عقدت الغرفة النقابية الوطنية للقصابين التابعة للجامعة الوطنية للمهن والحرف منذ ايام، ندوة صحفية بمقر الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية حضرها السيد أحمد عميري رئيس الغرفة والسيد بشير الزاوي رئيس الجامعة وعدد من ممثلي الغرف النقابية الجهوية للقصابين. ووجه الحاضرون في الندوة الصحفية نيابة عن المهنيين صيحة فزع نتيجة تفاقم مشاكل تهريب العجول والأبقار والأسواق الموازية والذبح العشوائي مما أدّى إلى استنزاف قطيع الأغنام والأبقار ولإفلاس العديد من المهنيين وغلق المحلات مقابل انتشار لوبيات التهريب واستحواذها على كل مسالك التوزيع في كلّ مستوياته مما يشكّل خطرا يهدّد ديمومة القطاع. واستنكر ممثلو غرفة القصابين عدم تحرّك السلطات المعنية بالقطاع لوقف نزيف التهريب والذبح العشوائي وعدم إيلاء مراسلات الغرفة النقابية الوطنية للقصابين منذ اكتوبر 2017 الاهتمام اللازم مؤكدين أن الخاسر الأكبر من الوضعية الكارثية للقطاع هم المهنيون والمستهلكون على حدّ سواء. وتأتي هذه الندوة الصحفيّة كنداء استغاثة من القصابين بسبب الإشكاليات العديدة التي يعانون منها والتي أدت بالعديد منهم إلى حد الإفلاس وغلق المحلات .