تورس : مروان اليونسي يرفع الراية التونسيّة خلال مسابقة الطبخ "البوكوز الذهبي" العالميّة

باجة: اعادة اكثار واحياء قرابة 5 الاف صنف من الحبوب بنجاح الصين تدعو مواطنيها إلى مغادرة إيران في أسرع وقت الملعب التونسي يعزز صفوفه بالحارس نور الدين الفرحاتي بطولة برلين المفتوحة: "أنس جابر" وشريكتها الاسبانية "باولا بادوسا" في الدور ربع النهائي الدورة الأولى لتظاهرة "لقاءات توزر: الرواية والمسرح" يومي 27 و28 عاجل/ بلاغ هام حول التجارة عبر الانترنات عاجل: شرارة الحرب تشتعل.. كيف انفجرت المواجهة بين إيران وإسرائيل؟ حياتي في الصحافة من الهواية الى الاحتراف اصدارات جديدة لليافعين والاطفال بقلم محمود حرشاني شنيا الماكلة اللي تنفع أو تضرّ أهم أعضاء بدنك؟ الاتفاق على احداث لجنة قيادة وبرنامج وطني لتفعيل "إعلان قرطاج" للصحّة الواحدة إيران تعتقل عميلا للموساد الإسرائيلي تحذير طبي: خطر الاستحمام بالماء الساخن قد يصل إلى الإغماء والموت! منوبة: فتح الجزء الثاني من الطريق الحزامية " اكس 20 " بولاية منوبة قفصة : حلول الرحلة الثانية لحجيج الولاية بمطار قفصة قصر الدولي وعلى متنها 256 حاجا وحاجة المكتبة الخضراء تفتح أبوابها من جديد يوم الأحد 22 جوان بحديقة البلفدير ملتقى تونس الدولي للبارا ألعاب القوى: العناصر التونسية تحرز 9 ميداليات من بينها 5 ذهبيات ترامب: نريد "رضوخا كاملا" من إيران عاجل/ الصين تدعو مواطنيها إلى مغادرة إيران في أسرع وقت.. المائدة التونسية في رأس السنة الهجرية: أطباق البركة والخير تونس ترشّح صبري باش طبجي لقيادة منظمة حظر الأسلحة الكيميائية الكاف: تطوير القطاع الصحي بتدعيم طب الاختصاص وتوفير تجهيزات متطورة (المدير الجهوي للصحة) الحرس الثوري: استهدفنا مقر الموساد في تل أبيب وهو يحترق الآن (فيديو) بعد التهام 120 هكتارًا من الحبوب: السيطرة على حرائق باجة وتحذيرات للفلاحين عاجل : ''طيران الإمارات'' تمدد تعليق رحلاتها إلى 4 دول تعرفش علاش الدلاع مهم بعد ''Sport''؟ منوبة: الانطلاق في تزويد المناطق السقوية العمومية بمياه الري بعد تخصيص حصّة للموسم الصيفي ب7,3 مليون متر مكعب ماهر الكنزاري : " أشعر بالفخر بما قدموه اللاعبون" الدورة 12 من الملتقى الوطني للأدب التجريبي يومي 21 و 22 جوان بالنفيضة موعد إعلان نتائج البكالوريا 2025 تونس: كل ما تحتاج معرفته بسهولة الطقس اليوم: حرارة مرتفعة..وأمطار مرتقبة بهذه الجهات.. تحويلات التونسيين والسياحة تغطي أكثر من 80٪ من الديون الخارجية قائد عسكري إيراني: شرعنا باستخدام أسلحة جديدة ومتطورة عاجل/ آخر مستجدات أخبار قافلة الصمود لفك الحصار على غزة.. الحماية المدنية : إطفاء 192 حريقا خلال ال 24 ساعة الماضية عاجل/ رئيس الدولة يفجرها: "لا أحد فوق المساءلة والقانون..ولا مجال للتردّد في إبعاد هؤلاء.." 6 سنوات سجنا لنائب سابق من أجل الإثراء غير المشروع أبرز ما جاء في لقاء رئيس الدولة بوزيري الشؤون الاجتماعية والاتصال.. بعد السقوط أمام فلامنجو... الترجي في مواجهة هذا الفريق بهذا الموعد مطار طبرقة عين دراهم الدولي يستأنف نشاطه الجوي.. عدد ساعات من النوم خطر على قلبك..دراسة تفجرها وتحذر.. كأس العالم للأندية: الترجي الرياضي ينهزم أمام نادي فلامينغو البرازيلي كيف سيكون طقس اليوم الثلاثاء ؟ رونالدو يهدي ترامب قميصا يحمل 'رسالة خاصة'عن الحرب كاس العالم للاندية : التعادل 2-2 يحسم مباراة بوكا جينيور الارجنتيني وبنفيكا البرتغالي القيروان: إزالة توصيلات عشوائية على الشبكة المائية في الشبيكة يهم اختصاصات اللغات والرياضيات والكيمياء والفيزياء والفنون التشكيلية والتربية الموسيقية..لجنة من سلطنة عُمان في تونس لانتداب مُدرّسين المندوبية الجهوية للتربية بمنوبةالمجلة الالكترونية «رواق»... تحتفي بالمتوّجين في الملتقيات الجهوية في اصدار جديد للكاتب والصحفي محمود حرشاني .. مجموعة من القصص الجديدة الموجهة للاطفال واليافعين الكوتش وليد زليلة يكتب .. طفلي لا يهدأ... هل هو مفرط الحركة أم عبقري صغير؟ تونس تحتضن من 16 الى 18 جوان المنتدى الإقليمي لتنظيم الشراء في المجال الصحي بمشاركة خبراء وشركاء من شمال إفريقيا والمنطقة العربية عاجل : عطلة رأس السنة الهجرية 2025 رسميًا للتونسيين (الموعد والتفاصيل) القيروان: 2619 مترشحا ومترشحة يشرعون في اجتياز مناظرة "السيزيام" ب 15 مركزا 10 سنوات سجناً لمروّجي مخدرات تورّطا في استهداف الوسط المدرسي بحلق الوادي خبر سارّ: تراجع حرارة الطقس مع عودة الامطار في هذا الموعد قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

مروان اليونسي يرفع الراية التونسيّة خلال مسابقة الطبخ "البوكوز الذهبي" العالميّة

المصدر نشر في المصدر يوم 22 - 06 - 2018

يتطلّع مهنيو فنّ الطبخ التونسي إلى إعلاء الراية الوطنيّة خلال أبرز مسابقة تُعنى بفنّ الطهي على المستوى العالمي. حيث تحتضن مدينة مراكش فعاليّات أوّل النهائيّات الإفريقية "للبوكوز الذهبي" والذي سيلتئم من 28 إلى 30 جوان 2018.
تشارك تونس في غمار هذه المسابقة إلى جانب كلّ من الجزائر والمغرب والغابون والسنغال والبوركينا فاسو، حيث يسعى كلّ شاف من هذه البلدان إلى إبراز مهاراته وتقنياته العالية في فنّ الطبخ، خاصّة وأنّ جميع الطُهاة يعملون بأرقى وأحسن المطاعم الأوروبيّة.
أمّا على المستوى الوطني، سيمثّل الشاب الواعد ابن جزيرة الأحلام، مروان اليونسي تونس في هذه المسابقة. ويتكوّن الفريق الوطني من رباعي مميّز، من خيرة الطهاة التونسيّين وفيق بالعيد رئيس الجمعيّة التونسيّة لمهنيي فنّ الطبخ ATPAC، خليل بن عمّار المدرّب وأيّوب الغنّاي العضد الأوّل ومساعد الطبّاخ.
ولقد أثبت بطل تونس لفنّ الطهو، الشيف اليونسي، على مرّ الشهور السابقة أنّه على مستوى عالي من الثقة في النفس ومن الجهوزيّة التامّة لخوض المعارك واقتلاع تذكرة سفر نحو مدينة ليون الفرنسيّة حيث ستجرى خلال شهر جانفي 2019 التصفيات النهائيّة لهذه المسابقة العالميّة المرموقة والتي ستجمع 24 شيف من 24 دولة مختلفة.
ويخضع الشاف مروان اليونسي إلى تدريبات يوميّة تمتدّ على ساعات طويلة من أجل مزيد الارتقاء بأدائه وتحسين تقنياته وهو يحمل شغفا واضحا لعمله وآمالا عالية بأن يكون أوّل طبّاخ عربي وإفريقي يتحصّل على المراتب الأولى في هذه الدورة ال31 للمسابقة الدوليّة والتي تكتسح أهميّة كبرى نظرا لعراقتها ولكن أيضا لأنّها مناظرة طهي حيّة تتمّ تحت أنظار لجنة الحكم والجمهور.
كما أنّها تعتمد على معايير دقيقة وعالية في تقديم أفضل الأكلات المنقسمة بين الوجبات الرئيسيّة والحلويات.
ولقد أنشا بطولة الطبخ الفاخر "البوكوز الذهبي"، سنة 1987 الطاهي العالمي بول بوكوز وصار موعدا قارّا لأفضل طبّاخي المعمورة لتقديم أحسن الأطباق.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.