السينما التونسية حاضرة بفيلمين في الدورة التأسيسية للمهرجان الدولي للفيلم القصير بمدينة تيميمون الجزائرية    بطولة انقلترا: مانشستر سيتي يكتسح ليفربول بثلاثية نظيفة    الصندوق العالمي للطبيعة بشمال إفريقيا يفتح باب التسجيل للمشاركة في النسخة الثانية من برنامج "تبنّى شاطئاً"    مدير "بي بي سي" يقدم استقالته على خلفية فضيحة تزوير خطاب ترامب    هل نقترب من كسر حاجز الزمن؟ العلم يكتشف طريقاً لإبطاء الشيخوخة    بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت    صفاقس : نحو منع مرور الشاحنات الثقيلة بالمنطقة البلدية    نبض الصحافة العربية والدولية ... مخطّط خبيث لاستهداف الجزائر    "التكوين في ميكانيك السيارات الكهربائية والهجينة، التحديات والآفاق" موضوع ندوة إقليمية بمركز التكوين والتدريب المهني بالوردانين    حجز أكثر من 14 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة خلال الأسبوع الأول من نوفمبر    ساحة العملة بالعاصمة .. بؤرة للإهمال والتلوث ... وملاذ للمهمشين    توزر: العمل الفلاحي في الواحات.. مخاطر بالجملة في ظلّ غياب وسائل الحماية ومواصلة الاعتماد على العمل اليدوي    بساحة برشلونة بالعاصمة...يوم مفتوح للتقصّي عن مرض السكري    أندا تمويل توفر قروضا فلاحية بقيمة 40 مليون دينار لتمويل مشاريع فلاحية    العاب التضامن الاسلامي (الرياض 2025): التونسية اريج عقاب تحرز برونزية منافسات الجيدو    أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله"    قابس: حريق بمنزل يودي بحياة امرأة    الليلة: أمطار متفرقة ورعود بأقصى الشمال الغربي والسواحل الشمالية    كاس العالم لاقل من 17 سنة:المنتخب المغربي يحقق أكبر انتصار في تاريخ المسابقة    الانتدابات فى قطاع الصحة لن تمكن من تجاوز اشكالية نقص مهنيي الصحة بتونس ويجب توفر استراتيجية واضحة للقطاع (امين عام التنسيقية الوطنية لاطارات واعوان الصحة)    رئيس الجمهورية: "ستكون تونس في كل شبر منها خضراء من أقصى الشمال إلى أقصى الجنوب"    الجولة 14 من الرابطة الأولى: الترجي يحافظ على الصدارة والهزيمة الأولى للبقلاوة    نهاية دربي العاصمة بالتعادل السلبي    شنيا يصير كان توقفت عن ''الترميش'' لدقيقة؟    عاجل: دولة أوروبية تعلن حظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال دون 15 عامًا    احباط تهريب مبلغ من العملة الاجنبية يعادل 3 ملايين دينار..#خبر_عاجل    عاجل : فرنسا تُعلّق منصة ''شي إن''    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    جندوبة: الحماية المدنية تصدر بلاغا تحذيريا بسبب التقلّبات المناخية    تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟''    حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي    احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة    الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات    أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية    المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري    عاجل: النادي الافريقي يصدر هذا البلاغ قبل الدربي بسويعات    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    أول تعليق من القاهرة بعد اختطاف 3 مصريين في مالي    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط    تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة    عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي    منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح    هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026..    شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟    بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير"    الطقس اليوم..أمطار مؤقتا رعدية بهذه المناطق..#خبر_عاجل    تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟    تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



توجيه أكثر من 37 ألف إنذار كتابي لردع المخالفين
المراقبة الصحية للمواد الغذائية:
سعيدة بوهلال نشر في الصباح يوم 05 - 02 - 2008

تكثيف مراقبة الأسواق والمحلات العمومية للحد من ظاهرة بيع الدجاج الحي خلسة
تونس/الصباح: علمت "الصباح" أن إدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط ومصالحها الجهوية بكامل ولايات الجمهورية عملت في إطار المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات العمومية خلال سنة 2007 على إسناد 37 ألف و214 إنذارا كتابيا على إثر عمليات التفقد التي أجراها الأعوان المكلفون بالمراقبة.
وبلغ عدد التفقديات الصحية 461 ألفا و710 عمليات تم خلالها إجراء 46 ألفا و564 تحليلا مجهريا على المواد الغذائية كما تم القيام بنحو 51 ألفا و416 تحليلا بيولوجيا على متداولي المواد الغذائية.. وإجراء 13 ألف و449 حصة تثقيف صحي انتفع منها 62 ألف و646 عاملا تقريبا..
وأفادتنا مصادرنا بوزارة الصحة العمومية أنه بالإضافة إلى المراقبة الصحية للمواد الغذائية والمحلات العمومية فقد تم إجراء 254 ألف و957 عملية مراقبة الكلور الراسب بالمياه والقيام بنحو 61 ألفا و491 تحليلا على المياه. وفي هذا الصدد ستعمل إدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط خلال سنة 2008 على تكثيف مراقبة مياه الشراب خاصة بالوسط الريفي بالتنسيق مع مصالح الهندسة الريفية.. وعلى تكثيف المراقبة الفيزيوكيمبائية لمياه الشراب بالجنوب وتحليل نقاط المياه الحدودية بالآبار والأودية ومراقبة مياه البحر بإجراء تحليل مخبري كل شهر خلال الشتاء وتحليلين في الشهر بداية من فصل الربيع استعدادا لموسم الإصطياف وتحليل المياه المعالجة المستعملة للري ومراقبة المواد التي تستخرج من قنوات التطهير لاستعمالات فلاحية ومراقبة المياه المعلبة والمياه المعدنية.
وفي إطار مراقبة المواد الغذائية ستتكثف حملات مراقبة ظاهرة بيع الدجاج الحي خفية في المحلات العمومية أو في الأسواق.
واستعدادا للمولد النبوي الشريف تم الشروع في مراقبة الفواكه الجافة والزقوقو والدرع.. وسيتم تكثيف المراقبة عند التوريد.. حيث أصبحت إدارة حفظ الصحة تراقب كل الفواكه الجافة المستوردة للتثبت من سلامتها من الفطريات والسموم..
وعلمنا أن ملف الحليب ومشتقاته سيحظى بالأهمية الكبرى لدى أعوان المراقبة الصحية وأفادتنا مصادرنا أن استهلاك الحليب الصبة لا يخلو من مشاكل ودعا مستهلكيه إلى الحذر وعدم تناوله إلا بعد الغليان حتى يتأكد من خلوه من الميكروبات ولاحظ أن المراقبة الصحية للحليب في مراكز التجميع ووحدات البيع مهمة جدا.
حفظ الصحة في الوسط الاستشفائي
قالت المصادر نفسها إن هناك أنشطة عديدة تمت برمجتها لمراقبة حفظ الصحة الإستشفائية وتتعلق خاصة بغسل الأيدي والتصرف في النفايات الإستشفايئة لأنها تقلص من التعفنات الإستشفائية..
فالنفايات الإستشافية تخضع للمنشور عدد 76 لسنة 1992 المتعلق بكيفية التصرف في النفايات الاستشفائية داخل المستشفى ووحدة العلاج وقاعات المعالجة حيث توجد فضلات عادية مثل مواد اللف التي يجب أن توضع في حاوية بلاستيكية سوداء وهناك نفايات خطرة لامست المرضى مثل بقايا السوائل والضمادات وتوضع في أكياس حمراء بلاستيكية.. وبالنسبة للآلات القاطعة والحادة فتوضع في حاوية بلاستيكية معدة لجمع هذه المواد.. وهي طريقة تم تعميمها على كل المؤسسات الإستشفائية.. وبعدها يتم جمع هذه النفايات في مكان معين داخل المؤسسة الإستشفائية وتوضع في مكان خاص بجمع النفايات.. لكن لوحظ عدم التزام العاملين في المؤسسات الصحية بالطريقة المثلى للفرز..
مقاومة الحشرات والتجارة الموازية
وفي مجال مقاومة الحشرات سيتم استغلال نتائج دراسة وطنية حول مدى مقاومة حشرات البعوض لمختلف الأنواع من المبيدات.. وذلك لتغيير المبيد كلما تبين أنه لا يؤثر على الحشرات وقصد ترشيد استخدامه وضمان نجاعة عمليات المكافحة من طرف البلديات. وذلك إلى جانب حصر وتحيين مخافر توالد البعوض والذباب ومراقبة أنواعه وكثافته ومواصلة إحداث الوحدات الجهوية لعلم الحشرات ومكافحة نواقل الأمراض ودعم الوحدات الموجودة.
وعلمنا أن هناك برنامجا للتصدي لترويج مواد تضرّ بالصحة بمسالك التجارة الموازية وآخر لمراقبة النقاط السوداء والوقاية من التسممات من خلال تكثيف مراقبة المحلات المفتوحة للعموم مع تأمين التحاليل البكتريولوجية للمواد المصنعة والأولية. وستعمل إدارة حفظ صحة الوسط على مد أعوانها بتجهيزات المراقبة الميدانية والقيام بدورات تكوينية لهم..
بالإضافة إلى ذلك سيتم تكثيف أنشطة أعوان المراقبة الصحية خلال شهر رمضان وعيد الفطر وعيد الأضحى ورأس السنة الإدارية وفصل الصيف وعند العودة المدرسية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.