قرّرت وزارة التجارة السماح لمؤسسات عمومية وخواص بتوريد الأضاحي قبل زهاء 4 اشهر من حلول عيد الإضحى حسب ما أفادت به الوزارة في بلاغ لها الجمعة بتونس. واكد معطر خلال اجتماع حول موضوع اللحوم الحمراء حضرته هياكل انتاج اللحوم الحمراء وتوزيعها في تونس ومنظمة الدفاع عن المستهلك ان هذا الاجراء يهدف الى الحد من ارتفاع اسعار الاضاحي محليا. واكد معطر بخصوص تزويد السوق باللحوم الحمراء ضرورة الاستمرار في توريد كميات منها لتعديل العرض محليا لكن بشكل مدروس لعدم الاضرار بالمنتج. واشار الى ان عملية التوريد مفتوحة للخواص داعيا الى ضرورة توزيع كميات من اللحوم الموردة في الجهات. ودعا الى اهمية التحرك في اتجاه تقليص عدد المتدخلين في مسالك التوزيع والمضاربين وايجاد الية لربط الصلة بين المنتجين والقصابين للضغط على الاسعار. واوصي في ذات السياق بعقد اجتماع مع هياكل الانتاج وزارة الفلاحة واتحاد الفلاحين المجمع المهني المشترك للحوم والالبان و اتحاد الصناعة والتجارة لضبط المتوفرات من العجول المعدة للذبح. المصدر: وات