السينما التونسية حاضرة بفيلمين في الدورة التأسيسية للمهرجان الدولي للفيلم القصير بمدينة تيميمون الجزائرية    بطولة انقلترا: مانشستر سيتي يكتسح ليفربول بثلاثية نظيفة    الصندوق العالمي للطبيعة بشمال إفريقيا يفتح باب التسجيل للمشاركة في النسخة الثانية من برنامج "تبنّى شاطئاً"    مدير "بي بي سي" يقدم استقالته على خلفية فضيحة تزوير خطاب ترامب    هل نقترب من كسر حاجز الزمن؟ العلم يكتشف طريقاً لإبطاء الشيخوخة    بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت    صفاقس : نحو منع مرور الشاحنات الثقيلة بالمنطقة البلدية    نبض الصحافة العربية والدولية ... مخطّط خبيث لاستهداف الجزائر    "التكوين في ميكانيك السيارات الكهربائية والهجينة، التحديات والآفاق" موضوع ندوة إقليمية بمركز التكوين والتدريب المهني بالوردانين    حجز أكثر من 14 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة خلال الأسبوع الأول من نوفمبر    ساحة العملة بالعاصمة .. بؤرة للإهمال والتلوث ... وملاذ للمهمشين    توزر: العمل الفلاحي في الواحات.. مخاطر بالجملة في ظلّ غياب وسائل الحماية ومواصلة الاعتماد على العمل اليدوي    بساحة برشلونة بالعاصمة...يوم مفتوح للتقصّي عن مرض السكري    أندا تمويل توفر قروضا فلاحية بقيمة 40 مليون دينار لتمويل مشاريع فلاحية    العاب التضامن الاسلامي (الرياض 2025): التونسية اريج عقاب تحرز برونزية منافسات الجيدو    أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله"    قابس: حريق بمنزل يودي بحياة امرأة    الليلة: أمطار متفرقة ورعود بأقصى الشمال الغربي والسواحل الشمالية    كاس العالم لاقل من 17 سنة:المنتخب المغربي يحقق أكبر انتصار في تاريخ المسابقة    الانتدابات فى قطاع الصحة لن تمكن من تجاوز اشكالية نقص مهنيي الصحة بتونس ويجب توفر استراتيجية واضحة للقطاع (امين عام التنسيقية الوطنية لاطارات واعوان الصحة)    رئيس الجمهورية: "ستكون تونس في كل شبر منها خضراء من أقصى الشمال إلى أقصى الجنوب"    نهاية دربي العاصمة بالتعادل السلبي    شنيا يصير كان توقفت عن ''الترميش'' لدقيقة؟    عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا    بمشاركة حوالي 3000 رياضي ورياضية: ماراطون "تحدي الرمال" بمنزل جميل يكسب الرهان    احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل    عاجل : فرنسا تُعلّق منصة ''شي إن''    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية    تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟''    حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي    احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة    الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات    أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية    المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري    عاجل: النادي الافريقي يصدر هذا البلاغ قبل الدربي بسويعات    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    أول تعليق من القاهرة بعد اختطاف 3 مصريين في مالي    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط    تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة    عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي    منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح    هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026..    شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟    بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير"    الطقس اليوم..أمطار مؤقتا رعدية بهذه المناطق..#خبر_عاجل    تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟    تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



غدا ليلة «رأس العام»: المراقبة الصحية بالمرصاد لمخالفات بالنزل ومحلات المرطبات
نزيهة بوسعيدي نشر في الشروق يوم 30 - 12 - 2010

في اطار الاستعداد للاحتفال «برأس العام» الذي يقترن عادة بالاقبال المكثف على استهلاك المرطبات وارتياد النزل كثفت المراقبة الصحية حملاتها على النزل ومحلات بيع وصنع المرطبات.
وانطلقت في مراقبة النزل بعد نهاية العشرة أيام الأولى من الشهر الجاري حتى تتمكن من القضاء على كل أشكال التلاعب بصحة الناس.
وارتكزت المراقبة على التأكد من مدى احترام شروط حفظ الصحة للمحلات وبيوت التبريد وأماكن الخزن مع التثبت من صلوحية المواد الأولية المخزّنة وعمل فريق المراقبة على التثبت من استيفاء كل العملة المتداولين للمواد الغذائية للفحوصات والتحاليل المخبرية اللازمة.
وتمّت في نفس السياق مراقبة شبكات المياه الباردة والساخنة والقيام بعمليات الصيانة والتطهير والتنظيف الضرورية للوقاية من جرثومة «اللّيجونيلا».
ليلة «رأس العام»
لليلة رأس العام خصوصية بالنسبة الى المراقبة الصحية حيث تسهر الفرق الى غاية منتصف الليل على التثبت من مدى احترام شروط حفظ الصحة الخاصة بالاعداد وحفظ توزيع الأكلات وتنظيف وتطهير الأواني والمعدّات حسب الطرق الصحية المعمول بها والاحتفاظ بالطبق الدليل واقتطاع عيّنات من المواد الغذائية لاجراء التحاليل المخبرية اللازمة عند الاقتضاء.
وبخصوص محلات صنع وبيع المرطبات انتهت فرق المراقبة من متابعة ظروف الخزن وصلوحية المواد الأولية والأجهزة لتركز خلال هذه الفترة على التثبت من مدى احترام شروط النظافة وقواعد حفظ الصحة المتعلقة بصنع وخزن وعرض ونقل المرطبات المعدّة للاستهلاك واقتطاع عيّنات من هذه المنتوجات عند الاقتضاء قصد اخضاعها للتحاليل الجرثومية الضرورية هذا وتكون عمليات المراقبة الصحية مشفوعة بحصص في التثقيف الصحي مع حجز وإتلاف المواد الغذائية الفاسدة والمرطبات المعروضة في ظروف غير صحية وتحرير محاضر عدلية ضدّ المخالفين مع التصدي لظاهرة التدخين لدى العملة.
حجز
وأكدت بلدية تونس من جهتها منذ 15 ديسمبر الجاري على مراقبة محلات صنع وبيع المرطبات والمطاعم السياحية وتمكنت خلال الشهر الماضي (من 20 نوفمبر الى 20 ديسمبر) في نطاق المراقبة الصحية للمحلات المفتوحة للعموم والنظافة العامة من حجز كميات من المواد الغذائية في حدود 154 كلغ بالنسبة الى الدجاج المبذوح مثلا.
وعلى إثر 1358 عملية مراقبة تمّ رفع 531 عيّنة للتحليل وتوجيه 889 انذارا كتابيا واقتراح غلق 25 محلا.
وبلغ عدد الخطايا المسلطة على التجار من أجل ارتكاب مخالفات تتعلق بالنظافة وإخراج الفضلات 219 خطية مقابل 11 خطية مسلطة على المتساكنين بسبب ارتكاب مخالفات صحية تتعلق بالنظافة الأفقية أو العمودية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.