مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد إقبال التونسيين على شراء الأضحية، سعياً منهم لإحياء شعائر هذا الدين الحنيف. ولكن مع كثرة الخيارات، قد يواجه البعض صعوبة في اختيار الأضحية الأنسب. لذا، نقدم لكم في هذا المقال دليلا شاملا من النصائح التي ستساعدكم على شراء كبش العيد بأفضل طريقة ممكنة. قبل الشراء: حدد ميزانيتك: حدد مبلغًا أنت على استعداد لإنفاقه على الأضحية، مع مراعاة أسعار السوق في منطقتك. حدد احتياجاتك: كم عدد افراد العائلة ؟ هل تفضل خروفًا كبيرًا أم صغيرًا؟ هل تفضل لحمًا دهنيًا أم قليل الدهون؟ ابحث عن مصادر موثوقة: اشترِ من فلاح تعرفه أو تجار موثوق بهم لضمان صحة وسلامة الأضحية. تجنب الشراء من الباعة المتجولين: قد لا تكون حيواناتهم خاضعة للفحص البيطري، وقد تكون أكثر عرضة للأمراض. أثناء الشراء: تفقد المظهر العام: تأكد من أن الخروف نشيط وحيوي، مع عيون لامعة ونظيفة، وأنفه رطب، وفروه ناعم وخالٍ من العيوب. فحص الأعضاء: تأكد من سلامة الأذنين والرقبة والذيل والقوائم، وخلوها من الجروح أو التشوه. فحص الفم: تأكد من سلامة الأسنان واللثة، وخلوها من أي تقرحات أو التهابات. فحص الجسم: تأكد من أن جسم الخروف ممتلئًا، وأن عظامه غير بارزة، وأن بطنه ليست منتفخة. استمع إلى ثغاء الخروف: يجب أن يكون صوت الخروف واضحًا وقويًا، وليس به أي صعوبة في التنفس. شم رائحة الخروف: يجب أن تكون رائحة الخروف طبيعية، وخالية من أي روائح كريهة ناتجة عن جروح أو مشاكل في الهضم.. من المستحسن شراء خروف يكون عمره من سنة إلى سنتين حتى يكون لحمه طيب المذاق عند الشواء أو الطبخ. ♦ضرورة القيام بجولة استطلاعية في السوق للاطلاع على بقية الأضاحي و اسعارها حتى تكون لك فكرة شاملة. ♦لا تتردد في مناقشة السعر و التفاوض مع البائع للحصول على أفضل عرض بأفضل سعر ممكن. ♦لا تتردد في استشارة طبيب بيطري يكون عادة متواجدا في بعض الأسواق. ♦من المستحسن التوجه لنقاط البيع التي تخصصها السلط المعنية لأنها عادة ما تكون خاضعة للمراقبة البيطرية ويكون البيع فيها بالميزان. نتمنى لكم عيدًا مباركًا وسعيدًا!
