انطلقت اليوم السبت 20 افريل 2024 الدورة الأولى لمهرجان الورد بالقيروان تحت شعار "القيروان بعطر الورد" و تتواصل إلى يوم غد الاحد. واعتبر الخبير لدي منظمة الاممالمتحدة للتنمية الصناعية فاروق بن صالح في تصريح لمراسلنا بالجهة ان هذي المبادرة هي جديدة لارساء مهرجان خاص بورد القيروان التي تعتبر إحدى أهم الجهات المنتجة للورد، خاصة بمنطقتي الخزازية وذراع التمار. مضيفا ان الورد القيرواني يتميز بعطره الفريد وجودته العالية حيث يفضله المصنعون لجودة الزيت المستخرج منه وهو ما جعله أحد المنتوجات المحلية المميزة للجهة والذي يحظى باهتمام مختلف المتدخلين لمزيد تطويره وتثمينه في مختلف المجالات الفلاحية والصناعية والسياحية. وابرز بن صالح ان موسم الورد يتميز بطابعه الاحتفالي، إذ يتزامن مع فصل الربيع وموسم التقطير وعدة أنشطة ثقافية تزخر بها الجهة. و تشهد القيروان خلال هذا الموسم حركية كبيرة يزيد من نشاطها انتصاب السوق اليومية للورد والذي يشهد إقبال عديد الحرفيين من مختلف الجهات في مجال التقطير. واضاف فاروق بن صالح ان هذه الدورة تهدف إلى مزيد التعريف بجهة القيروان كإحدى أهم الجهات المنتجة للورد والمساهمة في مزيد الترويج للورد القيرواني لدى مختلف المصنعين وخاصة لدى منتجي العطور اضافة الى تنشيط الحياة الثقافية والسياحية والتعريف بالقيروان كوجهة مميزة للسياحة البديلة. كما يضم المهرجان عدة فقرات متنوعة مثل التنشيط الثقافي و محاضرة علمية و زيارات ميدانية لضيعات إنتاج الورد مع زيارات لسوق الورد بالقيروان و غراسة شتلات ورد بإحدى الساحات و مسابقة في إعداد الحلويات و معرض لبيع المنتجات المستخلصة من الورد القيرواني. واشار محدثنا إلى ان هذه المبادرة تنتظم بدعم من مشروع تعزيز نفاذ المنتجات الغذائية والمحلّية للأسواق (PAMPAT) المموّل من قبل كتابة الدولة السويسرية للاقتصاد (SECO) والذي تشرف على تنفيذه منظمة الأممالمتحدة للتنمية الصناعية (ONUDI) وذلك في إطار تنفيذ عناصر الاستراتيجية الوطنية لتثمين وتطوير المنتجات المحلية بولاية القيروان كولاية نموذجية والتي أطلقتها كل من وزارة الفلاحة (الإدارة العامة للإنتاج الفلاحي) ووكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية سنة 2022.
