لدى استقباله الزنزري.. سعيد يؤكد بأن الحَقّ , حَقّ ولن يسقط بالتقادم    مصر تدفع بآلاف الجنود إلى سيناء وتعزز قواتها العسكرية    بسبب التطرف اليميني.. تسريح ما يقرب من 100 جندي من الجيش الألماني    عاجل: فتح جسر جديد على مستوى مستشفى الحروق البليغة ببن عروس أمام حركة الجولان    نحو ربط المطارات الداخلية بالأسواق العالمية: تونس تفتح الأفق أمام السياحة المستدامة    الشرطة البريطانية تعتقل أكثر من 400 شخص جراء حادثة طعن    كرة القدم العالمية : على أي القنوات يمكنك مشاهدة مباريات اليوم الثلاثاء ؟    مهرجان الفستق بماجل بلعباس ..تثمين ل«الذهب الأخضر»    الفنانة أنغام تعود إلى منزلها بعد فترة علاج في ألمانيا    تاريخ الخيانات السياسية (57) .. .الخليفة الطائع من القصر إلى الحجر    في الطريق الرابطة بين جندوبة وفرنانة ... 3 وفيات و 6 جرحى في حادث تصادم بين «لواج» وسيارة عائلية    بعد سرقة السيارات وتفكيكها...شبكة إجرامية تعربد بين تونس والجزائر    الانتخابات التشريعية الجزئية بدائرة دقاش حامة الجريد..المصادقة على رزنامة الدور الثاني    رغم كثرة الغيابات في رحلة بنزرت ...الإفريقي يريد الانتصار ومصالحة الجمهور    الطقس غدًا: تقلبات في هذه الولايات وأمطار رعدية في الأفق    شبيبة القيروان - زين الدين كادا يعزز الصفوف    تركيا: وزير النقل يسابق الريح... والشرطة توقفه بغرامة    بورصة تونس: "توننداكس" يستهل معاملات الاسبوع على ارتفاع بنسبة 1ر0 بالمائة    إطلاق أول مسابقة وطنية لفيلم الذكاء الاصطناعي    معهد الصحافة وعلوم الإخبار ينعي الصحفي الفلسطيني أحمد أبو عزيز خرّيج المعهد    عاجل/ دراسة تكشف عن مشكلة خفيّة في أجساد النساء خلّفها فيروس كورونا    عاجل/ نحو توزيع الكتب المدرسية على التلاميذ من أبناء العائلات المعوزة    عاجل/ من السعودية: تونس تدعو لتكثيف الجهود لوقف الإبادة ضدّ الشعب الفلسطيني    للتسجيل الجامعي عن بعد: البريد التونسي يكشف عن آلية جديدة للدفع    يأكل اللحم: تسجيل اول إصابة بالدودة الحلزونية في امريكا.. #خبر_عاجل    عاجل/ تسجيل تراجع في أسعار الذهب    بهاء الكافي: عودة قوية ب"الرد الطبيعي" بعد غياب    توريد كميات هامة من لحوم الضأن وهذا سعر بيعها للعموم.. #خبر_عاجل    نقابات التعليم الأساسي والثانوي بتونس الكبرى تقرّ تعبئة هياكلها استعداداً لاحتجاج 28 أوت الجاري..    قابس : برنامج ثقافي ثري للدورة السابعة لتظاهرة " أثر الفراشة "    عاجل/ من بينهم 4 صحفيين: استشهاد 15 فلسطينيا في قصف صهيوني على مجمع ناصر الطبي في خان يونس..    من بينها تونس: 7 دول عربية تشملها فرص الأمطار الصيفية    اتحاد بن قردان يعزز صفوفه بلاعب الوسط وائل الصالحي    شكري حمودة يوضح: التنسيق مع المصانع المحلية والدولية يحمي المخزون ويواجه النقص الظرفي    كيفاش نحضر صغيري نفسيا لدخول المدرسة لأول مرة؟    بشرى سارة: تقنية جديدة لتصحيح النظر بدون ليزر.. ومدتها دقيقة واحدة..    افروبسكيت 2025 - انغولا تفوز على مالي 70-43 وتحرز اللقب القاري للمرة الثانية عشرة عي تاريخها    لقاء اعلامي للصحفيين المهتمين بالشأن الثقافي بالمركز الثقافي الدولي بالحمامات    عدسات العالم تسلّط الضوء على الوعي الثقافي: المهرجان الدولي للفيديوهات التوعوية في دورته الخامسة    اصدار طابع بريدي حول موضوع الطائرات الورقية    وزير الخارجية يلتقي عددا من التونسيين المقيمين بالسعودية    الرابطة الأولى: برنامج مواجهات الجولة الرابعة ذهابا    أمل حمام سوسة يكشف عن خامس إنتداباته    الحماية المدنية: 113 تدخلاً لإطفاء حرائق خلال ال24 ساعة الماضية..    عاجل/ من بينهم 3 توفوا في نفس اليوم: جريمة قتل 5 أشقاء تبوح بأسرارها..والتحقيقات تفجر مفاجأة..!    ارتفاع طفيف في الحرارة مع ظهور الشهيلي محلياً    العودة المدرسية 2025: كلفة تجهيز التلميذ الواحد تصل إلى 800 دينار!    الأبراج ليوم 25 أوت 2025: يوم تحت شعار الخيارات الحاسمة    اليوم: انطلاق بيع اشتراكات النقل المدرسية والجامعية    سوسة: مهاجر إفريقي يُقتل طعناً بسكين على يد أصدقائه    متابعة: إعصار سيدي بوزيد يخلف أضرارا مادية دون إصابات بشرية    تاريخ الخيانات السياسية (56) .. أفتكين و بختيار وسطوة الترك    وفاة مفاجئة لفنان مصري.. سقط أثناء مشاركته بمباراة كرة قدم    هام/ كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية..    طبرقة تستعيد بريقها: عودة مهرجان "موسيقى العالم" بعد 20 سنة من الغياب    طقس اليوم: درجات الحرارة تصل إلى 41 درجة بتوزر    أولا وأخيرا .. هاجر النحل وتعفن العسل    موعدُ رصد هلال شهر ربيع الأوّل..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تجارة «التفاصيل» تزدهر قبل العيد : أدوات للزينة.. إكليل وزعتر وبخور... وأوان «للزقديدة»
سميرة الخياري كشو نشر في الشروق يوم 18 - 10 - 2012

آلات شواء... اختلفت الأسعار كما اختلفت الأحجام والجودة.. سكاكين متنوعة بين كبيرة وصغيرة... حادة وأخرى تنتظر ان يقع اعدادها لعيد الاضحى الذي بدأت تفوح رائحته داخل الاحياء الشعبية وفي الأسواق رغم النقص الكبير في بطاحي عرض العلوش.
الصورة كما هي كل عام يبدأ العيد قبل موعده بأكثر من أسبوع ورغم ان لا حاجة للبعض باقتناء مستلزمات جديدة الا ان التسوّق ضروري يرى فيه البعض ان فيه تكمن المتعة.

باعة «التفاصيل»... منتصبون هنا وهناك.. اكليل وزعتر للشواء.. ملح غير دقيق لجلب الخروف... كوانين وأوان مختلفة الاحجام ل «الزقديدة» و«قمع» لإعداد المرڤاز حتى الإبر متوفرة للعصبان..

كل شيء هنا موجود... مواكب لجيب الزوالي كما لجيب المرفّه.
ورائحة البخور تنبعث من أكثر من مكان بين «جاوي» و«وشق» وغيره من الأنواع كنماذج معروضة للبيع..
هكذا بدا المشهد أمس في أكثر من مكان عبر الشوارع التونسية والطرقات والأسواق قال عنها بشير (منتصب موسمي) بالقول: «هي بداية.. نعم لكن ليس ككل عام ... فنحن كمن هو بصدد إعداد الحصير قبل بناء جامع... المواطن يشتري «التفاصيل» في انتظار ربي ينوب في سعر العلوش .. العيد هذا العام لم يحفل بعد.. إذ انه لا يحفل الا بكثرة بطاحي البيع... وصراخ الأطفال.. وبعبعة الخرفان من المنازل يصبح للعيد طعم الفرح... حتى وإن اقتنينا القليل من القليل من «التفاصيل».
ثقافة «الزقديدة»

«... للزقديدة رونق خاص... تعلمناها منذ كنا أطفالا... ومايزال يتوارثها الكثيرون الى الغد «الزقديدة» نجدها لدى باعة «التفاصيل» كلهم.. كانون صغير... أوان صغيرة آلة شواء بحجم قطعة لحم... كلها تفاصيل من مجمعات الذاكرة التي عاشت معنا... الزقديدة هي تقليد لا يمكن ان يغيب عن العيد».

هكذا تحدثت سنية بائعة منتصبة هي الأخرى تساعد زوجها في تجارته اليومية... مضيفة ان تجارة «الزقديدة» مهمة لدى الأطفال لتجعل منهم مساهمين في العيد.

نشاط محدود

... في حين رأى محسن الزرمي بائع متجول ان تجارة العيد الموسمية ماتزال غير نشطة رغم وجود حركية كبرى في الشارع التونسي وذلك بسبب عدم قيام أغلب التونسيين باقتناء الاضاحي مشيرا الى أن التجارة قد تتحرك قريبا اي بعد صرف الرواتب والمنح وبعد إخراج العلوش المستورد الى السوق.
ويبقى المنتصبون الموسميون هم واجهة العيد في كل موسم... في تجارة «التفاصيل» تكمن نكهة التقاليد..

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.