تورس : دبارة اليوم.. الشاف سماح بن حليمة تقترح عليكم مصلي حوت

وكالة التشغيل توقع اتفاقة شراكة لانتداب 1500 في قطاع الصناعات الالكترونية عاجل : وزارة التجارة تكشف الأسعار الرسمية للفلفل و الطماطم و التمور ! الرابطة الأولى: أمير لوصيف حكما لمباراة الترجي الرياضي والملعب التونسي يهم التونسيين..هكذا سيتم توزيع الزيت المدعم على مستحقيه.. عاجل/ ملف "ابستين"..تطورات جديدة.. عاجل/ هذا ما قرره القضاء في حق سهام بن سدرين ومتهمين آخرين.. فيفا ويويفا يطيّحوا القواعد القديمة لمونديال الأندية رامز جلال يكشف عن ضحاياه.... في نسخة «رامز ليفل الوحش» "يا مرحبا برمضان" جديد أحمد عنتر يواكب أجواء الشهر الكريم مفتي الجمهورية للتوانسة : ''رمضان شهر العمل والجهاد موش الكسل'' عاجل/ تسجيل اصابة بمرض السل في هذه الولاية.. توصيات وزارة الصحة لمرضى السكري ضمانا لصيام صحي خلال رمضان كاس تونس - قرعة الدور السادس عشر يوم 27 فيفري الجاري برمجة رمضان على الحوار التونسي: المواعيد الكاملة للمسلسلات والبرامج ألمانيا ترحل 498 مهاجرا تونسيا غير نظامي سنة 2025 عاجل: تحذير من ملون غذائي E200: خطر يختبئ في العصائر والحلويات رمضان 2026: إنستغراموزات حاضرين في مسلسل اكسيدون ...شكونهم ؟ نابل: المكتب الجهوي للمنظمة التونسية للتربية والاسرة ينظم مائدة إفطار بحديقة الجرة وسط مدينة نابل عاجل/ هذه الدولة تدعو مواطنيها الى مغادرة ايران فورا.. سفارة تونس بجنوب افريقيا تروج لزيت الزيتون التونسي وتؤكد أهمية التعاون التجاري في هذا المجال عاجل/ هذا ما ينتظر المحتكرين والمضاربين بالأسعار خلال رمضان.. الرشيدية تبرمج خمس سهرات فنية متنوعة ضمن مهرجان ترنيمات في دورة تحمل اسم الفنان محمد التريكي 75% من الأطفال التوانسة يقضّيوا ساعات طويلة على الإنترنت كيف تنظم قراءة القرآن في رمضان: ختمة كاملة بطريقة سهلة وميسرة.. بطولة كرة السلة: نتائج مباريات الجولة الرابعة إيابا لمرحلة التتويج بلاغ هام من الصندوق الوطني للتقاعد والحيطة الاجتماعية "cnrps"..#خبر_عاجل هام: اليك 3 خيارات لتناول حبوب الغدة الدرقية في رمضان النادي الإفريقي: دفعة معنوية قبل مواجهة نجم المتلوي الترجي الرياضي: الحاج علي يثبت نفسه .. وحزم إداري في ملف أوغبيلو اليك دليل مسلسلات رمضان 2026 المصرية وين ووقتاش؟ كلوب بروج يفرض التعادل 3-3 على أتليتيكو برابطة الأبطال الأوروبية دراسة تقدم مشروع ارساء شبكة تبريد وتسخين بالهضبة الصحية بباب سعدون هذه أوقات الصلاة لأول أيام رمضان وموعد الافطار.. السعودية وتونس تكتسحان أرقام التصدير..5 دول عربية تسيطر على الإنتاج العالمي للتمور.. دبارة اليوم للتوانسة : تنجم تكون هكا تحب على ''شربة فريك'' بنينة..السّر في الحاجة هذه نصيحة صائم.. كيفاش تتجنب وجيعة الراس خلال الشهر الكريم؟ الماعن في رمضان؟ شوف أسهل طريقة تغسلهم من غير تعب! لجنة الحقوق والحريات تنظر في مقترح القانون المتعلق بحماية المعطيات الشخصية سامي الفهري يعود للمنافسة التلفزية الرمضانية "بهاذي اخرتها" عاجل : تفاصيل حجز مئات المليارات وتفكيك شبكات مخدرات في 2025 8 ملايين مشاهدة خلال ساعات...عبلة كامل تعمل الBUZZ السجن مدى الحياة لزوج قتل زوجته ومثّل بجثتها الديوانة التونسية :عملية حجز بضائع مهرّبة في سيدي بوزيد نوعية و هذه تفاصيلها معهد الرصد الجوي يتسلم الترخيص الجديد المتعلق بتقديم خدمات الرصد الجوي لفائدة الملاحة الجوية والطيران عاجل-رمضان 2026: هذه الدول تبدأ الصيام يوم الجمعة اليك دعاء اليوم الأول من رمضان بالفيديو : قيس سعيد يهني التوانسة بحلول شهر رمضان شرطة أستراليا تحقق في رسالة تهديد لأكبر مسجد في البلاد بطولة ايطاليا : ميلان يسقط في فخ التعادل مع كومو السجن مدى الحياة لرئيس هذه الدولة طقس اليوم: أمطار متفرقةورياح قوية نسبيا ببعض الجهات جلسة استماع بالبرلمان حول مقترحي قانونين يتعلقان بالتعليم العالي وإدماج المعلمين والأساتذة النواب تحدث كل 36 عاما.. راصد الزلازل الهولندي يحذر من ظاهرة ستقع في 20 فيفري الافراج عن عضوي المكتب التنفيذي لاتحاد الصناعة والتجارة بجندوبة وتأجيل النطق بالحكم لجلسة 25 فيفري عاجل/ فتح بحث تحقيقي في حادثة انتحار تلميذ.. عاجل/ تطورات جديدة في قضية مغني الراب "سامارا".. طقس أوّل أيّام رمضان: السخانة توصل ل 28 درجة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم.. الشاف سماح بن حليمة تقترح عليكم مصلي حوت

الصباح نشر في الصباح يوم 27 - 04 - 2020

تقترح الشاف سماح بن حليمة الدبارة التالية لليوم الرابع من شهر رمضان المعظم.
الإفطار:
شربة سبارس
سلاطة مشوية
مصلي حوت "دوراد"
بريكة العظم
التحلية:
سلاطة غلال
السحور:
كيك
شربة السبارس
رطل سبارس مقشر و نظيف
كوب من الزيت
ملعقة طماطم
4 حبات ثوم
ملعقة صغيرة كمون مرحي
بصلة
2 فلفل أخضر
3 طماطم
100غ شربة لسان عصفور
طريقة التحضير
زيت مع بصل يتقلاو على نار هافة و نضيف الفلفل الأحمر و القليل من الماء مع القليل من طماطم المعجونة و ثوم و كمون ثم نضع الفلفل الأخضر مع الملح لما ينضج الفلفل تضعه في صحن أخر ثم تضع نصف لتر ماء إلى القدر و في درجة الغليان نضع السبارس و كركب و الفلفل الأسود لطهيه مدة 10 دقائق ثم بالكسكاس نصفي المرقة ثم نضع الشربة تنضج لمدة 6 دقائق ثم تكون جاهزة لتقديم
سلاطة مشوية:
8فلفل
2 طماطم من الحجم الكبير
بصلة صغيرة
4 سنون ثوم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة تابل و كروية
و زيت زيتون
طريقة التحظير:
تشوية الحظر على الكانون و نضعها ربع ساعة في كيس بلاستيك ليسهل التقشير ثم نزيل القشرة السوداء و نقوم بهرسها المهراس و نضيف لها الملح و التابل و كروية و زيت الزيتون و نضعها في طبق التقديم بعد تزينها التن و الزيتون
مصلي حوت "دوراد"
4 حوت "دوراد"
4 سنون ثوم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركب
و كوب صغير من الزيت
1 بطاطا
2 طماطم
4 فلفل اخضر
طريقة التحظير:
نقوم بتنظيف الدوراد و نضعه في طبق تافال أو طبق خاص بالفرن نرصف الحوت مع الطماطم و البطاطا بعد تقطيعها و نضع زيت مع البهارات و نضيف كوبان ماء و نضيفها إلى الطبق و نقوم بتحريكها و نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة بعدها نخرج الطبق و نضعها في طبق التقديم مع تزيينه بالفلفل المقلي والقليل من البقدنوس
بريكة العظمة
4 بريك
4 عظم
4 ملاعق تن
فلفل اسود
القليل من البقدنوس
ملح و هروس
كبار
بصل مقطع
طريقة التحضير :
ندهن البريك بالهروس ونحضر في صحفة عظمة مع ملح و كبار وتن و المقادير المتبقية ونضع البريكة في الزيت الساخن و نسكب الخليط في نصف البريكة و نغلقها قصد ثني النصف الثاني عليها حتى يكون لونها ذهبي ثم نضعها في طبق التقديم
التحلية:
سلاطة غلال
فراولا
2 موز
دقلة
كيوي
كريم شنتياي و حليب
طريقة التحضير :
نقوم بغسل الغلاف و تقطيعها ثم نحضر الكريم شنتياي مع كوب من الحليب ثم نقوم بوضع الغلال المقصعة في اكواب و تزينها بالكريم شنتياي مع القليل من ماء الزهر و السكر
السحور كيك:
أنظر الرابط: https://youtu.be/Ze2XRLOLhMA

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.