تورس : دبارة اليوم.. الشاف سماح بن حليمة تقترح عليكم روز إكسبراس

وزارتا التشغيل والصحة تؤكّدان أن التكوين في الاختصاصات شبه الطبية يشترط فيه وجوبا التنظير الاستحقاقات الثنائية بين تونس والأردن والقضية الفلسطينة أبرز محاور لقاء بوزارة الخارجية تراجع انتاج النفط الخام بنسبة 9 بالمائة وزيادة الشراءات من الغاز الجزائري بنسبة 23 بالمائة مع موفي جوان 2025 تونس وردت قرابة 10 بالمائة من حاجياتها من الكهرباء مباشرة من الجزائر مع موفي جوان 2025 اسبانيا: أكثر من 1100 حالة وفاة بسبب موجة الحر الأخيرة تعيينات حكام الجولة الثالثة من بطولة الرابطة المحترفة الأولى بطولة إفريقيا لرفع الأثقال: التونسية آية حسني تظفر بثلاث ذهبيات عمران العافي اول انتداب اولمبيك سيدي بوزيد للموسم الرياضي الجديد حرائق الغابات تجتاح مصر وتعطل الخدمات الحيوية القصرين: السجن لشاب قتل والده ودفن جثته في مستودع عاجل : تفكيك أكبر مصنع للكبتاغون في الشرق الأوسط بلبنان أرانب ''زومبي'' بقرون سوداء تثير رعب السكان العودة المدرسية: وزير النقل يدعو الى ضرورة حسن التصرّف في الأسطول المتوفّر وإحكام توزيعه كرة اليد: جناح جندوبة الرياضية يمضي للملعب التونسي إيداع شاب السجن بعد تهشيم بلور حافلة في سيدي حسين خمس روايات تونسية ضمن القائمة القصيرة لجائزة كتارا للرواية العربية 2025 عاجل : رحيل الفنانة السورية إيمان الغوري مدنين: حركية عبور مكثفة عبر الطريق الرومانية تزامنا مع توقف نشاط بطّاحات جزيرة جربة بسبب الاضراب نيويورك.. عشرات الضحايا بمرض خطير والسبب'' الكليماتيزور'' عاجل: موعد ترسيم أطفال التحضيري Ooredoo Music Fest by OPPO يعود في نسخته الثالثة مع عرض رڤوج وتجربة غامرة فريدة من نوعها دليلك القانوني في فرنسا: كيف تحمي نفسك من الترحيل والاحتجاز؟ عاجل : النجم الساحلي يتعاقد مع اللاعب الدولي الليبي نور الدين القليب قرطاج الدولي يفتح أبواب السينما للأطفال: عرض مجاني لفيلم La Princesse et la Grenouille فتح مناظرة بالملفات للتسجيل في اختصاص ثان للحصول على الشهادة الوطنية للإجازة من أحد المعاهد العليا للدراسات التكنولوجية حجز 542 كلغ من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك بولاية تونس الحماية المدنية تطفأ 87 حريقا.. النادي الصفاقسي: إنطلاق موسم الإصابات في الفريق .. وغموض حول وضعية معلول خزندار: إيقاف عنصر إجرامي محل مناشير تفتيش لفائدة عدة محاكم تونس: إيقاف مسافر حاول الاعتداء على سائق مترو عاجل : أمريكا تلغي أكثر من 6000 تأشيرة دراسية تفاصيل الاتفاق المحتمل بين المقاومة وإسرائيل هدير عبد الرازق ترد على اتهامات "محتوى غير أخلاقي": لجأت إلى القضاء لحماية سمعتي دخول قسم الطب الباطني الجديد بالمستشفى الجامعي فرحات حشاد بسوسة حيّز الاستغلال العودة المدرسية: كل التلاميذ عندهم نفس الكراسات وبنفس العدد المولد النبوي : شوف كفاش تختار بين الزقوقو التونسي و المستورد؟ فاجعة: وفاة طفل بسبب أكلة..! المشروبات شديدة السخونة.. "خطر خفي" يهدد صحتك يهم التونسيين : هكذا سيكون طقس اليوم الثلاثاء 19 أوت أمام 7 آلاف متفرج: الفنان اللبناني آدم يعتلي ركح قرطاج للمرة الأولى في مسيرته رئيسة الحكومة تحل باليابان للمشاركة في قمّة "تيكاد9".. صدمة علمية: مشروباتنا اليومية مليئة بالبلاستيك...تفاصيل! النجم الساحلي يضم لاعب الوسط الليبي نور الدين القليب ماكرون.. مكان لقاء بوتين مع زيلينسكي سيحدد خلال ساعات تاريخ الخيانات السياسية (50).. حبس الخليفة المستكفي حتى وفاته قربة: في انقلاب حافلة خاصة بالعملة: وفاة عاملة وإصابة 20 آخرين في مهرجان قرطاج: «ثلاثون» يعيد الحياة لإرث فاضل الجزيري تقصير وسوء تصرّف: وزارة الرياضة تقرّر حل هذا المكتب الجامعي.. #خبر_عاجل عاجل/ القبض على مسافر تهجّم على سائق مترو حالة الطقس هذه الليلة.. الميزان التجاري الغذائي يسجل فائضا خلال الأشهر السبعة الأولى من 2025 أسعار البيض تتراجع: 4 بيضات لا تتجاوز 1200 مليم عرض "رقوج " ... تجربة فنية إبداعية من صنف الكوميديا الموسيقية تبهر جمهور مهرجان صفاقس الدولي صيف وضيف...الفنّانة التشكيليّة الشابة غادة عسكري (حمام الأنف).. .. رؤى الحداثية لإبراز التّراث العربي الإسلامي حكايات وحِكم.. يجود علينا الخيّرون بمالهم.. ونحن بمال الخيّرين نجود تاريخ الخيانات السياسية (49)...توزون يفقأ عيني الخليفة المتّقي عاجل : فلكيا...موعد عطلة المولد النبوي الشريف 2025 للقطاعين العام و الخاص هام/ عطلة بيوم بمناسبة المولد النبوي الشريف..

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم.. الشاف سماح بن حليمة تقترح عليكم روز إكسبراس

الصباح نشر في الصباح يوم 29 - 04 - 2020

تقترح الشاف سماح بن حليمة الدبارة التالية لليوم السادس من شهر رمضان المعظم:
الإفطار:
دويدة
سلاطة بيتراف
شوسون
روز إكسبراس
التحلية:
دانات منزلي
السحور:
بازين عربي بالدقلة
دويدة:
200 غ دويدة
لحم
جزر
معدنوس
كرافس
بصل
فول أخضر
حمص
أربعة ملاعق زيت
ملعقة معجون
طماطم
نصف ملعقة هريسة
نصف ملعقة فلفل أحمر
طريقة التحضير:
يقطع الجزر في شكل حلقات صغيرة يقلى اللحم في الزيت مع البصل والحمص والفول والملح والفلفل الأسود وتترك المكونات 10 دقائق على نار هادئة عندما يذبل البصل و يتغير لونه تضاف كل الخضر مقطعة إلا المعدنوس، يضاف معجون الطماطم والتابل والكروية ثم يضاف لهم الماء و تطبخ الدويدة لمدة 45 دقيقة قبل 10 دقائق تضاف الدويدة والمعدنوس و تقدم ساخنة
شوسون:
https://youtu.be/wqSYCuy-ZQU
روز إكسبراس:
400غ لحم
ملعقة هروس
ملعقة كركب
ملعقة زعتر
نصف ملعقة فلفل أسود
رند
ملعقتان زبدة
300غ روز
بصل
600ملل ماء
طريقة التحضير :
تقلية البصل و اللحم و البهارات حتى يتغير لون البصل ثم نضع الروز يتقلى معهم و نضيف الماء و نضعه على نار هادءة و ممنوع التحريك حتى ينشف الماء و ثم نضعه في طبق التقديم
سلاطة بيتراف:
تقطع البيتراف وتصمتو بالملح ، وفي طنجرة أخرى تصمت البطاطا والسفناريا والجلبانة بالملح حتى تنزح وماحطش برشا ماء باش تجي قد قد وبعد حطهم في صحن التقديم ودوبما تحركهم بالسياسة ما ترفسهمش وتعمل خليط قارص وفلفل أكحل وزيت وممكن إلى يحب يزيد موتارد وتصبهم بالسياسة وتزين سلاطتك بالبيض والزيتون وشوية بصل والمعدنوس والكبار
التحلية:
دانات منزلي:
ملعقتان أكل كاكاو
60غ سكر
20غ نشاء
100غ كريمة طازجة liquide أو 100غ حليب
400غ حليب
60غ شكلاطة
طريقة التحضير:
نضع جميع المقادير و نخلطها على النار و نضيف في الأخير النشاء و يكون تقديمها في أكواب
السحور:
كوب سميد أرطب
كوب فارينة
ملح
نصف كوب زيت
100غ دقلة
ملعقتان عسل
طريقة التحضير:
نضع المقادير الكل و نخلطها على النار و نعصدها ثم نضعها في طبق التقديم و نزيينها بالعسل و الدقلة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.