قال احمد العميري رئيس الغرفة الوطنية للقصابين خلال استضافته اليوم الجمعة 21 ديسمبر 2018، في برنامج "مثير للجدل" ، أن قطاع الحوم الحمراء يمر بعديد الصعوبات . وبين انتاج اللحوم الحمراء في تونس يشهد نقصا باعتبار تزايد ظاهرت التهريب التي ساهمت في حد ما إلى " فقدان الإنتاج المحلي للحوم الحمراء وفق تعبيره . واشار أنه تم الإضطرار إلى توريد لحوم حمراء من فرنسا ب19.800 الكغ لتعديل السوق قائلا " وصلنا نوردو في لحم من فرنسا ب19.800 والناس مش خالطة تشريه''. واعتبر أن المسؤولية اليوم ملقاة على عاتق وزيري التجارة والفلاحة اللذان لم يتشاورا مع الأطراف المعنية لاتخاذ عدد من الإجراءات خاصة منها العجول المعدة للتسمين التي تعتبر دون فائدة لارتفاع اسعارها. وأكد أن كل من وزارة الفلاحة والتجارة لم تتفاعل ايجابيا وتجاهلا مقترحات الغرفة الوطنية للقصابين الخاصة بأزمة قطاع اللحوم الحمراء..