أعلنت الغرفة الوطنية للقصابين التابعة للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية رفضها القاطع لتسعير اللحوم الحمراء التي وضعتها وزارة التجارة. وأكد رئيس الغرفة الصادق الحلواني خلال ندوة صحفية عقدت اليوم 2 ماي 2013 بالعاصمة أن قرار تسعير اللحوم الحمراء فيه ظلم لاصحاب القطاع مشددا أن اللحوم الحمراء لا يمكن أن تباع بأقل من 17 دينار للكلغ الواحد . و في سياق متصل بين الصادق الحلواني لاذاعة موزاييك أن اللحم المبرد و المورد يمكن تسعيره على حد قوله في حين أن تسعير الإنتاج المحلي يجب أن يخضع للعرض والطلب. كما أفاد أن المهنيين يشتكون من تراجع مبيعاتهم بنسبة 30 بالمائة نتيجة السرقة والتهريب.