تورس : مروان اليونسي يرفع الراية التونسيّة خلال مسابقة الطبخ "البوكوز الذهبي" العالميّة

"رعب لا يوصف".. وثائق إبستين تكشف يوميات الضحايا وكواليس الاستدراج تونس والسنغال: 6 عمليات ناجحة بتقنيات حديثة لتوسيع الصمام الميترالي بالقسطرة في مستشفى دلال جام فرنسا: النيابة العامة تشكل فريقا خاصا للنظر في وثائق إبستين الأندية المتأهلة إلى ربع نهائي دوري أبطال أفريقيا الإعلان عن نتائج الأعمال المقبولة في الدورة 24 لمهرجان الأغنية التونسية وزير الخارجية يلتقي في أثيوبيا رئيس الوزراء الفلسطين..ي ومسؤولين إفريقيين وثائق وزارة العدل الأمريكية: ظهور ستة مسؤولين كبار على الأقل من إدارة ترامب في ملفات جيفري إبستين القيروان: 433 حاجّا و8 ماي أول رحلة باتجاه البقاع المقدسة صفاقس: اصطدام قطار بشاحنة نقل محروقات بمعتمدية الغريبة دون أضرار بشرية تقرير أمريكي : مجلس السلام... وسيلة تطهير عرقي الدراما تسيطر والكوميديا تتراجع ..لماذا تغيّرت برمجة رمضان على تلفزاتنا؟ لماذا تتكاثر قضايا الاغتصاب والفضائح الجنسية في الغرب رغم اتاحته؟ ولماذا تتكرر في المجتمعات المحافظة رغم اللاءات الدينية و الأسرية؟ نبض الصحافة العربية والدولية: بسبب الصراع حول إيران : هل تلوّح تركيا بورقة النووي؟ بين تونس وأثيوبيا: دفع التعاون في المجال الصحّي 3 أسرار عن الحبّ تتعلّق بالدماغ والرائحة والألم سيدي بوزيد: رفع 55 مخالفة اقتصادية خلال حملة اقليمية البطولة المحترفة لكرة السلة – مرحلة التتويج: نتائج الجولة الثامنة للتوانسة...لقيت مشكل في الأسعار؟ اتصل بالرقم الأخضر ! مستقبل سليمان: المدرب محمد العرعوري يستقيل فاجعة مزلزلة: العثور على أجنة ملقاة في القمامة..ما القصة؟!.. الأمن زادة فيه طبّ... اختصاصات شبه طبيّة تخدم مع الوحدات في الميدان الليلة.. أمطار أحيانا غزيرة وتساقط محلي للبرد شتاء استثنائي: جانفي 2026 يسجل أمطاراً غير معهودة..الرصد الجوي يكشف.. بين الرومانسية والأصالة.. لطفي بوشناق يفتتح "غيبوبة" برمضان الندوة البيداغوجية الأولى للوكالة التونسية للتكوين المهني يومي 16 و17 فيفري ببن عروس توزر: تكثيف برامج المراقبة الصحية للتاكد من جودة المنتجات المعروضة استعدادا لشهر رمضان الجوية الجزائرية تعيد هيكلة رحلاتها نحو الشرق الأوسط وآسيا دار الثقافة القلعة الكبرى تنظم مسابقة وطنية في فن الكاريكاتور المجمع التونسي للعلوم والآداب والفنون "بيت الحكمة" يكرّم الباحثة ليلى دربال بن حمد صدور كتاب جماعي حول الأدب المقارن والنقد والترجمة تكريما للأستاذ الفقيد منجي الشملي جندوبة: حجز أطنان من الخضر في مخزن عشوائي عاجل : الصين تتجه لتطبيق إعفاء ديواني على الواردات من 53 دولة أفريقية عاجل : عشية اليوم السبت... أمطار وبرد ورياح قوية بالشمال والوسط بلاغ هام لوزارة المالية..#خبر_عاجل تأجيل النظر في ملف فساد مالي يشمل لزهر سطا وبلحسن الطرابلسي إلى 16 مارس وزير الشؤون الدّينية يشارك في المؤتمر الافريقي لتعزيز السلم بموريتانيا رسميا: قائمة وليد بن محمد تفوز بإنتخابات مكتب الرابطة الوطنية لكرة القدم المحترفة نادي السويحلي الليبي يعلن تعاقده مع الدولي التونسي نادر الغندري عرض خاص بشهر الصيام: لحوم محلية بأسعار تراعي القدرة الشرائية تنبيه/ اتقطاع التيار الكهربائي غدا بهذه المناطق..#خبر_عاجل فاجعة "طفل حي النصر" تهز تونس وتفتح ملف الجرائم الجنسية ضد الأطفال: ما هي العقوبات حسب القانون التونسي..؟ حصاد مشرف للمنتخب الوطني في دورة تونس الدولية للجيدو كان عمرك 45 فما فوق..هذه شويا فحوصات لازمك تعملهم قبل صيام رمضان عاجل/ فاجعة تهز هذه المنطقة.. بعد ربع قرن.. رمضان يعود لفصل الشتاء عاجل: القبض على شبكة مخدرات بين نابل والحمامات عاجل: وفاة فريد بن تنفوس... تونس تفقد أحد أبرز بناة القطاع البنكي انتعاشة مائية في تونس: سدود تبلغ الامتلاء الكامل..والنسبة العامة قد تصل الى 54 بالمائة..#خبر_عاجل مصر: تطورات جديدة في واقعة الاعتداء على شاب بمدينة بنها وإجباره على ارتداء ملابس نسائية منوبة: تواصل الحملة الجهوية لتلقيح الماشية من اجل بلوغ اهداف حمايتها من الامراض طقس بارد وصيام قصير... رمضان يعود للشتاء بعد 26 عاماً.. من القديس فالنتاين إلى محلات الهدايا: حكاية يوم عيد الحب رويترز: ويتكوف وكوشنير يعقدان اجتماعا مع مسؤولين إيرانيين في جنيف الثلاثاء الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة في الدورة السادسة ل''رمضان في المدينة'' أقل عدد ساعات صيام تسجّل في هذه الدول الرابطة الأولى: شكون يلعب اليوم؟ وهذا وين تتفرجوا في الماتشوات الرابطة الأولى: برنامج المباريات والبث التلفزي المباشر.. اليك دعاء آخر جمعة في شهر شعبان

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

مروان اليونسي يرفع الراية التونسيّة خلال مسابقة الطبخ "البوكوز الذهبي" العالميّة

المصدر نشر في المصدر يوم 22 - 06 - 2018

يتطلّع مهنيو فنّ الطبخ التونسي إلى إعلاء الراية الوطنيّة خلال أبرز مسابقة تُعنى بفنّ الطهي على المستوى العالمي. حيث تحتضن مدينة مراكش فعاليّات أوّل النهائيّات الإفريقية "للبوكوز الذهبي" والذي سيلتئم من 28 إلى 30 جوان 2018.
تشارك تونس في غمار هذه المسابقة إلى جانب كلّ من الجزائر والمغرب والغابون والسنغال والبوركينا فاسو، حيث يسعى كلّ شاف من هذه البلدان إلى إبراز مهاراته وتقنياته العالية في فنّ الطبخ، خاصّة وأنّ جميع الطُهاة يعملون بأرقى وأحسن المطاعم الأوروبيّة.
أمّا على المستوى الوطني، سيمثّل الشاب الواعد ابن جزيرة الأحلام، مروان اليونسي تونس في هذه المسابقة. ويتكوّن الفريق الوطني من رباعي مميّز، من خيرة الطهاة التونسيّين وفيق بالعيد رئيس الجمعيّة التونسيّة لمهنيي فنّ الطبخ ATPAC، خليل بن عمّار المدرّب وأيّوب الغنّاي العضد الأوّل ومساعد الطبّاخ.
ولقد أثبت بطل تونس لفنّ الطهو، الشيف اليونسي، على مرّ الشهور السابقة أنّه على مستوى عالي من الثقة في النفس ومن الجهوزيّة التامّة لخوض المعارك واقتلاع تذكرة سفر نحو مدينة ليون الفرنسيّة حيث ستجرى خلال شهر جانفي 2019 التصفيات النهائيّة لهذه المسابقة العالميّة المرموقة والتي ستجمع 24 شيف من 24 دولة مختلفة.
ويخضع الشاف مروان اليونسي إلى تدريبات يوميّة تمتدّ على ساعات طويلة من أجل مزيد الارتقاء بأدائه وتحسين تقنياته وهو يحمل شغفا واضحا لعمله وآمالا عالية بأن يكون أوّل طبّاخ عربي وإفريقي يتحصّل على المراتب الأولى في هذه الدورة ال31 للمسابقة الدوليّة والتي تكتسح أهميّة كبرى نظرا لعراقتها ولكن أيضا لأنّها مناظرة طهي حيّة تتمّ تحت أنظار لجنة الحكم والجمهور.
كما أنّها تعتمد على معايير دقيقة وعالية في تقديم أفضل الأكلات المنقسمة بين الوجبات الرئيسيّة والحلويات.
ولقد أنشا بطولة الطبخ الفاخر "البوكوز الذهبي"، سنة 1987 الطاهي العالمي بول بوكوز وصار موعدا قارّا لأفضل طبّاخي المعمورة لتقديم أحسن الأطباق.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.