"فوتون" تتصدر المراتب الأولى بين الجيل الجديد من الشركات الآسيوية في قطاع الشاحنات المتوسطة والخفيفة في تونس    عاجل/ من بينها مواد التجميل والفواكه الجافة: شروط جديدة لتوريد 196 منتوجا..    تعليب الأكل... درجة حرارة 120 مئوية هي اللي تحميك!"    ردّ بالك...إذا خطوبتك بُطلت: تنجّم تسترجع كلّ شيء إلّا هذه الأشياء    رقم قياسي في استهلاك الغاز: هذا علاش صار نقص في بعض البلايص والوضع رجع طبيعي!    الوقاية من سرطان القولون: التغذية الصحية ونمط العيش السليم في الصدارة    مهرجان Jazzit – الدورة الثانية: الكشف عن البرنامج    الأمن يُلقي القبض على عصابة السلب والسرقة بشارع الحرية..#خبر_عاجل    عاجل/ السيسي يوجه هذه الرسالة الى ترامب..    وزارة أملاك الدولة تنشر قائمة العقارات الدولية الفلاحية المعروضة للكراء بالمراكنة للشركات الأهلية    صادم/ فتاة ال16 سنة تروج المخدرات..!    بيان من الحرس الثوري الإيراني حول تفاصيل استهداف طائرة "E-3" أمريكية و"تدميرها" (صور)    ترامب: سأدمر جميع محطات توليد الكهرباء وآبار النفط وجزيرة خرج في إيران إذا لم يتم التوصل إلى اتفاق    يوم تاريخي للترجي الرياضي في السباحة: حصيلة ميداليات تُثبت التفوق    بطولة النخبة لكرة اليد: مواجهات قوية في الجولة السادسة لمرحلة التتويج    عاجل/ بسبب سوء الأحوال الجوية: ال"CTN" تصدر بلاغ هام وتعلن..    وزير الشؤون الاجتماعية : نعمل على إدخال تنقيحات على منظومة الكفالة تتيح للأسر التونسية رعاية الأشخاص ذوي الإعاقة فاقدي السند    برد، تبروري، وثلوج: عودة شتوية قوية للتوانسة الّي خفّفوا اللبسة..    عاجل/ إسرائيل تعلن استهداف جامعة الإمام الحسين في طهران..    توزر: اختتام المهرجان الدولي للطائرات الورقية بعد ثلاثة أيام من الورشات والخرجات السياحية    العلم يقول اللي أحكم قراراتك تاخذها في العمر هذا    بين تونس والبرتغال... هل خسر يوسف الشرميطي الرهان؟    مفاجأة علمية: مادة بسيطة موجودة في البيض واللحم قادرة تحميك من القلق !    عاجل/ بشرى سارة للتونسيين بخصوص نسبة امتلاء السدود..    بسيطرة مطلقة: المنتخب الوطني يفرض كلمته في بطولة إفريقيا للجودو    ركبتك توجع فيك؟ : هذه حقيقة ''البرد'' اللّي يهرّي القروش    روسيا تطرد دبلوماسيا بريطانيا بتهمة التجسس    الرابطة المحترفة الاولى: روزنامة بقية جولات البطولة    طهران: نحن من يحدد نهاية الحرب    عاجل: تقلّبات جوية بهذه المناطق وتحذير مهمّ لمستعملي الطريق    فرنسا تستعرض قوتها وعمق تشكيلتها في الفوز 3-1 وديا على كولومبيا    وزير الشؤون الدينية يفتتح الملتقى التكويني لمؤطري الحجيج التونسيين استعدادا لموسم حج 1447ه/2026م    عاجل: القيروان... يطلق النار على زوجة والده بسبب الميراث... تفاصيل صادمة    البنك المركزي يوقف تمويل بعض السلع... شنوا يعنيلك هذا كمواطن؟    إسبانيا تغلق مجالها الجوي أمام الطائرات المشاركة في العمليات ضد إيران    حضور لافت للسينما التونسية في الدورة 15 من مهرجان الاقصر للسينما الأفريقية    ترامب: إيران ستسمح بمرور 20 ناقلة نفط عبر مضيق هرمز    البطاطا والطماطم والفلفل... الأسوام اليوم في السوق البلدي بأريانة    البنك الافريقي للتنمية ينظم الدورة العاشرة لسوق الطاقة الأفريقية يومي 8 و9 أفريل 2026، بالغابون    تأجيل محاكمة والي منوبة الأسبق أحمد السماوي في قضية فساد    خطير/ كلاب سائبة تنهش سيّدة بكورنيش حمام الأنف..وهذه التفاصيل..#خبر_عاجل    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    بنزرت: إنقاذ كهل بعد سقوطه في البحر والبحث متواصل عن مرافقه    السينما التونسية تتألق دوليا بتتويج ظافر العابدين في مانشستر... فيلم 'صوفيا'    كأس تونس: برنامج مقابلات الدور ثمن النهائي    بعد المرض والحزن ودرب الآلام... سيلين ديون عائدة إلى عاصمة الحب    4 عادات يومية على مرضى السكري الابتعاد عنها... التفاصيل    تصعيد رسمي مغربي بعد "استعراض مثير" للسنغال في باريس    وزير التشغيل يبحث مع مدير عام شبكة اليونسكو يونيفوك،أفاق تطوير المنظومة الوطنية للتكوين المهني    سباق محموم على الذاكرة التونسية.. من يحمي ما تبقّى من تراثنا؟    معركة «هرمجدون» (Armageddon) في الرؤية اليهوديّة    مع الشروق : من موقعة «الجمل» إلى موقعة الصواريخ فرط الصوتية !    قفصة: تنظيم التظاهرة الثقافية والرياضية والصحية "ربيع عليم" في دورتها الأولى بعمادة عليم بمعتمدية السند    الشيخ محجوب المحجوبي: هذي العادة في المقبرة غلط والدين يقول غيرها    جائزة أفضل مخرج لفيلم صوفيا بمهرجان مانشستر السينمائي الدولي    الأمطار الرعدية تجتاح الشمال والوسط... شوف المناطق المعنية!    احسن دعاء للميت    انطلاق فعاليات المؤتمر الدولي الطبي الثاني للوقاية من أمراض القلب والشرايين بجزيرة جربة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تونس: إجراءات صارمة للتوقي من مرض يصيب الدواجن
المصدر نشر في المصدر يوم 28 - 09 - 2010

أصدر كل من وزيري الفلاحة والصحة العمومية قرارا مشتركا بتاريخ 15 سبتمبر الجاري وصدر يوم 24 من نفس الشهر بالرائد الرسمي يتعلق بضبط آليات اليقظة وطرق المراقبة والتحكم في المخاطر الصحية تجاه مرض السلمونلا من صنف س-ب-س عند الدواجن.
ويهدف هذا القرار إلى تقليص انتشار مرض السلمونلا والحدّ من مخاطره على الصحة العامة . والسلمونلا هي بكتيريا وليس فيروسا. والنوع الرئيسي منها يسبب مرض التيفود والأنواع الفرعية منها تسبب تسمم الطعام.
وستتكفل السلطة المختصّة في مجال الصحة الحيوانية بضبط وتنفيذ برنامج مراقبة السلمونلا انطلاقا من حلقة أمهات الدواجن بداية من 1 جانفي 2010 وعلى امتداد ثلاث سنوات متتالية على الأقل.

ويمكن توسيع مجال البرنامج إلى حلقات الإنتاج الأخرى ومرحلتي التحضير والتحويل وذلك حسب طرق وجدول زمني يتم ضبطها بقرار مشترك من وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري ووزير الصحة العمومية .
وفي مفهوم هذا القرار يقصد بعبارات:
أ أمهات الدواجن : الطيور من صنف قالوس قالوس المرباة والمعدة لإنتاج بيض التفريخ في سلسلة دجاج اللحم والدجاج البياض وتبلغ من العمر 72 ساعة أو أكثر .
ب بيض التفريخ : البيض الذي تم إنتاجه من أمهات الدواجن المعرفة بالنقطة "أ" من هذا الفصل ومعدة للحضن .
ج فراخ عمر يوم واحد : كل الطيور من صنف قالوس قالوس من سلسلة دجاج اللحم والدجاج البياض وعمرها أقل من 72 ساعة ولم تتم تغذيتها .
د مفرخ : كل منشأة معدة لتحضين وتفقيس بيض التفريخ وإنتاج فراخ عمر يوم واحد من الطيور من صنف قالوس قالوس في سلسلة دجاج لحم وبيض .
ه قطيع : كل مجموعة من الطيور من صنف قالوس قالوس لها نفس الوضع الصحي ومنتمية إلى نفس بيت التربية ومكونة لوحدة وبائية. تكوّن القطعان الموضوعة في بيوت تربية متعددة وحدة وبائية في صورة ما إذا كانت ظروف التهيئة والتسيير لا تمكّن من التحكم في خطر العدوى بالسلمونلا بين القطعان .
و مستغل منشأة دواجن : كل شخص مادي أو معنوي في حوزته، بصفة دائمة أو وقتية، دواجن ما عدا الحيوانات المعدة للاستهلاك الذاتي .
ز انتشار : العدد الجملي للحالات أو البؤر المرضية في عدد معين من الحيوانات وفي فترة محددة وزمن معين .
ح مراقبة رسمية : مجموع الإجراءات التي يتم اتخاذها من قبل السلطة المختصة في مجال الصحة الحيوانية بهدف التأكد من الالتزام بأحكام هذا القرار وبكل التعليمات الصادرة عن السلطة المختصة المذكورة للالتزام بهذه الواجبات .
ط مراقبة ذاتية : مجموع الإجراءات التي يتم اتخاذها من قبل كل مستغل لمنشأة دواجن وكل مسؤول عن مفرخ بالاستناد إلى برنامج أخذ العينات المضبوط بالملحق عدد 2 من هذا القرار، ومصادق عليه من قبل السلطة المختصة في مجال الصحة الحيوانية .
ي إنتاج أولي : التربية والإنتاج للمنتجات الأولية بما فيه إنتاج حيوانات التربية قبل الذبح .
وأوضح الفصل الثالث من هذا القرار أنه لتنفيذ أحكام هذا القرار يجب على مستغلي منشآت الدواجن والمسؤولين عن المفارخ إعلام السلطة الجهوية المختصة في مجال الصحة الحيوانية والمنصوص عليها بالأمر عدد 2200 لسنة 2009 المذكور أعلاه وتتولى هذه الأخيرة تسجيل منشآت الدواجن أو المفارخ وإسنادها رقم مصادقة وطني .
كما يتعين على مستغلي منشآت الدواجن والمفارخ توجيه إعلام إلى رئيس دائرة الإنتاج الحيواني المختص ترابيا بتصريح خروج الحيوانات أو تحويلها من منشآت التربية أو تصريح الدخول إليها .
ولحسن تنفيذ الأحكام المضمنة بهذا القرار، يجب تأمين استرسال الدواجن والبيض المتأتي منها. وفي هذا الإطار يتعين على مستغلي منشآت الدواجن والمسؤولين عن المفارخ مسك دفتر محين يحتوي على جميع المعلومات وبالخصوص :
أ القطعان :
تواريخ دخول وخروج الدواجن .
مصدر الدواجن .
العدد المحدد للدواجن التي يتم إدخالها وحالات النفوق وعدد الدواجن الموجودة بالمنشأة أسبوعيا .
النتائج الفنية للقطيع .
وجهة البيض والدواجن .
ب المفارخ :
مصدر البيض وبالخصوص تعريف قطيع المصدر (بلد المصدر ).
تواريخ تجميع البيض أو تواريخ بيضها أو وصولها .
النتائج الفنية للقطيع .
ويتم الاحتفاظ بهذه الوثائق لمدة ثلاث سنوات على الأقل ويتم تقديمها عند كل طلب من قبل أعوان السلطة المختصة في مجال الصحة الحيوانية .
ومن جهة أخرى ضبط ذات القرار أهداف وطنية قصد تقليص انتشار السلمونلا والمعتبرة من الأمراض المعروفة بأنها معدية، على مستوى الإنتاج الأولي بالاعتماد خاصة على :
نتائج البحث الميداني لتقييم مدى انتشار مرض السلمونلا المضرة بصحة الإنسان بقطعان أمهات الدواجن في سلسلة اللحم والبيض .
النتائج الوبائية عند الإنسان والحيوان .
يشمل الهدف الوطني المحدد بالنسبة لقطعان أمهات الدواجن صنف قالوس قالوس علاوة على الأنماط المصلية التالية :
سلمونلا كورفاليس وسلمونلا أمستردام وسلمونلا أناتوم .
ويتكون برنامج مراقبة السلمونلا من عنصرين :
أولهما مراقبة ذاتية إذ يتولى القيام بها مستغلو منشآت الدواجن والمسؤولون عن المفارخ حسب برنامج أخذ عينات كما هو محدد بالملحق عدد 2 من هذا القرار ويتعين الاحتفاظ بنتائج التحاليل المخبرية والاستظهار بها عند كل طلب من السلطة المختصة في مجال الصحة الحيوانية .
وثانيهما مراقبة رسمية حيث يتولى تنفيذها أعوان السلطة الجهوية المختصة في مجال الصحة الحيوانية حسب برنامج أخذ العينات.
أمّا في حالات الاشتباه أو التأكد من تعفن قطيع أمهات الدواجن بمرض سلمونلا الدواجن المنصوص ، يتم تنفيذ الإجراءات المنصوص عليها بالفصول 5 و6 و7 من الأمر عدد 2200 لسنة 2009 المؤرخ في 14 جويلية 2009 المذكور أعلاه .
وفي حالات الاشتباه أو التأكد من تعفن قطيع أمهات الدواجن بإحدى الأنماط المصلية للسلمونلا المذكورة بالفقرة الثانية من الفصل 4 من هذا القرار يمكن تطبيق الأحكام المنصوص عليها بالفصول 5 و6 و7 من الأمر عدد 2200 لسنة 2009 المؤرخ في 14 جويلية 2009 المذكور أعلاه حسب الوضعية الوبائية .
يمنع منعا باتا استعمال المضادات الحيوية .
و تنطبق التحاليل المنصوص عليها بهذا القرار أيضا على بيض التفريخ وأمهات الدواجن عند التوريد والتصدير .
أما في صورة تبين حالة تعفن من خلال العينات، تتولى السلطة الجهوية المختصة في مجال الصحة الحيوانية :
البحث قصد تحديد مصدر التعفن في المنشأة أو في كل مراحل الإنتاج أو نقل الأغذية .
التحقق من تنفيذ الإجراءات التصحيحية المنصوص عليها في خطة التحكم الصحي للمؤسسة .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.