قامت بتاريخ 29 مارس 2022 مصالح المراقبة الإقتصادية بالإدارة الجهوية للتجارة وتنمية الصادرات بتونس بالتنسيق مع الوحدات الأمنية التابعة لمركز الأمن الوطني بنهج كولونيا برصد نشاط إحدى المخابز بالعاصمة، حيث تعمّد صاحبها غلق المحل لفترة طويلة على الرغم من توفر 540 خبزة بمواقع الخزن والعرض التابعة لها وامتناعه عن تسويقها لفائدة العموم رغم تحوزه على 12 قنطارا من مادة الفرينة المدعمة المخصصة لصنع الخبز وكمية 4 قنطار من السميد الغذائي المدعم. وعليه تم إلزام صاحب المخبزة بفتح المحل وعرض الخبز المتوفر للبيع ومواصلة إنتاجه وتسويقه، كما وقع تحرير محضر معاينة في شأن التجاوزات المسجلة واستدعاء المعني بعد التنسيق مع ممثل النيابة العمومية قصد استكمال إجراءات التتبع العدلي المستوجبة.