المؤشر المرجعي لأسعار السلع الغذائية الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) سجّل معدلًا قدره 130,1 نقطة خلال أوت 2025، ليبقى بذلك شبه مستقر مقارنة بمستواه المعدّل في جويلية (130,0 نقطة). وأوضحت الفاو أن انخفاض مؤشري الحبوب ومشتقات الألبان قابله ارتفاع في مؤشرات اللحوم والسكر والزيوت النباتية. وعلى الصعيد العام، ارتفع مؤشر أسعار السلع الغذائية ب 8,4 نقاط (6,9 بالمائة) مقارنة بقيمته المسجلة في أوت 2024، لكنه ظل أقل ب 30,1 نقطة (18,8 بالمائة) عن مستواه القياسي الذي تم بلوغه في مارس 2022. وانخفضت الأسعار الدولية للقمح من شهر إلى آخر، ما يظهر وفرة الإمدادات العالمية وتراجع الطلب على الواردات. كما انخفضت الأسعار الدولية للزبدة والأجبان والحليب المجفف الكامل الدسم، ما عوّض عن ارتفاع أسعار الحليب المجفف الخالي من الدسم. تعليقات