حجزت المراقبة الصحية خلال الفترة الممتدة بين 20 جوان و26 جويلية 19 طنا و750 كلغ و570 لترا من الحليب والمشروبات الفاسدة. وكان ذلك في اطار حملة مراقبة المواد الغذائية خاصة سريعة التعفن والاتلاف بسبب ارتفاع حرارة الطقس وعدم احترام شروط حفظها.
وقامت المراقبة الصحية ب26 ألفا و85 عملية تفقد أسفرت عن 889 تنبيها كتابيا وامضاء 117 محضرا واقتراح غلق 14 محلا. وتم خلال التفقديات الصحية التثبت من مدى احترام شروط حفظ الصحة بالمحلات والمواد الغذائية ومتداوليها ورفع عينات من هذه المواد لإجراء التحاليل المخبرية (2128 عينة من المواد الغذائية.
وستواصل مصالح وزارة الصحة مراقبة المواد الغذائية طوال شهر رمضان كامل اليوم بما في ذلك الفترة الليلية. وللإشارة تم الشروع في انجاز برنامج خصوصي لمراقبة المواد الغذائية قبل وخلال شهر رمضان حيث تم التركيز منذ يوم 20 جوان 2012 على المراقبة الصحية لمصانع تحويل المواد الغذائية ومحلات خزن هذه المواد ثم تواصلت أنشطة المراقبة لتشمل منذ بداية شهر رمضان المحلات المفتوحة للعموم ذات الصبغة الغذائية والاسواق في كل ما يتعلق بتداول وعرض المواد الغذائية خاصة منها سريعة التعفن.