أعلنت الغرفة النقابية الوطنية لأصحاب المخابز التابعة للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، اليوم الثلاثاء 28 نوفمبر 2017 ، الدخول في اضراب مفتوح ابتداء من يوم غد الاربعاء في وقت دعا فيه مجمع صناعة الخبز والمرطبات التابع لكنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية "كوناكت" اصحاب المخابز الى توفير هذه المواد بكميات وفيرة . ويعود قرار الاضراب ، حسب الغرفة النقابية الوطنية لأصحاب المخابز، الى عدم استجابة السلطات الى مطلبي الحد من تفشي ظاهرة المخابز العشوائية ومسألة سعي الحكومة الى الفصل التام بين الأصل التجاري والبطاقة المهنية .