تونس - الصّباح: موضوع الحصص الاستثنائية من الفرينة التي تستدعي كثافة الاستهلاك للخبز بالمناطق السياحية صيفا معالجتها بصفة ناجعة ومبكرة طرحناه على السيد محمد بوعنان رئيس الغرفة الوطنية النقابية لأرباب المخابز فأورد بأن مسألة التحسب والتأهب للموسم الصيفي تمت تسويتها في الفترة القليلة الماضية وعملت الغرفة بالتعاون مع وزارة الاشراف على فضها وسيشرع بداية من هذا الأسبوع في تزويد كافة المخابز بحصص اضافية من الفرينة لمجابهة الطلبات المتزايدة على هذه المادة لصنع ما يكفي من خبز. ومراعاة لطبيعة الموسم الصيفي الحالي الذي يتزامن مع حلول شهر رمضان تم تقديم موعد توزيع الحصص الصيفية الاضافية الى هذا الأسبوع من شهر جوان الجاري بعد أن كان مقررا إلى غرة جويلية كما كان العمل في الصائفة الماضية وحول الأجل الرسمي لدخول الاجراء حيز التنفيذ علمنا من مصدر بوزارة التجارة والصناعات التقليدية أن 20 جوان سيكون التاريخ المحدد للانطلاق في توزيع الكميات الاضافية. وأضاف بوعنان أن الغرفة تعمل جاهدة على تأمين توفير الخبز على مدى النهار وتغطية حاجيات كل المناطق مهما كان موقعها وطبيعتها وتتم المتابعة بنسق يومي متواصل لوضع التزويد مع التحرك السريع والتدخل العاجل لتعديل التزويد حالما يتم الاشعار بأي نقص طارئا بخصوص مقدار الترفيع الاستثنائي من مادة الفرينة الموزعة صيفا لم يقدم محدثنا رقما محددا مكتفيا بالاشارة الى أن الكميات الاضافية المدرجة على الحصص تحدد بصفة مدروسة وموضوعية حسب حاجيات المخبزة وموقعها مشددا بأنها تعتبر كافية لتغطية حاجيات الخباز كمال المستهلك. وقدرت لنا مصادر رسمية قيمة الكميات الاضافية بنحو 110 آلاف قنطار.
