بلدية صفاقس سنة 2006 بإنجاز أشغال ترميمه بالتعاون مع الجمعية الدولية للمدن الفرانكفونية وبمساهمة وزارة السياحة والمعهد الوطني للمحافظة على التراث بكلفة جملية قدرها 660 ألف دينار.