بوحجلة: وفاة اب وأم وإبنيهما في حادث مرور    الليلة: أمطار متفرقة بالشمال والوسط ورياح قوية    عزيزة بنت إبليس...مسلسل يثير ضجة في النصف الثاني ...شنوا الحكاية ؟    تطبيقة 'نجدة' تنقذ نحو ألفي مصاب بجلطات قلبية في تونس    المهدية: تواصل تنظيم حملات تقصٍ للأمراض المزمنة وقوافل صحية في إطار برنامج "رمضانيات صحيّة"    منوبة: محمد الجبالي يلون أجواء منوبة بأصالة الاغنية التونسية، وسحر الطرب الشرقي    سلسلة الدور نصف النهائي للبطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة    بطل أولمبي سابق أمام دائرة الفساد المالي    شوف شكون ضيف الحلقة 19 ل''رامز ليفل الوحش''    الخارجية: تأمين عودة 158 معتمرا تونسيا.. ووصول 13 تونسيا من طهران عبر تركيا    حزب الله يتعهد بالولاء لمرشد إيران الجديد..#خبر_عاجل    قرى الأطفال س و س: مداخيل الزكاة المجمعة بلغت 11.12 مليون دينار في 2025    رسميا إطلاق خدمة شحن الشارات الآلية للطرقات السيارة عبر تطبيقة دي 17    تطبيقة 'نجدة' تنقذ أكثر من ألفي مريض أصيبوا بالجلطة القلبية    عاجل: الكاش يغزو السوق في تونس... والسبب مفاجأة    موسم الطماطم بنابل ينطلق ببطء بسبب نقص الأسمدة    بطولة كيغالي للتحدي /2/ للتنس - عزيز واقع يخرج منذ الدور الأول بخسارته أمام التشيكي يوناس فوريتيك    بطولة الكرة الطائرة: لجنة الاستئناف يحسم الجدل في مواجهة النجم الساحلي والترجي الرياضي    ترامب: قرار إنهاء الحرب مع إيران مشترك مع نتنياهو والكلمة الأخيرة لي    المرأة في اتصالات تونس: ثلاثون عاما من العطاء خدمة للتحول الرقمي والتنمية    سليانة: رفع 388 مخالفة اقتصادية مشتركة منذ بداية شهر رمضان    الفيلم التونسي "بيت الحس" ضمن المسابقة الرسمية لمهرجان بانوراما سينما المغرب والشرق الأوسط "نوافذ سينمائية"    وفاة النائب صالح المباركي    تنظيم المؤتمر الوطني حول الانتقال الطاقي المستدام والمبتكر يومي 20 و21 ماي القادم    هذه الدولة تغلق الجامعات مبكرا... عطلة عيد الفطر تبدأ اليوم لتوفير الكهرباء والوقود    رئيس المُنظّمة التُّونسيّة للدّفاع عن المُستهلك يفجرها ويكشف..#خبر_عاجل    مفاجأة رمضان: هاني شاكر يمر بوعكة صحية والحالة تحت الملاحظة    الليالي الوترية: وقتاش تبدأ وكيفاش تعرّفها؟    كأس العالم للسباحة بالزعانف داخل القاعة بإيطاليا: ثلاث ذهبيات للمنتخب التونسي    جلسة حوارية حول التحديات التي تواجه السواحل التونسية ومستقبل الشواطىء"    عاجل/ بشرى سارة لهؤلاء..قروض ميسرة مع فترة إمهال بثلاث سنوات..    أنواع من الخضار الورقية بفوائدها مهمة    شنّوة تأثير صيام شهر رمضان على آلام العظام والمفاصل؟    بعد ظهر اليوم: أمطار رعدية ورياح قوية    يوم 7 أفريل: جامعة التعليم الثانوي تقرّر إضراباً حضورياً في كافة المؤسسات التربوية    أبطال إفريقيا: برنامج مواجهات ذهاب الدور ربع النهائي    عاجل: وفاة مدرب هذا النادي العربي    تواصل إرتفاع أسعار النفط...شوف قداش وصل    الإمارات: إصابة شخصين إثر سقوط شظايا صواريخ اعتراضية    السجن لعامل توصيل "ليفرور" تحرش بفتاة وحاول اغتصابها داخل مصعد..!    صادم-مأساة في مكة: تونسية تطلق نداء استغاثة...زوجها يتوفى ووالدها مفقود..شنّوة الحكاية؟    عاجل/ أمريكا تأمر دبلوماسييها بمغادرة السعودية بسبب مخاطر أمنية..    يهمّك-الطقس يتقلب: أمطار خفيفة الثلاثاء والأربعاء والخميس    دعاء العشر الأواخر: كلمات تفتح أبواب الرحمة والمغفرة    "دون شروط".. صخرة "ماريبور" يفتح قلبه لنسور قرطاج    ميلان يهزم إنتر 1-صفر ليحافظ على آماله في الفوز باللقب    مواعيد تهم التوانسة: قداش مازال على الشهرية..عُطلة الربيع والعطل الأخرى؟    عاجل: السحب الممطرة تتحرك نحو تونس... التفاصيل مساء اليوم    خبر يهم التوانسة: الدجاج ما يفوتش السعر هذا ابتداء من اليوم    البحرين: اندلاع حريق بسبب استهداف إيراني لمنشأة في المعامير    اختتام الدورة 24 لمهرجان الأغنية التونسية: نجوى عمر تحصد الجائزة الأولى    من ثمرات الصوم...الستر    ذكريات رمضان فات .. سُفرة بن عيّاد    عاجل/ فاجعة بهذه الولاية: حادث مرور مروع..وهذه حصيلة الضحايا..    أنغام من العراق والشام: الفنان السوري علي حسين في موعد فني مع جمهور بئر الأحجار    اكتشاف آثار جديدة بموقع أوتيك الأثري    خبير في الرصد الجوي: تقلبات جوية بداية من الغد.. وأيام عيد الفطر ستكون ممطرة وباردة    التوقعات الجوية لهذا اليوم..امطار رعدية بهذه المناطق..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إنطلاق العمل ببطاقات التزوّد النهائية منذ الأمس
لتنظيم نشاط المخابز:
منية اليوسفي نشر في الصباح يوم 15 - 07 - 2008

ضبط 3 أنظمة لإنتاج الخبز: التخصص في إنتاج الخبز الكبير أو الإنتاج المختلط أو «الباقات فقط»
تونس الصباح: بدون اشكالات تذكر انطلقت بالامس عملية توزيع بطاقات التزويد النهائية على ارباب المخابز البالغ عددها 2279 مخبزة حيث افاد رئيس الغرفة النقابية لارباب المخابز ان كل من استوفى الوثائق المطلوبة في اعداد ملفه يتمتع بهذه البطاقة التي ترمي الى مزيد تنظيم هذا النشاط
وتوجيه الفارينة المدعمة الى انواع الخبز المستفيد من اجراءات الدعم وتوجيهه نحو مستحقيه وتحديدا الاستهلاك الاسري وتاتي هذه الخطوة تكريسا لتوجهات وتحركات سابقة استهدفت هذا القطاع الحيوي في اتجاه تأهيله وتنظيم انشطته.
تصنيف النشاط
وتوزع بطاقات التزويد على اصحابها تبعا لصنف النشاط المعتمد في انتاج الخبز حيث اختارت 1514 مخبزة انتاج الخبز الكبير و590 مخبزة اختارت الانتاج المختلط (حبز كبير وباقات) فيما فضلت 175 مخبزة انتاج الباقات فقط.. وتحمل بطاقة التزود علامة مميزة تعكس نظام او صنف الانتاج الذي اختاره اصحابه وتظل صالحة لمدة سنة بعد ان عوضت البطاقات الوقتية التي تم توزيعها على ارباب المخابز في ماي الماضي.
الاستهلاك العائلي
وتعتمد الاصناف الثلاثة للمخابر في المرحلة الراهنة الفارينة المدعمة دون تمييز بين صنف الانتاج مع توجه مستقبلي نحو حصر الدعم في انواع الخبز الموجهة للاستهلاك الاسري خصوصا وان النزل والمطاعم مدعوة قادما الى التزود من المخابز المنتجة للخبز الرفيع وابعادها عن المسلك الخاص بالخبز الكبير وقد انطلقت منذ الاسبوع المنقضي الاجتماعات التحسيسية مع ممثلي المهنة لحصر مقتنياتهم من مادة الخبز في الاصناف التي تخرج عن دائرة الخبز العائلي (الخبزة الكبيرة).. حتى يذهب الدعم الى الاستهلاك العائلي بالاساس.
علامة حمراء!
مع الاشارة الى ان هذا التوجه والتحرك الذي ستتطور مجالاته التحسيسية مع اصحاب النزل والمطاعم لا يقتصر على مادة الخبز فقط بل وكذلك الزيوت النباتية المدعمة والموجهة بدورها للاستهلاك العائلي وتحديدا الزيوت المعلبة في قوارير سعة لتر واحد بسعر 900 مي ومنع استعمالها حتى تظل بدورها حكرا على مستحقيها وستحمل هذه القوارير علامة باللون الاحمر تحمل عبارة زيت نباتي مدعم خاص بالاستهلاك الاسري.. وستخضع هذه الفضاءات الى المراقبة عبر رفع عينات من الزيوت المستعملة واذا اتضح انها تعتمد الزيت المدعم يخضع اصحابها للتراتيب الردعية المستوجبة.
تأهيل القطاع
مرّ برنامج تأهيل قطاع المخابز واصلاح نظام الدعم بجملة من المراحل اعتمدت بعض الآليات منها الاقتراحات الواردة من الغرفة الوطنية للمخابر وتكوين لجنة مشتركة تجمع الى جانب ممثلي الادارة والمهنة الغرفة الوطنية للمطاحن وذلك للتشاور وتدارس اطر البرنامج الاصلاحي انطلاقا من مبدإ التقدم في الاصلاح دون مس بالقدرة الشرائية للمستهلك عبر تصويب الدعم للاستهلاك الاسري دون غيره من خلال دعم الخبز الكبير 400 غرام ودراسة امكانية تلبية الصفقات العمومية والمهنية بالخبز غير المدعم.
ولتشخيص واقع القطاع وضبط خصوصيات نشاطه والمستجدات الطارئة على القطاع وللخروج بالاجراءات الكفيلة بمزيد تنظيمه وتوجيه الدعم الى الخبز الموجه الى الاستهلاك الاسري تم تنظيم مسح شامل غطى 2735 مخبزة منتصبة بكافة الولايات افضت نتائجه الى اقرار نشاط 2279 مخبزة بعد ان ثبت انقطاع 456 مخبزة عن النشاط وتصنف المخابز الناشطة الى 1515 مخبزة عصرية و656 عادية و108 تقليدية ويتوزع انتاجها الجملي للخبز على النحو التالي:
1325 مخبزة تنتج الخبز الكبير فقط.
915 تنتج الباقات ضمن منتوجاتها.
317 تنتج الخبز الرفيع.
103 تنتج المرطبات والمنتوجات المشابهة لها.
التحدي الأكبر
هكذا اذا يتضح ان اصلاحات الدعم الخاصة بالخبز الذي يعد مادة استهلاكية اساسية تستهدف حماية المقدرة الشرائية للمواطن حتى يذهب الدعم لمسالك الاستهلاك المستهدفة والمقصود بها الاستهلاك الاسري دون سواه ودون مس من اسعارها او تنقيص في ميزان الخبز العائلي ويبقى التحدي الأكبر في قبول القطاعات المهنية المستهلكة لمادتي الخبز او الزيت النباتي وحتى الاسر القادرة على الاستغناء عن الخبز المدعم بهذه التوجهات واحترام الاصلاحات المقرة واحترام حق ضعاف الحال ومحدودي الامكانيات في استهلاك الخبز المدعم والتوجه الى التزود بحاجياتهم من هاتين المادتين من المسالك المخصصة لها ومن الاصناف الخارجة عن نطاق الدعم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.